Ați auzit vreodată de terapia de cuplu, în care două persoane își găsesc căldură în singurătate pentru intimitate spirituală. Acum știți că nimeni nu vă poate opri dacă vreți să petreceți timp împreună și să vă despărțiți de mulțimea zgomotoasă chiar în mijlocul serii. Rachel oferă propria ei idee pentru cină. Tot ce ai nevoie este să ai grijă de sos în avans și să-l ai gata.

Giada de Laurentiis, ca un adevărat italian, preferă ravioli de casă. Și pentru a obține acea textura inerent fragedă, ea folosește spanac congelat pentru umplutură. Acest lucru ajută și la păstrarea culorii sale proaspete, care rămâne verde datorită metodei de congelare. Dar nu trebuie să fii distras în timp ce faci piure de umplutură, altfel vei ajunge cu ciuperci în loc de ciuperci și spanac bine tocate. Cand muscati ravioli, puteti gusta fiecare aroma individual, bucatile isi vor pastra aroma maxima.

Tot ce ai nevoie pentru o seară bună este să iei pui pe masă. Și va avea un gust excelent dacă îl combinați cu sos de vin alb. Toată grăsimea care se scurge din prăjirea puiului va intra în sos. Usturoiul va completa aroma deja delicioasă a puiului, iar pielea crocantă va rezulta din frecarea cu ulei.

Aina gătește creveți în unt de usturoi. Iar pastele fierte vor capata o aroma intensa, nu se vor lipi intre ele in ulei, si vor dezvalui piperitatea placuta a fulgilor rosii. Luați creveți mari și veți fi surprinși cât de gustoși pot fi.

Plăcile de pui Tyler sunt plăci de pui care au fost bătute până la o margine subțire. Rulourile, cu straturi de șuncă și brânză, sunt mai întâi acoperite cu pane și apoi prăjite până devin crocante. Aceste rulouri rulate arată atât de îngrijite încât căldura mâinilor tale va deschide orice inimă.

Ce culoare groasă și bogată are acest sos lasagna, iar dacă nu ați încercat încă această rețetă, atunci luați-o de mână. Ann ia cele mai bune ingrediente și le combină într-o rețetă clasică de lasagna cu patru brânzeturi.

Un alt rulou este unul dintre primele cinci feluri de mâncare la restaurant. Tyler vă va ajuta să înțelegeți terminologia, astfel încât să puteți stăpâni pregătirea fină a pastei de legume necesare pentru a umple rulada. Sub stratul de șuncă de Parma veți vedea un strat de ciuperci tocate mărunt, înăbușite în unt până se formează un pateu, la care trebuie să fiți atenți selectând ierburi aromatice.

Acum friptura este în casa ta, doar adaugă creveți și sparanghel în farfurie.

Nu uitați de viitoarea cină romantică și de sosul când beți vin în duminica liberă. Veți avea nevoie de un pahar de vin roșu uscat pentru a face sosul pentru puiul prăjit și ciupercile. Acest fel de mâncare este doar pentru două persoane.

Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o tânjesc iubitorii de risotto nu este atât de dificilă. Reteta ei cere vin rosu si apoi adauga mazare, care se va inmuia odata cu caldura vasului si va adauga o prospetime neasteptata.

În primul rând, trebuie să alegeți cum va fi exact seara viitoare: tradițională sau neobișnuită. Lumânările și căpșunile acoperite cu ciocolată sunt grozave, dar ce te împiedică să ai o întâlnire tematică? De exemplu, în stilul anilor 20? Sau în spiritul filmului tău preferat? În funcție de temă, puteți alege muzică, meniu, divertisment și chiar costume.

Invitație

Există două moduri aici: fie discutați data în avans, fie surprindeți-vă partenerul. Ultima opțiune este, desigur, mai romantică, dar există riscul ca în această seară iubitul tău să plănuiască ceva sau pur și simplu să întârzie la serviciu.

Pentru a preveni stricarea surprizei, cereți în avans să veniți la dumneavoastră sub un pretext plauzibil (dacă nu locuiți împreună) sau planificați o întâlnire comună cu prietenii care, desigur, nu vor veni

Situatie

Lumina slabă și aromele plăcute sunt propice romantismului. iar florile sunt un clasic, dar poți experimenta și crea o compoziție originală din ele. Ei bine, adăugați la ele ghirlande, felinare și bețișoare de tămâie. Și nu uitați de simbolul principal al iubirii - inima.

O alta solutie de decor este rearanjarea mobilierului. Încercați să îndepărtați masa de sufragerie și să faceți un picnic acasă, pe podea, sau să mutați patul în centrul camerei și să faceți din acesta locul principal de întâlnire.

Și, desigur, muzică plăcută. Fă-l din melodiile tale preferate sau activează-l.

Meniul

Când planificați o cină romantică, încercați să respectați trei reguli:

1. Pregătiți mâncăruri dovedite sau exersați în avans să gătiți altele noi. Altfel, riști să strici toată romantismul cu mâncare fără gust.
2. Alege rețete care nu vor necesita mult timp și efort. O seară furtunoasă vă așteaptă înainte: să vă demonstrați toate talentele culinare și să vă prăbușiți imediat în pat de oboseală nu este cea mai bună opțiune.
3. Gătiți ceva ușor. În caz contrar, romantismul se va transforma în digestie somnoroasă.

Iată câteva feluri de mâncare pe care tu și partenerul tău le vei adora.

enovigrad.info

Ingrediente

Pentru tartine:

• 6 bucăți de pepene galben;
• 6 mini bile de mozzarella;
• 6 felii de prosciutto.

Pentru sos:

• ⅓ lingură ulei de măsline;
• ⅓ lingura frunze de busuioc tocate;
• 1 eșalotă;
• ½ lingurita sare;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Puneți felii de pepene galben, bile de mozzarella și felii de prosciutto pe frigărui de lemn. Într-un blender, combinați toate ingredientele pentru sos, cu excepția ardeiului. Se piperează sosul gata, se pun aperitivele pe o farfurie, se stropesc cu sos și se servesc imediat.

În loc de o bucată de pepene galben, puteți folosi două, așezându-le la capete diferite ale frigărui. Fără pepene galben? Roșiile cherry sunt o alternativă excelentă.

blog.sanuraweathers.com

Ingrediente

• 2 lingurite ulei de trufe;
• Sarat la gust;
• ardei roșu măcinat - după gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• suc de lamaie - dupa gust;
• 300 g file de somon;
• putin ulei de masline;
• 300 g ciuperci porcini;
• 2 catei de usturoi.

Pregătirea

Amesteca o lingurita de ulei de trufe cu sare, piper rosu si negru si zeama de lamaie. Frecați acest amestec pe pește.

Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline. Adaugam ciupercile tocate grosier, usturoiul tocat marunt, adaugam uleiul de trufe ramas si inca putin ulei de masline, sare si piper si punem deasupra pestele preparat.

Coaceți vasul la cuptor la 200°C pentru aproximativ 10-20 de minute. Timpul depinde de grosimea fileului. Serviți ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură de.

beautywmn.com

Ingrediente

• 1 carcasă de iepure mic (0,7-1 kg);
• Sarat la gust;
• 4 linguri de unt;
• 2 cepe mari;
• ½ pahar de vin alb;
• ½ cană de muștar;
• 1 lingurita de cimbru uscat;
• ½ pahar cu apă;
• ½ cană smântână groasă;
• 4 linguri patrunjel tocat marunt.

Pregătirea

Tăiați carcasa de iepure în porții, adăugați sare și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 30 de minute până la o oră.

Se încălzește apoi untul la foc mediu. Prăjiți bucățile de carne până se rumenesc. Încercați să nu lăsați piesele să se atingă. Dacă tigaia nu este foarte mare, împărțiți carnea în două părți și prăjiți pe rând.

Asezati iepurele intr-un castron si prajiti ceapa taiata cubulete intr-o tigaie timp de 3-4 minute. Adăugați vin și creșteți temperatura. Apoi adăugați muștar, cimbru, apă și aduceți sosul la fiert. Adăugați sare dacă este necesar.

Reveniți carnea în tigaie, reduceți temperatura la scăzut, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriți ca carnea să cadă aproape de pe os, creșteți timpul de fierbere la o oră.

Când carnea este gata, scoateți-o din tigaie și fierbeți sosul la foc mare până scade la jumătate. Apoi stingeți aragazul, adăugați smântâna și pătrunjelul, amestecați sosul și întoarceți iepurele în tigaie. Se serveste fierbinte cu paine crosta si paine alba.

cookthestory.com

Ingrediente

• ½ cană iaurt grecesc;
• 2 linguri pudră de cacao;
• 3 linguri zahar brun;
• ½ lingurita de vanilie;
• ½ lingurita de scortisoara macinata;
• un praf mic de piper cayenne - optional.

Pregătirea

Se amestecă toate ingredientele într-un bol mediu. Se amestecă aproximativ 3 minute. Iaurtul trebuie să devină o culoare închisă uniformă, iar zahărul trebuie să fie complet dizolvat. Serviți cu fructe de pădure proaspete, fructe, bezele și fursecuri dulci.

thefoodieaffair.com

Ingrediente

• 1 cap de brânză brie (150–200 g);
• ⅓–½ cană sos de afine;
• ¼–⅓ cană nuci pecan.

Pregătirea

Faceți o gaură mică în coaja brânzei și acoperiți cu sos de merișoare. Găsiți mai jos rețeta de sos de casă. Cantitatea exactă de sos depinde de mărimea brie-ului. Asezam branza pe o tava tapetata cu pergament si dam in cuptorul preincalzit la 220°C.

Coaceți brânza până când începe să se topească și să bule. După aceasta, se scoate din cuptor și se ornează cu nuci tocate. Serviți cu sau fără biscuiți sau pâine ca o masă completă.

Puteți folosi sos de afine cumpărat din magazin pentru această rețetă sau puteți să vă faceți singur.

Sos de afine de casă

Ingrediente

• 1 pahar de suc de mere;
• ¾ cană zahăr;
• 340 g afine proaspete;
• ½ linguriță de scorțișoară.

Pregătirea

Combinați sucul și zahărul într-o cratiță și gătiți la foc mediu până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați merișoarele clătite și gătiți timp de aproximativ 10 minute până când boabele sunt moi și încep să pătrundă. Luați sosul de pe foc, adăugați scorțișoară și răciți.

Alte idei de cină romantică

Fă ceva ce ai încercat la o primă întâlnire sau la un alt moment special. Sau pur și simplu comandați mâncare acasă: un fel de mâncare de la un restaurant bun este puțin probabil să vă lase indiferent pe celălalt semnificativ.

Divertisment

Sau să faci o baie împreună sunt departe de singurele opțiuni pentru o seară romantică. Iată mai multe idei:

1. Fă o plimbare. Pare banal, dar probabil că nu mergeți foarte des împreună sub lună. Este timpul să remediați asta și să admirați orașul noaptea.
2. Fa un masaj. Mult timp cu uleiuri aromatice - ceva pe care un partener îl va aprecia cu siguranță după o zi grea de muncă.
3. Joaca. Puteți încerca un nou joc video pentru cupluri sau puteți crea unul singur. De exemplu, invitați-vă partenerul să-și amintească cele mai bune momente împreună sau spuneți de ce vă iubiți.
4. Faceți ceva împreună. Faceți o plăcintă, organizați un teatru de umbre sau desenați portrete unul altuia? Alegerea activității depinde doar de preferințele și imaginația dvs.
5. Adaugă varietate vieții tale intime. O seară romantică se va încheia în pat într-un fel sau altul. De ce să nu folosiți acest timp special pentru a face ceva nou? Alegeți ceea ce doriți: lenjerie erotică, striptease, jucării sexuale, jocuri de rol sau tipuri de intimitate.

Principalul lucru este că amândoi vă bucurați de distracția aleasă. Și atunci data va fi cu siguranță de neuitat.

Ce fel de seri romantice ai organizat? Împărtășește-ți experiențele, ideile și rețetele în comentarii.

Închide ochii și imaginează-ți - cum vezi la figurat o cină romantică pentru bărbatul tău iubit? Acestea sunt lumânări aprinse pe masă, vin roșu turnat în pahare, mâncăruri delicioase, cântând muzică încet, iar tu și el - mână în mână, vorbind despre dragoste. Dreapta? Standardul nr. 1. Acest standard va fi discutat mai întâi în articol, dar vor fi luate în considerare și alte opțiuni.

Da, exact cel cu lumanari si pahare. Dar cum să-l organizezi astfel încât un moment plăcut seara să se reverse într-o noapte de sex sălbatic? Trebuie avut în vedere totul - iluminat, aranjarea mesei și un meniu impecabil. Chiar și muzica și mirosurile joacă un rol important. Și, bineînțeles, cum vei arăta dacă ți-ai invita persoana iubită să te viziteze. Apropo, pentru propriul tău soț, uneori trebuie să faci astfel de seri cu o surpriză acasă pentru a-ți împrospăta simțurile - te plictisești de gustări simple cu cotlet „datorie”.

Crearea meniului

Rețineți că cina nu trebuie să conțină mâncăruri bogate în calorii pentru a evita suprasaturarea. Pe stomacul plin nu există dorința de a face dragoste și vrei doar să dormi. Acest lucru este valabil și pentru alcool dacă ai prea mult.

Apropo, dacă sunt așteptate băuturi alcoolice, cu ce să servești:

Vinul alb se potrivește bine cu peștele și fructele de mare și este cel mai bine dacă este uscat.

Vinul roșu este servit cu preparate din carne (din nou, „sukhach” este cea mai bună alegere).

Șampanie - fructele și ciocolata merg bine cu masa.

Coniac - felii de lămâie stropite cu cafea instant și zahăr, felii de carne, brânză și pește ca aperitiv.

Cocktailurile se potrivesc bine cu salatele de fructe și tartinele.

Este clar că vodca și berea nu sunt potrivite pentru o cină romantică standard. Dacă alcoolul este abolit, atunci și acest lucru nu este rău.

Este grozav dacă puteți găti mâncare acasă cu propriile mâini, dar, într-un pic, puteți comanda mâncăruri complexe într-un restaurant și puteți tăia singur. Este important să nu existe abundență pe masă - câteva salate ușoare în boluri mici de salată, felii, fructe pentru desert și accentul principal - pe un fel de mâncare fierbinte rafinat, ținând cont de gusturile tipului tău invitat să viziteze .

Mâncărurile din carne trebuie făcute din carne slabă (mușchi, piept de pui, iepure). Opțiuni: cotlete, carne în stil franțuzesc, friptură la oală.

Pește și fructe de mare: cod, somon, merluciu - prăjit sau copt, cocktailuri cu fructe de mare cu orez - de exemplu, creveți.

Legume la cuptor, dacă un tip apreciază vegetarianismul, o astfel de atenție va fi o surpriză pentru el.

Ca garnitură, puteți face cartofi în diferite versiuni, precum și orez fiert.

Desertul este ușor și doar puțin. Nu este suprasaturat cu calorii, ca o prăjitură: poți să te lași purtat de dulciuri și să-ți iei rămas bun de la silueta ta și de zgomotul serii. O idee bună este doar fructele sau, de exemplu, înghețată cu jeleu sau sorbet.

Punerea mesei

Chiar și acasă, aranjamentul mesei trebuie să fie impecabil de elegant, ca la restaurant, dacă vrei să faci o adevărată surpriză bărbatului tău. Deci, toate nuanțele:

Masa în sine nu trebuie să fie mare și largă, ca la sărbătorile din Evul Mediu. Blatul mesei trebuie să fie mic pentru a găzdui cu ușurință toate felurile de mâncare și un sfeșnic. Cu cât este mai mic, cu atât atmosfera va fi mai intimă când te poți așeza lângă un bărbat și te ții de mână.

Fața de masă este de preferință simplă, fără modele „țipete” și lipicioase care fură frumusețea preparatelor. Alb, roșu, albastru, verde - totul este în temă. Pentru a decora, puteți pune pe el șervețele în formă de inimă sau îl stropiți cu petale de trandafiri.

Sfeșnic - poate fi cu trei brațe, sau două, separat pentru lumânări subțiri și lungi. Este recomandabil să nu așezați tablete de lumânare pe masă: acesta este un pericol de incendiu. Ca ultimă soluție, protejați-le cu căni speciale și îndepărtați-le din vase.

Farfuriile pentru vase sunt subtiri si de preferat portelan. Exact - frumos: poți cheltui bani pe două farfurii pentru o seară cu o surpriză pentru bărbatul tău iubit. Cuțitul este așezat pe partea dreaptă, furculița pe partea stângă. Crystal este potrivit pentru bolurile de salată.

Pahare pentru bauturi. Înalt pe un picior subțire. Pentru șampanie - un bol îngust, pentru vin alb - mediu, pentru roșu - larg. Pentru coniac este și lat, dar paharul în sine are o tulpină scurtă.

Pe lângă șervețele de hârtie, este indicat să puneți un șervețel de in cu un inel special pe o farfurie înainte de masă sau pur și simplu să-l pliați într-o formă.

Iluminat

Desigur, primul lucru care contează sunt lumânările. Există multe lumânări care stau nu numai pe masă, ci și în jurul ei. Cel mai important este să le aranjați astfel încât flacăra care arde să nu atingă niciun obiect care stă în apropiere, iar lumânările în sine să fie stabile. Le puteți așeza lângă oglindă - datorită reflexiei, lumânările vor apărea mai mari. Apropo, trebuie să le aprinzi chiar înainte de sosirea bărbatului tău iubit pentru a obține o adevărată surpriză.

Dacă lumânările sunt doar pe masă, atunci acest lucru nu este suficient. Mai aveți nevoie de lumină slabă - cel puțin de la aplice sau lumini de noapte. Dar principalul lucru nu este lumina zilei sau un candelabru aprins pe tavan cu mai multe coarne. Întregul mister al unei seri romantice va fi perturbat de lumina puternică.

Acompaniament muzical

Să stai și să vorbești în tăcere absolută este oarecum trist. Pornirea televizorului de dragul fundalului este o distragere a atenției, mai ales pentru un bărbat. Chiar dacă din difuzoarele televizorului se aude un bâlbâit de neînțeles, pâlpâirea de pe ecran va atrage în continuare atenția involuntar.

Muzica este ceea ce te va salva. Trebuie să aranjați totul astfel încât principalul obiect al atenției să fiți doar dvs. Nici măcar nu ar trebui să alegi muzica în funcție de preferințele tale. De exemplu, persoana iubită iubește rock-ul, dar într-o astfel de situație va fi nepotrivit. Sau îți place muzica pop fetiță plângătoare, iar asta va înfuria un bărbat. Așa că alege muzică neutră - cel mai bine, un „instrumental” fără cântece, ușor și romantic, care sună foarte liniștit.

Cum să te îmbraci pentru o cină romantică

Desigur, este mai uimitor ca niciodată să fii o surpriză pentru persoana iubită. Părul impecabil și manichiura sunt pe primul loc. Înainte de întâlnire, trebuie să faceți un duș cu parfum aromat și o picătură de parfum în urechi - este suficient. Apropo, în ceea ce privește mirosurile - nu trebuie să plasați lumânări parfumate și bețișoare de tămâie în jurul camerei: totul ar trebui să miroasă ca tine. Și, bineînțeles, preparate delicioase.

Lenjeria sexy este ceea ce ai nevoie, este clar cum se termină astfel de seri romantice. Iar chiloții din dantelă și un sutien vor fi o altă surpriză pentru iubitul tău. Puține bijuterii, tocuri stiletto frumoase și o rochie de seară șic - și o vom numi o zi. Doar nu încerca să te schimbi într-un halat pentru comoditate în timpul unei petreceri intime - vei strica totul.

Cum să te comporți în timpul cinei

O cină romantică pentru un îndrăgostit este organizată nu numai pentru a-l hrăni delicios, ci și, bineînțeles, pentru a-l relaxa și a seduce. Prin urmare, va trebui să lucrați ca toastmaster pentru oaspetele dvs. - distrați-l cu conversații.

Este bine dacă vă cunoașteți de mult timp și atunci aveți mult potențial. Este o altă chestiune când încă vă mai timizi unul de celălalt, iar o astfel de seară este incredibil de stresantă pentru tine. Ei bine, la fel ca prima întâlnire la casa lui Kalugina cu Novoseltsev în filmul „Office Romance”.

În orice caz, există o serie de subiecte care ar trebui evitate:

• despre problemele tale, cu toate consecințele care decurg;
• despre politică, muncă și dificultăți de bani;
• despre plângeri de sănătate;
• despre ceva trist și trist.

Cina romantica afara

Apropo, într-adevăr, de ce poate fi aranjată o cină romantică doar acasă? Există și alte opțiuni.

In vacanta

Te relaxezi cu persoana iubită undeva la mare. Programul cu excursii a fost plictisitor, iar întinsul pe plajă a fost și destul de plictisitor. El nu se așteaptă la surprize de la tine și tu: du-te și pune o masă seara pe balconul hotelului sau undeva pe plajă seara, după ce ai convenit cu proprietarul unei cafenele de coastă.

La restaurant

Îl inviți singur la restaurant. De exemplu, persoana iubită a uitat aniversarea cunoștinței tale, dar nu ești jignit și în acest fel îl surprinzi. Îi va fi rușine, desigur, dar seara încă nu este stricat.

În aer liber

Să presupunem că iubitul tău este un fan de pescuit. Nu-i place să te ia cu el - nu știi ce să faci în timp ce el merge undeva în sălbăticia lacului, îl chemi constant să ia o gustare cu sandvișuri și ceai dintr-un termos pentru a atrage cumva atentia lui. Și îi ceri să meargă într-o excursie de pescuit de seară cu o noapte în cort. Și în loc de o gustare standard, trebuie să pregătiți mâncăruri neobișnuite pentru un picnic. Vei avea ceva de făcut: în timp ce el este plecat, așezați o masă șic în aer liber seara, apoi faceți o petrecere în aer liber cu el în doi. Crede-ma, e foarte tare!

Concluzie

Dacă tu aranjezi o cină romantică, și nu el, atunci va fi 1:0 în favoarea ta. Fără să te aștepți la așa ceva, persoana iubită va fi foarte surprinsă de „truc”. Și fiți siguri, acum el însuși va dori să vă mulțumească cu o surpriză similară sau un fel de cadou. Și poate că acesta este primul pas către căsătorie, dacă chiar vrei să-ți vezi iubitul ca soțul tău.

O cină la lumânări pentru doi poate fi aranjată nu doar de Ziua Îndrăgostiților, ci și în oricare dintre cele 365 de zile din an, când vrei să-ți surprinzi și să-ți mulțumești sufletul pereche cu ceva plăcut și există o dorință incontrolabilă de a aranja o sărbătoare de dragoste, romantism și senzualitate. Ce să gătești pentru o cină romantică? Ce meniu ar trebui să creezi pentru ca totul să fie delicios și frumos, dar să nu fii nevoit să stai toată ziua la aragaz și, cel mai important, să ai puțină putere pentru o noapte de dragoste și pasiune, și nu pentru o leșina rapidă a unei gospodine obosite? 😉 Cina romantică la lumina lumânărilor pe care o aranjați pentru persoana iubită sau pentru persoana iubită trebuie gândită până la cel mai mic detaliu pentru ca totul să meargă ca un ceas, ca un ceas...

Meniu video pentru îndrăgostiți

Rolul principal este acordat nu atât meniului, cât atmosferei serii în sine, iar felurile de mâncare selectate și servite corect, lumânările, florile, muzica romantică vor contribui la o comunicare spirituală relaxată și vă vor ajuta să vă conectați la valul potrivit.

la conținut

Puncte cheie în pregătire

Meniul ar trebui să fie suficient de simplu, astfel încât să nu fii nevoit să stai la aragaz toată ziua și astfel încât până când sosește celălalt însemnat să ai timp să pui masa și să te pui în ordine.

Mâncarea trebuie să fie hrănitoare, dar ușoară, pentru a nu supraîncărca stomacul și a nu strica trecerea lină și logică a unei seri romantice într-o noapte de dragoste, dacă aceasta din urmă face parte din planurile tale.

Mâncărurile pentru o ocazie atât de specială ar trebui să fie festive, astfel încât această seară să iasă în evidență din secvența cotidiană fără chip.

Dacă doriți o petrecere de după, atunci când pregătiți preparate pentru o cină romantică, puteți folosi în siguranță afrodisiace recunoscute: ciuperci, fructe de mare, ouă, sparanghel, țelină, nuci, avocado, ardei iute, ghimbir, nucșoară, scorțișoară, cardamom, banane, struguri, căpșuni și ciocolată. Adevărat, alesul tău nu trebuie să știe despre scopul acestor produse: un bărbat va înțelege totul fără cuvinte și va zâmbi în mod semnificativ, în timp ce altul poate fi jignit, hotărând că te îndoiești de puterea lui masculină.

Asigurați-vă din timp că nimeni sau nimic nu vă va deranja în această seară. Opriți tot ce vă poate distrage atenția unul de la celălalt: telefoane, televizor, radio, computer. Lumea va aștepta!

Lăsăm doar muzica ca fundal, de a cărei selecție trebuie, de asemenea, îngrijită în prealabil. Muzica ar trebui să vă pună într-o dispoziție romantică, dar, în același timp, să nu distragă atenția sau să interfereze cu comunicarea obișnuită.

Nu uitați de lumânări, pentru că tocmai acesta este elementul care poate adăuga o notă magică absolut oricărei atmosfere. Numai expresia „cina la lumina lumânărilor” miroase a romantism. Ar trebui să aveți grijă la lumânările parfumate, deoarece mirosurile puternice și înțepătoare pot avea efectul opus și complet imprevizibil. În timpul cinei, principalele surse de arome vor fi preparatele, fructele, florile, parfumurile, așa că este mai bine să aprinzi lumânări aromatice după masă, mai aproape de noapte.

Nu cumpărați alcool tare pentru o cină romantică, dar o sticlă de vin ușor sau de șampanie cu siguranță nu vă va strica seara, mai ales că până și sunetele deschiderii șampaniei sau vinului ne afectează într-un anumit fel la nivel subconștient, pentru că auzim ei de sărbători și cele mai plăcute evenimente din viața noastră.

Chiar dacă cina are loc într-o seară geroasă și cu zăpadă de iarnă, cu siguranță trebuie să fie flori pe masă, dar bărbatul trebuie să aibă grijă de asta.

la conținut

Ce să gătești pentru cină la lumina lumânărilor

la conținut

Supă de creveți cu ciuperci

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Curățați și tocați mărunt creveții, lăsând câteva bucăți pentru a decora vasul. Puneți creveții pregătiți cu ciuperci și unt într-o cratiță și prăjiți timp de cinci minute. Se adauga apoi supa de pui sau legume si vin alb sec. Adaugati telina, pudra de curry si nucsoara. Gatiti totul la foc mic timp de 20 de minute. Filtrăm. Scoateți țelina. Măcinați creveții cu legume printr-o sită și măcinați în blender. In timp ce amestecam, turnam crema. Sarat la gust. Să-l încălzim. Se toarnă în farfurii. Acoperiți cu creveți fierți întregi și ierburi.

la conținut

Legume la cuptor

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Tăiați cartofii și dovleceii felii, rulați în făină și prăjiți în ulei vegetal. Tăiați roșiile în felii. Asezati legumele in straturi intr-o tava unsa cu unt. Se sare și se piperează fiecare strat. Stratul superior ar trebui să fie roșii. Pune o lingurita de maioneza pe fiecare felie de rosii. Se presară totul cu ierburi deasupra. Dacă tu și partenerul tău nu te deranjează mirosul de usturoi, verdeața poate fi tocată fin și amestecată cu usturoi pentru mai multă aromă și picant. Dați tava în cuptorul preîncălzit pentru 10 minute și legumele noastre sunt gata!

la conținut

Rulouri de somon cu avocado

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Tăiați somonul în panglici de 15-20 cm lungime și 4-5 cm lățime Tăiați avocado decojit în bucăți mici și puneți-l în blender. Adăugați ulei vegetal, suc de lămâie și piper la avocado. Bateți totul împreună. Rulam benzile de somon in rulouri astfel incat sa ramana putin spatiu liber in mijlocul fiecarui rulou. Fixăm rulourile cu frigărui. Decorați vasul cu frunze de salată verde și ierburi. Așezați pasta de avocado în mijlocul fiecărei rulouri. Serviți separat sosul de soia într-un bol.

la conținut

File de somon la gratar

Ingrediente:

• file de somon
• ulei vegetal
• mango proaspăt și kiwi
• sau salata de andive pentru garnitura

Metoda de gatire:

Tăiați fileul de somon în porții, adăugați sare și stropiți cu zeamă de lămâie. Înainte de grătar, ungeți ușor peștele cu ulei vegetal inodor. Se pune somonul sub gratar si se prajeste pana este gata. Serviți preparatul cu lămâie și o garnitură de kiwi proaspăt și mango sau salată de andive.

la conținut

Capsuni cu frisca

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Sortam, spalam si uscam capsunile. Se presară fructele de pădure cu zahăr pudră și se lasă timp de aproximativ 20 de minute să se răcească smântâna și se bate cu un mixer într-o spumă groasă, adăugând treptat sucul de lămâie, zahărul pudră și zahărul vanilat. Transferam capsunile in boluri, intindem deasupra frisca, turnam peste tot sucul de capsuni, pe care boabele au reusit sa o elibereze. Pune o căpșună deasupra și stropește totul cu scorțișoară. Mmm, doar un basm!

la conținut

Trufe de ciocolată

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Topiți ciocolata într-o baie de apă. Adauga galbenusurile, smantana, untul, migdalele tocate si coniacul. Se amestecă totul bine și se răcește ușor. Rulați masa de ciocolată rezultată în bile și presărați-le cu cacao. Asezam bilele pe hartie si punem la frigider sa se intareasca complet.

la conținut

Nu uitați de design

Pofta buna si o continuare fabuloasa a serii! Nu lăsa romantismul să se piardă în forfota vieții de zi cu zi, arătându-i în mod regulat drumul spre inima ta și spre casa ta.

Pentru a aranja o cină romantică pentru „jumătatea” iubită, nu trebuie să așteptați până la 14 februarie sau 8 martie. Și nici nu ar trebui să așteptați weekendul - puteți organiza o seară plăcută la mijlocul săptămânii de lucru, principalul lucru este să nu dormiți prea mult înainte de muncă a doua zi. „Surpriză” și „mister” - aceste cuvinte ar trebui să devină motto-ul serii viitoare. Și pentru ca chiar în această seară să nu devină un șurub pentru iubitul tău, începe pregătirea artileriei dimineața. Scrieți o notă pe o fâșie lungă de hârtie cu cuvinte de dragoste și o promisiune a unei seri minunate la sfârșitul unei zile grele și, de asemenea, avertizați asupra surprizelor. Rupeți banda de hârtie în mai multe bucăți și așezați-le în locuri diferite. Unul, de exemplu, în baie, altul în bucătărie, lângă aparatul de cafea, pune-l pe al treilea în geanta sau poșeta pentru cosmetice. Aranjează piesele „puzzleului” astfel încât iubita ta să poată compune un mesaj din ele în timpul pregătirilor de dimineață.

Când partenerul tău intrigat pleacă la serviciu, pregătește-i o surpriză iubitului tău pentru o cină romantică numită „Ploaia de petale” Pentru a face acest lucru, cumpărați o pungă de petale de la florărie și aprovizionați cu fire puternice. Acasă, luați un sac de gunoi obișnuit (de preferință verde sau albastru, ca să nu existe asocieri proaste) și faceți mai multe tăieturi de 5-7 cm lungime în partea de jos, conectate prin săritori scurti. Legați fire de jumperi. Umpleți punga cu petale și atașați-o deasupra ușii și fixați firele de ușă. Schema acestei surprize este următoarea: fata deschide ușa apartamentului, ușa se deschide, firele sunt întinse, jumperii din partea de jos a genții se rup, iar petalele plouă în ploaie colorată chiar pe cap. a doamnei tale uimite. Este indicat să surprindeți acest moment pe video. Și pentru un rezultat garantat, exersează în avans pentru a fi complet sigur că în loc de o surpriză nu va fi nicio jenă.

O altă surpriză plăcută pentru o cină romantică pentru persoana iubită poate fi „florile zburătoare”. Pentru a pregăti această surpriză, cumpărați baloane pline cu heliu și legați câte o floare de fiecare balon folosind firul de pescuit. Florile care plutesc în aer sunt neobișnuite și neobișnuite.

Așezați lumânări mici pe podeaua apartamentului și puneți un bilet sub fiecare. Lasă notele indicii să o conducă pe iubita ta la baie, unde se poate relaxa după o zi de lucru în spumă parfumată cu un pahar de șampanie și apoi la masă. Apropo, masa nu trebuie neapărat să stea în centrul sufrageriei și să fie un exemplu de restaurant chic: o cină romantică înseamnă confort și căldură în comunicare, astfel încât masa poate fi așezată în bucătărie. Reduceți sau stingeți luminile și aprindeți lumânări. Trebuie să alegi lumânări cât mai înalte și cât mai groase, astfel te vei proteja de picăturile de ceară topită. Așezați-le în locuri diferite: pe podea, rafturi, pervaz, amintiți-vă doar despre siguranță! Acoperiți masa cu o față de masă albă, așezați-o astfel încât capetele feței de masă să atârne în colțurile mesei și puneți deasupra ei o față de masă viu colorată (de exemplu, roșu, verde închis sau portocaliu bogat). Această față de masă ar trebui să aibă dimensiuni puțin mai mici și trebuie așezată prin deplasarea colțurilor cu 45° față de fața de masă inferioară. În centrul mesei, așezați un vas larg umplut cu apă, în care plutesc muguri de flori, petale și lumânări mici.

Și acum cina romantică adevărată pentru iubitul tău. Este indicat să așezați masa astfel încât să nu trebuiască periodic să sari în sus și să alergi pentru următorul vas sau tacâmuri. Până la urmă, nu pregătiți un festin, ci o seară confortabilă împreună, așa că o salată, un fel principal cu o garnitură și gustări ușoare vor fi suficiente. Dacă intenționați să rezistați până la desert, atunci după cină puteți să vă apropiați de televizor și să faceți o petrecere cu ceai în timp ce vizionați filmul preferat. Dar asta e mai târziu, dar acum să trecem la fel de mâncare. Deoarece aceasta este încă o cină, deși una romantică, mâncarea ar trebui să fie nu numai ușoară, ci și satisfăcătoare. La urma urmei, ziua de lucru s-a terminat. Prin urmare, nu te poți lipsi de carne sau fructe de mare. Acordați o atenție deosebită fructelor de mare, deoarece acestea conțin substanțe care cresc libidoul. Pe lângă fructele de mare, ghimbirul și alte condimente de încălzire au proprietăți stimulatoare. „Culinary Eden” vă oferă o gamă de mai multe tipuri de preparate din care puteți crea meniul pentru cina romantică.

Ingrediente:
800 g file de pui fiert,
200 g struguri negri sau roșii,
1 avocado,
2 mandarine,
50 g de nuci,
3 linguri. suc de portocale,
1 lingura. vin roșu sec,
3 linguri. cremă,
2 linguri. maioneză,
½ linguriță sare,
frunze de salata verde.

Preparare:
Tăiați fileul de pui fără piele în bucăți. Tăiați avocado în felii subțiri. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele. Împărțiți mandarinele în felii. Combinați puiul, avocado, strugurii și mandarinele, amestecați ușor. Pe o farfurie se aseaza frunze de salata verde, se aseaza peste ele amestecul rezultat si se toarna peste ele sosul. Pentru sos, combina maioneza cu vinul, sucul de portocale si smantana, sare dupa gust. Presarati salata cu nuci tocate.

Ingrediente:
4 castraveți mici,
½ lămâie
1 ceapa rosie mare,
50 g nuci caju,
¼ cană coriandru tocat,
1 lingura curry picant,
1 lingura turmeric măcinat,
1 lingura Miere,
½ linguriță sare de mare,
1 lingura. ulei de masline.

Preparare:
Tăiați castraveții în felii subțiri, tăiați ceapa cubulețe, zdrobiți nucile cu partea plată a cuțitului și tocați-le, stoarceți zeama de la jumătate de lămâie. Combinați toate ingredientele într-un castron, amestecați bine până când mierea se dizolvă complet.

Ingrediente:
150 g cuscus,
4 fripturi de somon,
1 dovlecel tânăr,
1 morcov,
1 roșie
1 lamaie,
2 lingurite condimente pentru pește,
2 linguri. ulei de masline,
½ linguriță piper negru,
½ linguriță sare.

Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Gătiți cușcușul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați dovleceii, morcovii, roșiile și lămâia în felii subțiri. Pregătiți 4 foi mari de pergament sau folie. Așezați cușcușul în centrul fiecărei foi, puneți pe ea 1 bucată de file de somon, puneți bucăți de legume și lămâie deasupra peștelui. Se presara deasupra un amestec de condimente, sare si piper, se stropesc cu ulei de masline si se infasoara foile in pungi. Puneti pungile pe o tava de copt si dati la cuptor pentru 20-25 de minute. Serviți direct în pungi, așezându-le pe farfurii de servire și desfăcându-le cu grijă.

Ingrediente:
½ cană orez brun cu bob lung,
500 g creveți decojiți,
¼ cană sos de soia,
¼ cană suc de lămâie,
2 linguri. otet de orez,
2 lingurite zahar brun,
1 lingura. ulei vegetal,
250 g mazăre verde,
30 g rădăcină de ghimbir,
1 avocado,
1 stivă apă,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Preparare:
Se aduce apa la fiert intr-o cratita, se adauga orezul, se acopera cu un capac, se reduce focul la mic si se fierbe timp de 40-45 de minute pana cand lichidul s-a evaporat complet. Se ia de pe foc si se lasa sa stea 10 minute fara a deschide capacul. Pentru sos, combinați sosul de soia, sucul de lămâie, oțetul și zahărul și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie mare, se adaugă creveții, ghimbirul tăiat subțire și mazărea, se adaugă sare și piper și se prăjesc până se înmoaie timp de 3-4 minute. Curățați și tăiați avocado în cuburi și amestecați cu creveții. Așezați orezul pe farfurii, acoperiți cu creveți și serviți cu sos.

Ingrediente:
2 buc. file de limbă,
6 fasii de bacon,
150 g branza,
2 catei de usturoi,
50 g unt,
sare, piper - după gust,
suc de lămâie,
verdeaţă.

Preparare:
Tăiați fileul dezghețat pe lungime în trei părți, adăugați sare și piper, stropiți cu zeamă de lămâie și lăsați la frigider pentru 30 de minute. Pregătiți umplutura: combinați brânza rasă, usturoiul tocat și ierburile, amestecați bine. După aceasta, puneți câte o fâșie de slănină pe fiecare fâșie de pește, puneți amestecul de brânză pe ea și rulați într-un rulou strâns. Asigurați-vă cu scobitori. Asezam rulourile finite pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal, punem cate o bucata de unt pe fiecare si dam la cuptorul preincalzit la 220°C pentru 15 minute.

Aproape nicio femeie nu poate rezista dulciurilor, iar dacă acestea sunt pregătite și de mâinile unei persoane dragi, atunci un astfel de desert este pur și simplu imposibil de refuzat!

Ingrediente:
200 g faina,
150 g unt,
1 ou,
2 linguri. suc de portocale,
75 g zahăr sau pudră,
căpșuni sau cireșe,
jeleu roșu pentru decor.
masa de martipan:
1 stivă migdale,
1 stivă Sahara,
¼ cană apă,
2-3 picături esență de migdale (dacă este disponibilă)
colorant alimentar.

Preparare:
Mai întâi, gătiți masa de marțipan. Pentru a face acest lucru, puneți migdalele nedecojite în apă clocotită, fierbeți timp de 1-2 minute, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare. Când migdalele s-au răcit ușor, îndepărtați coaja de pe nuci, acest lucru nu este greu de făcut. După aceasta, prăjiți nucile într-o tigaie uscată timp de 10-15 minute, amestecând continuu pentru ca nucile să nu se ardă. Măcinați nucile într-un blender până la piure. Se toarnă zahărul cu apă și se fierbe siropul până când picătura poate fi rulată într-o bilă elastică. Se toarnă migdalele tocate în sirop și se încălzește încă 3-4 minute, amestecând continuu. Adaugati esenta de migdale si colorant alimentar. Se presară o masă de tăiat (ideal una de piatră) cu zahăr pudră, se așează masa de migdale pe ea și se întinde până la grosimea dorită. Masa de marțipan se usucă rapid, așa că depozitați-o în folie alimentară. Între timp, frământați aluatul din făină, unt și zahăr, rulați într-o bilă și lăsați la frigider pentru 1 oră. Apoi întindeți-o într-un strat subțire pe hârtie de copt, tăiați o inimă mare și puneți-o cu grijă pe o tavă de copt. Se amestecă sucul de portocale cu 200 g de masă de marțipan și 1 gălbenuș. Faceți părți din jumătate, întindeți cealaltă jumătate pe inimă. Bateți albușurile spumă cu 75 g de zahăr pudră într-o spumă tare și aplicați pe interiorul părților laterale. Se pune centrul inimii cu fructe de padure si se da la cuptorul preincalzit la 175°C pentru 25 de minute. Pregătiți jeleul și răciți puțin. Răciți inima finită și glazurați jeleul aplicând-o cu o pensulă.

Ingrediente:
175 g faina auto-levanta
75 g zahăr pudră,
75 g unt,
2 lingurite cafea instant,
1 lingura apa fierbinte,
1 ou.
Pentru glazura:
50 g unt,
100 g zahar pudra,
3 lingurite pudră de cacao.

Preparare:
Combinați făina, zahărul și untul în vasul unui robot de bucătărie și amestecați la viteză mică până când amestecul se transformă în firimituri. Într-o ceașcă mică, amestecați cafeaua cu apă fierbinte, adăugați un ou și bateți. Adăugați pesmeturile de unt din vasul robotului de bucătărie și procesați până când se omogenizează. Pudram placa cu zahar pudra, asezam aluatul pe ea si intindem la o grosime de 5 mm. Tăiați fursecurile folosind o crestătură în formă de inimă. Se aseaza pe tava si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute. Coaceți fursecurile până devin maro auriu. Scoateți fursecurile din foaia de copt cât sunt încă fierbinți și se răcesc pe un grătar. Faceți glazura de ciocolată: Combinați untul, zahărul pudră și pudra de cacao într-un castron, amestecând cu o lingură de lemn. Conectați fursecurile în perechi, lipindu-le împreună cu glazură.

Pregătiți o băutură semnătură. Adevărat, trebuie să-l pregătiți în avans. Numiți-o, de exemplu, „Vinul iubirii”. Rețeta băuturii este simplă: adăugați sucul unei portocale la 500 ml de vin alb sec, 2-3 linguri. miere, ½ linguriță. ghimbir măcinat, ¼ linguriță. nucșoară măcinată și ¼ linguriță. scorțișoară măcinată. Se da la frigider 2 saptamani.

Ingrediente:
125 ml lichior de ciocolata,
90 ml vodca,
25 g ciocolată neagră.

Preparare:
Umpleți 2 pahare de martini cu gheață, turnați gheața într-un shaker, turnați lichiorul și vodca și agitați energic. Se strecoară în pahare și se presară cu ciocolată rasă.

Dacă sunteți împotriva alcoolului, atunci încercați să faceți o băutură cu ghimbir: adăugați 3 linguri la 1,2 litri de apă clocotită. ghimbir ras fin. Se amestecă, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați un praf de piper negru măcinat. Se ia de pe foc, se strecoară și se stoarce pulpa. Adăugați 5 linguri. dragă, amestecă. Tăiați 1 lămâie în jumătate și stoarceți sucul după gust în băutură. Dacă se dovedește prea acru, adăugați mai multă miere. Se toarnă ceaiul în căni și se ornează cu frunze de mentă.

Dragoste și dragoste pentru tine!

Larisa Shuftaykina