В наше стремительное время, когда все силы отнимают работа, карьера, деловые отношения, мы порой забываем о самом прекрасном, что у нас есть – о любви. И о том, что рядом с нами находится тот человек, которому мы зачастую обязаны своими успехами и который помогает нам добиваться высот.

Проверьте, всего один вечер способен изменить отношения, ставшие обыденными.

Стиль для неожиданного романтического вечера можно выбрать любой. Доменика предлагает беспроигрышный вариант – сладость восточной экзотики. Местом трапезы станет мягкий ковер. Положите на него яркую скатерть или шаль. В декоре такого вечера невозможно переборщить. Места для сидения обозначаем с помощью все тех же восточных платков или шарфов.

Места для вас и вашего избранника должны находиться друг напротив друга. Положите рядом по конверту. На одном из них – ваше имя, на другом – имя вашего любимого. Так будет ясно, куда кому садиться. На обратной стороне конверта в шутливой форме можно написать правила романтического ужина. Например, запрещается говорить о делах, проблемах, включать телевизор, поднимать телефон. Также каждый участник вечера обязуется говорить друг другу комплименты и нежные слова.

Ваши тайные мысли обретут явные черты в незамысловатом, но эффективном символе. Выкладываем сердечко из лепестков роз. Хорошо продумайте и меню вечера, сообщает корреспондент телекомпании . Угощение должно радовать глаз и возбуждать чувства.

Доменика, корреспондент телекомпании «Столичное телевидение»:
Еда должна быть легкой и будоражащей чувства. Это могут быть фрукты, сухофрукты, орехи, восточные сладости, и, конечно, шоколад.

Между блюдами с соблазнительными фруктами, орешками и восточными сладостями рассыпьте стеклянные камешки, бусины и лепестки роз. Эти аксессуары в восточном стиле сыграют важную роль в атмосфере вечера. А если вы вдруг умеете применять их и по прямому назначению, то восторгу вашего избранника не будет предела. Не лишним будет освоить и несколько ярких движений восточного танца.

Доменика, корреспондент телекомпании «Столичное телевидение»:
В качестве одежды для вечера в восточном стиле лучше выбирать что-то удобное и соблазнительное. Например, кимоно, туника, длинная рубашка с поясом. Наконец, можно укутаться в простыню и украсить свой наряд простынями. А волосы лучше собрать или повязать платок на голову.

По-настоящему сказочная восточная атмосфера получиться, если удастся раздобыть колоритные головные уборы. Это мужской убор, а это прекрасная деталь женского наряда. Только постарайтесь, чтобы ваши глаза в этот вечер сияли так же таинственно и маняще.

Доменика, корреспондент телекомпании «Столичное телевидение»:
Неожиданный и прекрасный романтический вечер обязательно оценит ваша половина. И саамы приятным образом выразит вам свою благодарность. А воспоминания об этом будут еще долго согревать ваши сердца.

Романтический вечер для любимого

Хоть сегодня и не , но всё же хочется порадовать любимого чем-то новеньким. Да и зачем искать повод, чтобы сделать ЕМУ приятное, а тем более чтобы его удивить да и себя позабавить. Тем более, что сидеть в шумном кафе не всегда бывает настроение – хочется побыть в домашнем уюте и спокойно насладится обществом любимого человека.

Устраиваем романтический вечер дома

Чтобы удивить своего любимого устроим вечер в стиле «Тысяча и одна ночь», необходимо подготовиться.

Пол. На пол бросаем ковёр, а лучше несколько – чем больше, чем лучше. Можно заменить ковры мягкими пледами. Наша задача сделать пол как можно ярче. Прекрасно будет смотреться стиль «леопард» или «восточные узоры».

Подушки. Их должно быть тоже много. Если не хватает, одолжите их у подружки. Они тоже должны быть цветными и яркими, как сам Восток. Разложите подушки и подушечки везде – на диване, на полу, на креслах.

Стол. Не надо изощряться, придумывая различные сложные салаты или фаршируя курицу . Не забываем, что мы хотим удивить своего любимого восточным вечером. Поэтому поставим на стол побольше фруктов и сладостей, рядом душистый кальян. Легко и не будет отвлекать от главного.

Свечи. Ну, какой же без свечей. Выбор за вами – их в продаже сейчас множество. Аромасвечи с запахом дикой орхидеи или ванили с карамелью создадут неповторимую атмосферу. Когда свеча горит в специальном неоновом подсвечнике, она переливается разными цветами. Это просто чудо.

Одежда. Оденьтесь востока, как Шехерезада, рассказывающая всю ночь своему повелителю сказки. Вечер будет незабываемым, если вы еще станцуете восточный танец.

Музыка. Негромкие восточные напевы располагают к любви и романтике. Включите сладкие напевы и идите встречать своего удивленного любимого.

Романтический вечер для любимого - видео

Все более подробно смотрите на видео.

Романтический ужин позволяет оторваться от суеты дел и посвятить время друг другу в приятной обстановке. Это может быть вечер, устроенный в честь годовщины свадьбы или дня Святого Валентина, а может быть и без повода, просто потому, что кто-то кого-то любит. Мы расскажем, как сделать это событие незабываемым для вас обоих.

Фантазия людей безгранична. А уж в таком творческом деле, как подготовка романтического ужина, полету мысли нет предела. Существует даже некоторая классификация стилей.

1. Классический

Включает в себя ужин при свечах дома. Приготовьте еду, приглушите свет, включите романтическую музыку, на стол поставьте вазу с цветами или посыпьте их лепестками в комнате, не забудьте про свечи и шампанское - все, вечер для двоих готов!

2. Ужин в восточном стиле

Мода на Восток не сдает своих позиций, а удивить близкого человека можно без больших затрат. Например, устроив ужин в стиле страны восходящего солнца. Для этого классический стол отодвиньте в сторону и расположитесь на полу, поставив еду на маленькие столики или подносы на ножках. Меню должно соответствовать идее: приготовьте или закажите суши и роллы. В качестве напитка выберите белое вино.

А можно устроить вечер в духе тысяча и одной ночи: на полу разбросать подушки, расстелить скатерть и на нее поставить плов, лепешки, чак-чак и т.д. Скрасит вечер бутылочка красного вина.

3. Свидание в кинотеатре

Совсем необязательно куда-то ходить: можете устроить романтический просмотр кино дома. Но подойдите ответственно к выбору репертуара фильмов. Боевики, драмы, фильмы ужасов лучше отложить до встречи с друзьями, а для свидания подберите легкую комедию. Зато насчет меню можно не беспокоиться: просто закажите пиццу, а в качестве напитка возьмите вино или шампанское.

4. Свидание на крыше

Будет очень романтично, если вы в теплую безветренную погоду пригласите свою вторую половинку полюбоваться видом на город. Заранее можете украсить место фонариками или свечами, приготовить столик и стулья. Не планируйте очень большое меню, достаточно будет салата, одного горячего блюда и бутылки шампанского.

5. Романтический ужин на природе

Свидание на берегу реки или пикник на лужайке позволят пообщаться в спокойной обстановке. Ничто не будет отвлекать вас друг от друга. Особо искушенные могут организовать ужин посредине водоема.

Ели вы владеете частным домом, то нет ничего проще, чем устроить романтический ужин во дворе. Создать нужную атмосферу помогут фонарики, развешенные на деревьях и кустах, а также свечи. Расположиться можно за столиком или на газоне, на террасе, у бассейна и т.д. Припасите плед на случай, если вы или ваша вторая половинка озябнете.

Меню может состоять из салата, горячего блюда и напитка, а можно просто угощаться тортом, запивая его шампанским во время наблюдения за звездами.

Белье для романтического ужина

Наряд для ужина подбирается в зависимости от места, где он будет проводиться. К примеру, для вечера дома девушкам лучше одеть вечернее платье и туфли, а мужчинам классические брюки и рубашку. Ведь это тоже праздник, пусть только для вас двоих! Ну, а если ужинать вы будете на природе, то выберите более комфортную и простую одежду.

Будет логично, если и он, и она будут одеты в стиле casual на романтическом ужине у домашнего кинотеатра.

Ужин предполагается проводить на крыше? То, в зависимости от лестницы, ведущей на нее, одежда и обувь могут варьироваться от джинсов и кроссовок до вечернего туалета.

На романтический ужин у водоема целесообразно будет надеть под одежду девушкам купальник, а парням плавки.

И еще. Если ваши отношения на ранней стадии и вы хотите устроить ужин просто для общения, то наряд стоит подбирать сдержанный. Если целью стоит соблазнение, то дамы могут быть в «откровенном» образе, который будет намекать о дальнейшем продолжении ужина. Например, девушка может одеть плате-мини или одежду с глубоким декольте, с вырезом на спине или вдоль ноги.

Цвет одежды также должен сигнализировать о намерениях ее хозяйки. Соблазнительницы могут выбрать красное, черное или темно-синие платье, допускаются «звериные» окрасы. Пошит наряд может быть из легкой, полупрозрачной ткани, сквозь которую будет видно нижнее белье.

Сценарий романтического ужина, идеи с фото, 3 варианта

Прежде чем перейти к сценариям романтического свидания, обозначим некоторые моменты, относящиеся к любому ужину для двоих:

• самое главное -это выбор подходящего времени для ужина. Постарайтесь, чтобы запланированное свидание выпадало на день, за которым следует выходной. Тогда вы вдвоем сможете расслабиться и не беспокоиться о том, что утром нужно будет рано вставать;
• если вы делаете сюрприз возлюбленному/возлюбленной, то позаботьтесь о том, чтобы он/она пришли вовремя в назначенное место.

1. Ближе к звездам

Предположим, что вы живете в многоэтажном доме, и у вас есть доступ на крышу. Тогда почему бы не полюбоваться звездами теплым безоблачным вечером со своим любимым/любимой! План действий будет следующим:

Спланируйте освещение на крыше. Вы можете расставить побольше свечей, либо развесить небольшие фонарики.

Отнесите складной столик и стулья, еду, напитки, букет цветов (если сюрприз готовит мужчина). Позаботьтесь о музыкальном сопровождении. Это может быть небольшой проигрыватель дисков, ноутбук, на крайний случай смартфон.

Есть вариант антуража попроще. Вместо всего перечисленного можете приготовить надувной матрас, плед, ноутбук, вино/шампанское, фужеры и пиццу. Плед вам понадобится, если начнете подмерзать, а по ноутбуку можно будет посмотреть фильм, удобно расположившись на матрасе. Кроме того, лежа за звездами наблюдать гораздо приятнее…

Вы заранее назначаете свидание на улице недалеко от места будущего ужина. Встречаете любимого/любимую и неспешно прогуливаетесь в сторону дома, затем под предлогом типа «А ты когда-нибудь бывал(-а) на крыше? Хочешь побывать?» ведете свою вторую половинку в условленное место. Ну, а дальше уже без нас…

Чтобы усилить впечатление своей спутницы, мужчина может преподнести ей небольшой букетик цветов, заранее припасенный на крыше.

2. Выведите ваши отношения на «чистую воду»

После напряженного рабочего так хочется расслабиться. И лучше всего это делать в ванной.

Меню для вечера предлагаем составить из суши и белого вина либо фруктов, десерта и шампанского. Не забудьте напитки заранее охладить.

На полу, на столике и по краям ванной расставьте свечи. Свет можете зажечь частично (например, только бра или торшеры) либо обойтись вовсе без него.

Узнайте точно, когда ваш возлюбленный/возлюбленная будет дома, и к назначенному времени наберите ванну, добавив туда пену (по желанию). Выключите свет во всей квартире, кроме ванной комнаты, и оставьте дверь в нее приоткрытой. Погрузитесь в воду. Можете в руки взять бокал с шампанским/вином. И, когда вторая половинка зайдет в комнату, предложите составить вам компанию. Дальше уже, думаем, наши подсказки не нужны…

3. Для тех, кто любит дальние заплывы

Если вы счастливый обладатель частного дома, да еще и с бассейном, то устройте для своей второй половинки романтическое свидание именно там. Здесь лучше сюрпризов не делать, а сразу сообщить о намечающемся мероприятии, чтобы ваш возлюбленный/возлюбленная заранее подходяще оделись.

Скорее всего, освещение у вас уже имеется. Но более романтично будет, если вы развесите маленькие фонарики, либо расставите свечи по краю бассейна. Их блики на воде будут смотреться сказочно. Также можно посыпать лепестками роз вокруг бассейна и воду в нем.

Заранее составьте меню. Не делайте его слишком громоздким. Закуска и основное блюдо, десерт плюс шампанское или вино - вот, пожалуй, и весь список. Этот ужин предназначен для любви, а не для тяжелого переваривания пищи. И не экспериментируйте с новыми рецептами, чтобы в случае неудачи не испортить весь вечер. Напитки желательно охладить в холодильнике. Можете обойтись и без стола, устроив пикник на газоне у бассейна. В любом случае, ваши усилия не останутся незамеченными.

Романтический ужин при свечах дома:

Ранее мы уже затрагивали тему ужина при свечах. Но ввиду ее обширности, хотелось бы остановиться на ней поподробнее.

как пригласить на романтический ужин

Если вы готовите сюрприз, то придумайте для своего партнера причину, из-за которой ему нужно быть дома к определенному времени. Например, к вам приедут друзья или родители, и ему опаздывать нежелательно.

Можете использовать более изощренные варианты. Например, отправить курьером цветы для возлюбленной и в букет вложить приглашение на ужин.

Более романтичные парни могут привлечь ребенка, который подбежит на улице к его девушке и вручит открытку с приглашением, либо дрессированную собаку, что донесет послание до адресата в зубах.

Способов пригласить на романтический вечер можно придумать массу. Главное - проявить смекалку и желание быть оригинальным(-ой)

как оформить романтический ужин

Далее переходим к подготовке самого ужина. Его желательно проводить в гостиной. И даже если у вас квартира-студия, то место лучше выбрать отличное от зоны обыденного приема пищи. Например, напротив телевизора.

В спальне тоже нежелательно устраивать такое мероприятие. Оно может в дальнейшем «перетечь» туда вместе с бутылочкой шампанского. Но начать лучше в гостиной.

Постарайтесь, чтобы во время ужина присутствовали элементы в форме сердца. Например, зона вокруг стола, выложенная лепестками роз или блюдо, декорированное под вензель. Также можно надуть гелием аналогичной формы шары.

Так как ужин планируется при свечах, то их в количестве одной-двух штук разместите на столе, а также еще несколько расставьте по комнате.

Сервировать стол лучше классически: тарелка для салата, под нее тарелка для горячего, вилка, нож, бокал шампанского или вина. Вполне уместно будет смотреться роза в стеклянной вазе. Не забудьте положить салфетки.

Теперь пришло время подготовиться самим: примите душ, наденьте красивое белье и наряд, исходя из наших рекомендаций выше. Зажгите свечи, приглушите свет, включите романтическую музыку.

1.Вы не встречаете своего партнера у двери, а ждете его в гостиной за столом. Заранее выложите лепестками роз дорожку от входной двери до гостиной.

2. Вы можете открыть входную дверь своей второй половинке, затем завязать ему/ей глаза шелковым шарфом и за руку проводить до гостиной.

меню для романтического ужина дома

К выбору меню для романтического ужина подойдите ответственно: необходимо подобрать блюда несложные в приготовлении и для пищеварения.

Предлагаем несколько вариантов меню для романтического вечера при свечах:

Вариант 1:

Закуска : салат «Цезарь»;

Основное блюдо: курица, запеченная в духовке;

Десерт: запеченные яблоки с медом и грецким орехом.

Вариант 2:

Закуска: салат из копченой рыбы с овощами;

Основное блюдо: картофель, запеченный с мясом «по-французски»;

Десерт: мороженое, разложенное по креманкам и посыпанное шоколадной крошкой.

Вариант 3:

Закуска: салат из помидоров с тертым сыром и майонезом;

Основное блюдо : рыба, запеченная в духовке;

Десерт : пирожные.

Вариант 4:

Закуска: салат «Летний» из овощей;

Основное блюдо: плов из мяса утки или барана;

Десерт: шарлотка.

Вариант 5 :

Закуска: рулетики из красной рыбы в лаваше;

Основное блюдо: кролик, запеченный в духовке со сметаной;

Десерт: клубника со сливками.

Как видите, романтический вечер требует не так много усилий, но зато он останется в вашей памяти на долгие годы.

Что вкусного приготовить на романтический ужин, рецепты

Для романтического ужина старайтесь подбирать простые рецепты. Во-первых, это значительно повысит вероятность положительного конечного результата. Во-вторых, еда для такого мероприятия должна быть сытной и легкой одновременно, чтобы оставались силы для дальнейшего продолжения вечера. Но это не значит, что блюда будут скучными и обыденными. Напротив, еда может быть вкусной и запоминающейся. Мы подобрали для вас рецепты простых в приготовлении, но изысканных блюд.

Закуски

Начать романтический вечер лучше с закусок, Это могут быть и рулетики из лаваша со всевозможными начинками, и небольшие тосты с любым паштетом, и канапе.

Но лучше всего приготовить салат. Ингредиентами для него могут выступать куриное филе, маринованные морепродукты и овощи, фрукты, листья салата и т.д.

1. Салат из курицы и помидоров

2. Салат с тунцом и кукурузой

Основное блюдо

В качестве основного блюда лучше приготовить мясо или рыбу. Продукты могут запекаться в духовке, готовиться в пароварке, жариться на открытом огне или на сковороде. В качестве гарнира к мясу и рыбе потушите овощи или приготовьте картофель. Готовое блюдо украсьте овощами или цитрусовыми.

1. Стейк Рибай

Сладкие блюда

В качестве десерта можете подать на стол пирожные, торт, мороженое, либо просто запечь фрукты в духовке, а затем посыпать их сахарной пудрой или шоколадной крошкой или залить их желе. А еще дополнит ужин молочный коктейль, украшенный ягодами и корицей.

Но самым лучшим вариантом будет выпечка, приготовленная заботливыми руками любящего человека.

Как видите, рецепты довольно просты и не требуют много времени на приготовление. И помните: какое бы блюдо вы не выбрали для романтического вечера, главное приготовить его с любовью.

Продукты — афродизиаки, использование каких продуктов уместно?

Готовясь приготовить романтический ужин, не забудьте о продуктах-афродизиаках. Для закусок и основных блюд это продукты, насыщенные белком, так как именно он обладает возбуждающим действием. Не переборщите жирами и углеводами, ведь они дают противоположный, «усыпляющий» эффект. В десерт добавьте шоколад, бананы или хотя бы приправы типа ванили или имбиря.

На первом месте стоят морепродукты: кальмары, мидии, креветки, осьминоги и т.д. Если нет возможности их купить, можете приготовить рыбу. Хотя в ней белка содержится меньше, чем в вышеперечисленных продуктах, в любом случае она будет легче для желудка, нежели свиной окорок.

Морепродукты вы можете добавить в закуску или основное блюдо. Например, приготовив салат из мидий или креветки в сметанном соусе. Также уместны будут тарталетки с красной икрой.

На втором месте идет яичный белок. Яйца дают хорошее насыщение, при этом не утяжеляя пищеварение. Используйте их при приготовлении закусок.

Следующий не менее возбуждающий продукт - это сельдерей. Многие не любят его за жесткость, однако ее можно уменьшить, подержав немного стебель в горячей воде. Часть полезных веществ после этого, конечно, потеряется, но миссию свою он все-таки выполнит.

Не забудьте заправить салаты оливковым маслом. Как известно, оно богато витамином Е, который, кстати, является витамином молодости и размножения.

Ну и конечно, специи… Возбудить аппетит и не только способны перец, имбирь, куркума, ваниль, кардамон, корица, мускатный орех и др. Добавьте по щепотке любой из них в каждое блюдо, и гарантируем, что вечер обязательно будет с продолжением!

Ну, а на десерт подайте настоящий горький шоколад. Подойдет как плитка, так и растопленные дольки, в которые можно макать ягоды и кусочки фруктов.

Напитки для романтического ужина

Традиционным напитком, конечно, считается шампанское. Пузырьки в нем придают игристость не только содержимому бокала, но и игривое настроение употребившим его. Для романтического ужина выберите шампанское качественное, не покупайте в сомнительных местах его продажи (последнее, кстати, относится к выбору любого алкоголя).

Следующим распространенным напитком для такого мероприятия является вино. Исходя из предпочтений, вы можете купить сухое, полусладкое и сладкое. Цвет вина выберите в зависимости от основного блюда. Известно, что к мясу лучше подавать красное, а к рыбе - белое.

На этом перечень напитков для романтического ужина не заканчивается. Почему бы не приготовить некрепкие коктейли? Они помогут расслабиться и не замутнят сознание.

Какой бы напиток вы не предпочли для романтического вечера, главное правило: не переборщить с его употреблением. Бокал вина или шампанского, либо пара рюмок коньяка - вот та норма, которой достаточно, чтобы расслабиться. В противном случае, атмосфера романтики может испариться, и вечер может перейти в банальную пьянку.

Чем займемся после ужина?

Ответ на этот вопрос, который первым приходит на ум, состоит в занятии любовью. Конечно, логичным завершением вечера может стать слияние двух тел воедино, но это не единственный вариант.

А что если он и она только узнают друг друга, или если партнерам не позволяет заняться сексом возраст или болезнь? Отсутствие продолжения вечера в спальне не может стать помехой романтике.

Если вы с партнером уже много лет вместе, то отличным вариантом может стать просмотр семейных фотографий (начните со свадебных). Наверняка, кое-что вы уже позабыли, а старые снимки позволят вновь мысленно вернуться в минувшее время и заново пережить чувства.

Устроить романтический ужин можно и без особого повода, а просто, чтобы побыть наедине друг с другом. Не важно, в каком стиле он будет и каким будет его продолжение. Главное, чтобы в память о нем остались только положительные эмоции.

Мы, женщины, должны быть инициативными, активными и при этом оставаться загадочными и желанными. В современном безумном мире на все времени совершенно не хватает, но мы стараемся, так как хотим сохранить все стороны своей жизни – отношения с любимым, работу, друзей. Не для кого не секрет, что лучший способ сблизиться с любимым человеком - это устроить романтический вечер и вырваться вдвоем из каждодневной суеты. Причем это будем полезно вам обоим.
Итак, вы в раздумьях, чем же удивить любимого? Предлагаем вам организовать и провести романтический вечер в восточном стиле. Это означает, что главным героем вечера будет кальян, восточные одежды, обстановка и вы.
Начнем с приготовлений к такому празднику. Прежде всего, следует сделать ряд покупок: купить кальян, табак для кальяна, уголь. Если вы планируете и впоследствии курить кальян, то стоит сразу же купить дополнительные аксессуары – горелку для розжига кальяна, ведерко для переноски углей, двойные чилимы (чашки для табака), банки для хранения табака.
Вторым номером вам стоит продумать, как лучше обустроить комнату, в которой будет проходить приятный вечер. Отлично подойдет спальня с широкой кроватью, а если над ней еще и есть балдахин, то вам удастся создать незабываемый образ восточных хором. Если же нет такой роскоши, то подойдет комната, в которой стоит диван. Его нужно будет накрыть покрывалом, расшитым восточным орнаментом. Хорошо, если на полу комнаты будет лежать пушистый ковер. На него набросайте много разноцветных подушек из шелка. По полу и на мебели расставьте свечи, они будут служить источником мягкого интимного света. Купите сувениры в тоне кальяна, также расставьте их по комнате.
Важным элементом восточного стиля является низкий столик, на который ставится кальян для курения. Если в вашем распоряжении не окажется такого предмета мебели, то его будет легко соорудить из подручных вещей. Главное, чтобы столик был устойчивым. В центр столика ставим кальян и заправляем его табаком. На столик также поставьте фрукты и восточные сладости. Желательно выбирайте теже фрукты которые входят в табак для кальяна который вы будете курить, например к персиковому табаку хорошо подойдут персики или абрикосы, это дополнит излучаемый табаком аромат. Не забудьте и про чай. Именно этот напиток подается к кальяну.
В заключение подготовки подумайте свой образ восточной красавицы. Купите себе костюм наложницы, который состоит из ярко украшенного лифа и блинной юбки на бедрах. Конечно, такой костюм не функционален, в нем вы никуда не выйдете, но для вашего любимого человека такой костюм станем приятным сюрпризом.
В день проведения такого романтического вечера в восточном стиле проследите за тем, чтобы ваш «гость» явился вовремя, для чего заинтригуйте его ещё днем по телефону, что дома его буде ждать сюрприз. Сами будьте в хорошем настроении и полностью войдите в роль восточной наложницы.
И последнее, не забудьте научиться разжигать кальян. Это вам пригодится, когда вы, облачившись в восточные одежды, будете умело работать с огнем, как хранительница домашнего очага.
Желаем приятного вечера!

Восточная кухня – это обобщенное понятие, которое соединяет в себе кухню азиатскую, арабскую, кавказскую и даже кухню Балканского полуострова. Особенность, которая объединяет их, заключается в частом использовании для приготовления блюд таких продуктов, как баранина и рис, а также специй. Последние делают восточную кухню действительно уникальной! Еще одна весьма значительная особенность восточной кухни – это отсутствие «жидких» супов. Здесь они, как правило, больше напоминают густую подливу. Благодаря этому первые блюда получаются довольно калорийными и сытными. Вторые же блюда весьма разнообразны, но самое популярное, которое первым приходит на ум является плов!

Итак, для того, чтобы понять всю специфику восточной кухни мы обратимся к каждой ее составляющей! Начнем с азиатской кухни, в которую входят такие страны:

Что касается арабской кухни , то она от одной страны к другой имеет схожие черты. Так, например, в арабских странах вовсе не едят свинину, что связано с религиозным запретом на данный продукт. Все прочие виды мяса не запрещены, а потому широко используются в традиционных рецептах блюд. Кстати, наиболее популярной является баранина. Используются в арабской кухне всевозможные крупы и бобовые, которые идут в качестве гарнира к рыбе или мясному блюду. Что касается десертов, то они изготавливаются, как правило, на основе местных фруктов и меда. Самой знаменитой же сладостью смело можно назвать пахлаву! Наиболее распространенные напитки – кофе, процедура приготовления которого это настоящий ритуал, а также очень сладкий черный чай.

Кавказская кухня , как одно из течений кухни восточной, характерна использованием мяса в приготовлении многих блюд, в частности баранины. Большое значение кавказцы уделяют продуктам из молока – это в основном сыры и кисломолочные напитки. Использование овощей и фруктов зависит от плодородности каждого отдельного региона. В целом же, восточная кавказская кухня может быть охарактеризована таким правилом: «чем выше в горы – тем проще блюда».

Кухня стран Балканского полуострова (Албании, Болгарии, Боснии и Герцеговины, Греции, Македонии, Молдавии, Румынии, Сербии, Турции, Хорватии и Черногории) – это скорее обобщенное понятие по территориальному признаку. Блюда этих восточных стран разнятся существенно! Хотя одна общая черта все же есть – это высокая калорийность, которая обеспечивает сытность.

Очевиден тот факт, что восточная кухня очень разнообразна и рецепты ее блюд разнятся не только по странам, но даже по регионам. Потому в этом разделе нашего сайта, мы попытаемся разместить как можно больше подробных рецептов с пошаговыми фото, чтобы познакомить Вас с кухней Востока получше!