Tento rok pripadá 14. február na sobotu. 14. február je dňom všetkých zamilovaných, Valentín! Mnoho ľudí tento „buržoázny“ a „nie náš“ sviatok nadáva, no milióny dievčat a chlapcov pripravujú pre svoju polovičku príjemné prekvapenia – pohľadnice, suveníry v tvare srdca či so symbolmi „lásky“, romantické rande či sviečku. večera. Bez ohľadu na to, ako snobi frčia, každý človek v tento deň čaká na veľký zázrak, teda aspoň na anonymného valentína. A keďže tento deň lásky príde v deň voľna, môžete dávať darčeky a prekvapenia hneď ráno)))
Prečo nepremeniť obyčajné raňajky na romantické?

Čo ľudia zvyčajne jedia na raňajky? Kaša, toasty s džemom, káva, mlieko alebo pomarančový džús, pre mňa je to buď sendvič alebo praženica. Ak ste unavení z oboch, potom len varené vajcia a zelenina vo forme šalátu. Čo môže byť jednoduchšie? Je to výživné, krásne a chutné.
Nakrájajte zeleninu, uvarte vajcia na tvrdo, pridajte soľ a olej – zvládne to každý?

Ale najmä na Valentína môžete s kuracími vajcami urobiť jednu zaujímavú vec - romantiky a roztomilosti je viac než dosť))
Bielok čerstvo uvareného vajíčka je veľmi plastický a poddajný a po vychladnutí si „pamätá“ tvar, ktorý dostal.
Existujú dokonca aj špeciálne formy - vnútri sa vloží uvarené vajíčko, zatvorí sa a voila - vtipná figúrka je pripravená. Malí usmrkaní bastardi to ocenia!)))
Fotografia bola nájdená na internete a samotné formy nájdete v internetových obchodoch.

Existuje však dokonale domáca možnosť - vyrobiť srdce z vajíčka pomocou improvizovaných prostriedkov. Na to budete potrebovať horúce uvarené vajcia - je potrebné ich olúpať - je to trochu ťažké, pretože... škrupina aj bielko vás pália na prstoch, ale operácia je celkom zvládnuteľná, ak vajíčko držíte obrúskom.
Čím je vajíčko horúcejšie, tým je plastickejšie a rýchlejšie nadobudne požadovaný tvar. A vôbec nie je pravda, že horúce vajce sa ťažko šúpe - ak sa naozaj nechce rozlúčiť so škrupinou, máte šťastie - vajcia sú úplne čerstvé!
Čo ešte treba - sushi tyčinku alebo drevenú špíz, špagát alebo hrubé nite, hrubý kartón - lepšie použiť vrecko na mlieko - vnútri je hladké a vajíčko sa nelepí.

Kartón preložte na polovicu a zmerajte ho na veľkosť vajíčka, mal by mierne prečnievať nad okraj kartónu.
Navrch dáme paličku a priviažeme na kartón. To isté robíme s druhým koncom. Keďže vajíčko vyčnieva nad kartón, tyčinka je vtlačená do bielka.
Tieto podivné štruktúry necháme, kým úplne nevychladnú (proces sa dá urýchliť umiestnením prírezov do chladničky alebo do ľadovej vody).

Keď vychladne, rozoberieme ho a získame tento výsledok:

Môžete ho rozrezať na polovicu na dva kusy alebo urobiť niekoľko plátkov, zjesť ho jednoducho posypané soľou alebo pridať zeleninu – dokonalý šalát!

No, pár nie mojich nápadov s „srdečnou“ témou:
Raňajky z vajíčka a klobásy môžete urobiť takto (pravdu povediac, neskúšal som to, takže neviem, čo sa stane vo dvojici „očakávanie/realita“):

Nechýbajú ani formičky a dokonca aj špeciálna panvica na vajíčka.

Nezáleží na tom, či hovoríme o varení alebo niečom inom, no najprekvapivejšie je vždy stretnutie známej a úplne obyčajnej veci v novej podobe. „Ako? Je to naozaj tak!?" - mimovoľne vybuchne, keď nám ukážu napríklad ozdobu vajíčka v tvare srdca: „Ako to dokázali? Nemôže byť!" Možno, priatelia, dnes vám prezradíme, ako sa obyčajné vajíčko na tvrdo stane skutočným hitom každého stola!

Ako vyrobiť ozdobu na vajíčka

Predjedlo, akoby priamo z obrazov Salvadora Dalího, uchvacujúce svojím surrealizmom, je vlastne celkom jednoduché na prípravu. Okrem surového vajíčka si vopred pripravte nasledujúce jednoduché vybavenie:

Príprava:

Ako vidíte, výroba ozdoby na vajíčka je veľmi jednoduchá. Ťažkosti môžu nastať len pri zaisťovaní palice gumičkami, ale ak si všimnete, že „nemá dosť rúk“, zavolajte niekoho, aby vám pomohol a podržte kartón. Rovnako dôležité je dodržiavať teplotný režim – ten je zodpovedný za správnu elasticitu bielka na začiatku a jeho pevnosť na konci.

Ak pripravujeme nie jednu, ale hneď niekoľko týchto ozdôb, má zmysel sa vopred zásobiť aspoň pár kartónmi a tyčinkami a vajíčka sa budeme musieť z vriacej vody striedať. Nezáleží na tom, či niektoré z nich ležia vo vode nie 10 minút, ale 15 - nie je strašidelné prevariť, ale určite nebudete môcť dať požadovaný tvar niečomu, čo vychladlo v škrupine.

Bez ohľadu na to, že Valentín je za dverami, malé radosti z vajíčok v tvare srdca budú prinášať radosť po celý rok!

Uvarením niekoľkých kúskov vaječných srdiečok môžeme urobiť víkendové ráno nezabudnuteľným tým, že ich naservírujeme nášmu drahému na raňajky k šálke voňavého espressa.

Alebo prekvapíme celú rodinu! Len si predstavte potešenie dieťaťa pri pohľade na také nezvyčajné jedlo. Ak do jeho prípravy zapojíte malých kuchárov, nehovorte im, čo sa stane, nechajte prekvapiť originálny vzhľad jedla známeho z raného detstva!

„Srdečné“ raňajky a popoludňajšie maškrty sme už pre našich najbližších pripravili a teraz si predstavme, ako pôsobivo bude vyzerať tucet týchto polovičiek rozložených okolo jednohubiek alebo napríklad údenín. Čo ak napcháte vajíčka? Toto jedlo sa stane skutočnou ozdobou každého stola.

Samozrejme, vytvorenie plnených srdiečok nám zaberie viac času ako bežné, ale stojí to za to. Pri príprave veľkého množstva ozdôb vajíčka nielen po jednom vyberáme z vriacej vody, ale aj varíme po dávkach.

Ak potrebujeme 10 vajec, a to je už 20 polovíc, uvaríme ich v dávkach po 5 kusov. Nebudeme tak potrebovať žiadne ďalšie riady ani ďalšie vybavenie - paličky a kartónové škatule. Keď sú vajcia hotové, nakrájajte ich a potom urobte všetko ako zvyčajne: vyberte žĺtok, zmiešajte s ľubovoľnými prísadami podľa chuti a znova vyplňte priehlbiny v bielku. Bez ohľadu na to, čo robíme, tvar srdca zostane rovnaký!

Ozdoby na vajíčka v tvare srdca sú nielen jednoduché a nenáročné na výrobu, ale aj zábavné a zaujímavé. Takéto jedlo bude vďaka svojmu vzhľadu úžasným doplnkom romantických či rodinných raňajok, či gurmánskeho stola. Vyskúšajte a podeľte sa o svoje dojmy!

Blíži sa nádherný sviatok, sviatok romantiky a nehy - Valentín, Valentín. Pre svojich blízkych, spriaznené duše chcete urobiť tento sviatok výnimočným, nezabudnuteľným.

V tento deň dávame svojim blízkym lásku valentinku, kvety, čokoládky a pripravujeme rôzne milé prekvapenia.

Najlepší darček pre milovanú osobu je darček s prekvapením. Môžete si pripraviť romantický kúpeľ s lupeňmi červenej ruže, alebo si pripraviť romantickú večeru, z ktorej bude mať vaša polovička jednoducho radosť a urobiť tak tento slávnostný večer nezabudnuteľne šťastným.

Navrhujem pripraviť prekvapenie z vajec - v tvare srdca. Čo môže byť na Valentína ešte krajšie ako darovať symbol sviatku!

Na výrobu vaječného srdca budete potrebovať:

vajcia - 1 ks.
vetvička - 1 ks.
elastické pásy - 2 ks.
lepenka

Ako vyrobiť srdce z vajíčka:

1. Vezmite vajíčko, uvarte ho a uistite sa, že na ňom nie sú žiadne praskliny. Vajíčko uvarte na tvrdo, do vody pridajte pár lyžičiek soli, ktorá zabráni prasknutiu škrupiny a vytekaniu bielka pri varení vajíčka. Vložte vajíčko do studenej vody, aby sa škrupina ľahšie odstránila. Nenechávajte však vajíčko v studenej vode príliš dlho! Opatrne ošúpte vajíčko. Je potrebné, aby sa proteín neodlupoval spolu so škrupinou. Vajíčko úplne nevychladzujte, inak tento trik nebude fungovať. Vajíčko by malo byť teplé.
2. Vezmite malý kúsok lepenky alebo hrubého papiera, môžete si vziať papier Whatman a ohnite ho v strede. Vložte vajíčko do výsledného skladacieho vrecka.

Vezmeme si vetvičku (drevenú paličku), položíme ju na vajce a pevne ňou pritlačíme naše vajíčko. Robíme to opatrne, aby sa vajíčko nerozpadlo.

3. Vezmite hrubé elastické pásy a zabaľte konce vetvičky do kartónu. Vajíčko necháme v tomto prípravku nejaký čas, aby vychladlo. Keď sa vajíčko ochladí, nadobudne tvar trochu ako kávové zrno so zárezom v strede. Prstami ju jemne vyrovnajte po okrajoch.

4. Odstráňte gumičky, odstráňte vetvičku a vyberte vajíčko z kartónového vrecka. V tejto fáze vajíčko ešte nebude vyzerať ako srdce.

Opatrne rozrežte vajíčko na polovicu - teraz rez vyzerá veľmi ako srdce.