Anul Nou nu este doar o vacanță veselă zgomotoasă, este și timp minunat pentru copii și părinții lor. Acesta este timpul pentru creativitatea comună cu copilul dumneavoastră, acesta este momentul pentru tot felul de meșteșuguri pe tema Anului Nou și, cel mai important, acesta este un moment minunat pentru a decora casa pentru cea mai așteptată sărbătoare.

Copiii mici și cei mari se bucură de propriile mâini: fulgi de zăpadă sculptați manual și jucării făcute în casă. În compania unui copil, puteți face brazi frumoși de Crăciun, cadouri pentru familie și prieteni și o varietate de elemente de decor festiv. Și îți vom oferi unul idee interesanta cum vă puteți decora cu stil și gust casa pentru Anul Nou, precum și să vă distrați și să petreceți util timp.

Casa de Revelion DIY- acesta este un decor interior cu adevărat magnific pentru Anul Nou 2019. Inspirat de ideea de a crea un astfel de miracol acasă, puteți crea mai multe case de Anul Nouși dă-le familiei sau prietenilor. Dacă aranjați o lanternă sau o ghirlandă în interiorul casei, aceasta va străluci și va oferi Dispoziție de Anul Nou toată lumea din jur!

Pentru a face o casă de Anul Nou veți avea nevoie de:

• carton culoare alba;
• hârtie;
• cuțit de papetărie;
• clei și clei;
• rigla;
• foarfece;
• grund de latex (puteți face fără el);
• paiete;
• colorant;
• decoratiuni, decor mic (bile, clopote, beteala, zapada artificiala etc.).

Pasul 1. Imprimați o diagramă a unei case sau desenați o casă de Anul Nou de dimensiuni similare pe hârtie.

Pasul 2 Trebuie să tăiați toate detaliile și să le lipiți pe carton.

Pasul 3 Din carton, decupeaza si toate detaliile casei, si cu ajutorul cuțit de papetărie procesează toate ferestrele, ușile și alte detalii care necesită o muncă minuțioasă.

Pasul 4Îndoiți toate detaliile de-a lungul liniilor de pliere și lipiți.

Pasul 5 Pe casă se poate aplica un grund de latex pentru ca casa să nu se deformeze în timp.

Pasul 6 Acum vopsește-ți casa de Anul Nou.

Pasul 7 Când vopseaua este complet uscată, decorează casa după gustul tău. Casa este gata!

Vă aducem la cunoștință mai multe scheme case frumoase pentru Anul Nou 2017. Tot ce ai nevoie este doar să descarci modelul tău preferat al casei de Anul Nou și să-l printezi. Și apoi poți tăia, lipi și decora după bunul plac.

Casă de Revelion cu pereți din tuburi de hârtie

Pentru a face o casă de Crăciun de hârtie veți avea nevoie de:

• hârtie subțire;
• lipici;
• carton;
• creion;
• foarfece;
• vopsele sau markere;
• tot felul de decoratiuni.

Pasul 1. Fiecare foaie sau, de dimensiuni egale cu celelalte, o bucată de foaie trebuie să o răsuciți într-un tub. Pentru comoditate, utilizați un creion (trebuie să înfășurați hârtie pe el).

Pasul 2 Din tuburi, faceți patru pereți și două părți ale acoperișului. Lipiți-le împreună.

Pasul 3 Desenați uși și ferestre pe hârtie sau carton, decupați-le și lipiți-le de pereții casei de „țeavă” de Anul Nou.

Pasul 4 Rămâne doar să decorezi casa și o poți pune pe un raft sau o poți oferi de Anul Nou!

Pentru a face o casă de turtă dulce veți avea nevoie de:

Aluat

• făină de grâu - 3 linguri;
• miere naturală - ¾ st.;
• unt 72-82% - 100 g;
• smântână 26% - 100 g;
• ou de pui - 1 buc.;
• vodcă, rom sau coniac - 3 linguri. linguri;
• condimente pentru aluat de turtă dulce (opțional) - ¾ linguri;
• apă potabilă - ¼ st.;
• cacao - 1 lingura. o lingură.

Aising (glazură)

• proteine ​​din ou de pui - 1 buc.;
• zahăr pudră - 150-200 g.

De asemenea, veți avea nevoie de hârtie, un stilou și o riglă (pentru desenarea și proiectarea unei case).

Schema pentru casa

Pasul 1. Desenați un șablon pentru o casă de turtă dulce pe o bucată de hârtie (vezi fotografia).

Pasul 2 Tăiați bucățile din casă.

Prepararea aluatului

Pasul 1. Cerneți făina printr-o sită.

Pasul 2 Topiți mierea în apă care tocmai a fost adusă la fierbere. Răciți amestecul la o temperatură de 40 de grade (nu mai jos de 39 de grade) și adăugați jumătate din făina cernută, amestecați totul bine cu o spatulă de lemn, evitați cocoloașele.

Pasul 3În timp ce aluatul se răcește la temperatura camerei, spargeți oul într-un castron curat și amestecați-l ușor cu o furculiță. Cand aluatul s-a racit adaugam oul si amestecam.

Pasul 4 Adăugați în aluat smântână, alcool, unt și amestec de turtă dulce.

Pasul 5 Framantam aluatul cu faina ramasa si adaugam 1 lingura. o lingură de cacao pentru cosirea aluatului.

Pasul 6 Amestecați bine. Aluat gata nu se lipeste de maini (se lipeste doar putin de ele) si de suprafata de lucru.

Pasul 7Întindeți aluatul cu o grosime de cel mult 1 cm, aplicați un model și decupați detaliile casei de Anul Nou.

Pasul 8Într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, trebuie să coaceți toate părțile casei timp de 10-12 minute.

Gătirea glazură

Doar 1 porție este listată în ingrediente. Această casă va necesita 3 porții (cu condiția ca oul de pui să fie mare).

Pasul 1. Proteinele trebuie amestecate cu o furculiță, dar nu se bat.

Pasul 2 Adăugați treptat zahăr pudră (2 lingurițe fiecare) și amestecați cu o furculiță.

Pasul 3 Glazura gata trebuie sa se scurga din furculita (daca glazura este prea groasa adaugati putina apa rece, aproximativ 1 lingurita).

Pasul 4 Decorați prăjiturile de acoperiș deja răcite cu glazură. Dacă doriți, puteți mai întâi să faceți un șablon pe o foaie de hârtie în carouri, apoi să faceți un cornet din hârtie alimentară și să îl umpleți cu glazură (aplicați o plasă, așteptați până se răcește și aplicați un desen).

Pasul 5 Acoperiți toate detaliile casei cu glazură, ajutându-vă cu o scobitoare sau un băț, făcând mișcări circulare pentru o mai bună distribuție a glazurei. Glazura de pe acoperiș și pereți este cel mai bine lăsată peste noapte până când se usucă complet. Dimineața, puteți aplica modele de fulgi de zăpadă sau puncte de mărgele.

Pasul 6 Pe brazi de Crăciun și alte figurine de turtă dulce se aplică glazură diluată cu colorant alimentar.

Construirea unei case de turtă dulce de Crăciun

Pasul 1. Tăiați marginile pereților ușor la un unghi de 45 de grade pentru a le conecta mai bine între ele.

Pasul 2 După aplicarea glazurii pe cusăturile pereților, conectați casa. Folosiți căni cu apă pentru a susține pereții până când glazura se întărește.

Pasul 3 Când cusăturile pereților s-au întărit, atașați acoperișul în același mod, înlocuind recuzită, astfel încât să nu „pleacă”. După 4 ore, puteți finaliza decorarea casei la discreția dvs.

Pasul 4 Ar fi bine să faci țurțuri cu glazură, stoarcend o picătură groasă pe margine și apoi întinzând-o pe lungimea acoperișului. Fulgii de zăpadă pot fi realizați desenându-i mai întâi cu cireașă pe film.

Casa de turtă dulce este gata! Poate fi pus pe masa festiva ca cel mai delicios decor al Anului Nou 2017.

Plăcintă - prieten cu burtă

CASA DE TURTA DULCE. Partea 1 - toate secretele măiestriei.

Salutare dragi gazde. Astăzi vom coace o casă de turtă dulce. De la început până la sfârșitul victorios. Articolul este mare. Dar asta pentru că am spus toate secretele și nuanțele. Am pus paie oriunde ar putea cădea un bucătar începător.

Mi-am propus un obiectiv vă avertizează în avans împotriva tuturor greșelilor posibile astfel încât să primești prima dată o casă de turtă dulce minunată.

Vei cunoaște toate trucurile și toate trucurile. Îți voi oferi o alegere mai multe moduri de a lipi o casă de turtă dulce si il vei alege pe cel care ti se pare cel mai convenabil.

Și dacă mai aveți întrebări, atunci întrebați-le în comentariile acestui articol.

Îți dau timp imediat., ca să știi , câte ore va dura întregul proces de realizare a unei case de turtă dulce.

1. Framantarea aluatului 20 min + timp pentru a-l ține la frigider 1 oră
2. desenul casei pe carton 20 de minute (se poate face si din timp)
3. Întinde aluatulȘi detalii de tăiere casă de turtă dulce 10 min
4. Coacerea 15 minute
5. Pregătirea glazurii pentru lipire și decorare(în timp ce casa se coace la fel 15 minute)
6. detalii de decor smantana si beteala de gatit 10-30 min (depinde de tine)
7. Construirea unei case de turtă dulce(20-30 min), cu asistenți mai rapid (sau mai încet).
8. Uscarea casei(10 minute în felul meu)
9. Instalarea acoperișului(20-40 de minute, dacă folosești și scobitori, o vei repara rapid)
10. Decorarea unei case de turtă dulce dulciuri, smântână, așezarea plăcilor comestibile pe casă (de la 30 de minute la infinit, pentru că nu există limită la perfecțiune).

Minimul este de 3 ore. fara pauze de odihna si cu conditia ca aluatul sa fi stat deja la frigider pentru timpul alocat.

Multe gazde fac o casă de turtă dulce nu într-o singură zi, ci în etape:

• 1 zi - aluat și pereți de copt pentru casa de turtă dulce
• 2 zile - lipici de casă turtă dulce
• Ziua 3 - decor, decorarea unei case de turtă dulce

Dacă doriți ca procesul să fie puțin mai rapid, puteți faceți o versiune simplificată a casei de turtă dulce sub forma unei cabane de turtă dulce.

Sau faceți o casă din prăjituri gata cumpărate (apropo, există prăjituri special pentru casele de turtă dulce cu ferestrele deja tăiate), sau din batoane de ciocolată, sau din biscuiti mari(foto de mai jos).

Pasul 1. Gătirea aluatului

200 g unt(pasați cu furculița sau tocați cu un cuțit)

5 linguri de miere lichidă(dacă mierea este confiată, se încălzește într-o baie de apă sau la foc foarte mic, amestecând constant)

200 g zahăr

1 plic praf de copt

4 galbenusuri de ou (!!! inainte de a separa galbenusurile de albusuri, citeste instructiunile de mai jos)

4 căni de făină(aceasta este aproximativă, în funcție de mărimea ouălor)

SareȘi Condimente la alegere, câte 1 lingură.: ghimbir macinat, scortisoara, coaja de 1 lamaie, cardamom, anason

ATENŢIE!!! Instrucțiuni pentru separarea corectă a proteinelor din gălbenușuri

Vom avea nevoie de proteinele din aceste ouă pentru lipirea și decorarea casei. Le vom bate cu zahar pudra. Pentru ca crema proteică să iasă așa cum trebuie, urmați următoarele reguli:

1. Rupem ouăle cu mâinile curate și USCATE, iar proteinele ar trebui să intre și ele în vasele USCATE. O picătură de apă - și totul este în întuneric.

2. Nici o particulă de gălbenuș nu trebuie să intre în albușuri - altfel crema nu se va spuma (separați proteina din fiecare ou peste un castron uscat separat și, dacă este separată fără un amestec de gălbenuș, turnați din bol în un vas cu alte proteine).

3. Intrucat vom bate crema mai tarziu, cand punem peretii casei la copt, punem vasele cu proteine ​​mult mai sus pentru a nu stropi accidental cu apa in ea.

Așadar, din ingredientele de mai sus, frământați aluatul, înveliți-l într-o folie și puneți-l la frigider pentru o oră-două. Lasă-l acolo și mergem să decupăm șablonul viitoarei noastre case din hârtie.

Pasul 2. Decupați șablonul din carton

Dacă nu aveți încredere în propriile abilități arhitecturale sau culinare, atunci puteți realiza un design simplificat al unei case de turtă dulce - un fel de colibă ​​de turtă dulce (vezi fotografia de mai sus). După cum puteți vedea în fotografie, o astfel de casă de turtă dulce nu are pereți laterali, doar fațade triunghiulare și un acoperiș. O opțiune foarte convenabilă pentru cei care preferă un design mai simplu.

Dimensiunile casei de turtă dulce le alegi singur - pentru cantitatea de test de mai susînălțimea fațadei casei dvs. ar trebui să fie egală ca mărime cu palma. Principalul lucru este că piesele se potrivesc între ele ca dimensiune. Cum se va realiza acest lucru, am descris în diagrama de mai jos, folosind exemplul unui desen al unei case de turtă dulce.

După cum puteți vedea, piesele se potrivesc ca mărime după cum urmează:

Peretele lateral trebuie să aibă aceeași înălțime ca și partea frontală (valoarea b)

Și panta acoperișului are aceeași lungime ca și latura (valoarea b) și aceeași înălțime cu linia superioară a pantei din partea din față (valoarea a), înălțimea pantei poate fi mărită astfel încât acoperișul atârnă sub formă de baldachin.

Pasul 3. Întindeți aluatul și decupați detaliile

aluat răcit așezați pe pergament sau hârtie si se intinde cu un sucitor. Asigurați-vă că așezați pergamentul, este necesar pentru a transfera detaliile noastre decupate ale casei pe foaia de copt de pe el. Dacă purtați piese în mâini, acestea se pot întinde, deforma și apoi, la asamblarea casei, nu se vor potrivi între ele ca mărime.

Grosimea stratului de aluat trebuie să fie de cel puțin 0,5 cm.

Figura de mai jos arată un truc pentru a întinde aluatul la o grosime uniformă. Pe părțile laterale ale aluatului, înainte de întindere, punem 2 șipci cu o înălțime de 0,5 cm de care avem nevoie și întindem aluatul, rulând sucitorul de-a lungul acestor șipci (un profil de spumă dintr-un magazin de hardware este ideal ca șipcă, un profil de 2 metri costă jumătate de dolar).

Pentru aluat întins pune un șablon de carton și decupează-l cu un cuțit,foarte comod de tăiat cu roata pizza. Puteți tăia imediat ferestre pe aluatul crud, sau mai târziu pe părțile coapte (vezi fotografia de mai jos). Din resturile de aluat, decupăm figurine de pomi de Crăciun, animale, o țeavă, o verandă, un gard - ce spune fantezia și pentru ce este suficient aluatul.

Chiar pe pergamentul pe care le-am întins, și transferați figurile pe o tavă de copt, tăind cu un detaliu o bucată de pergament cu foarfeca (foto jos, în stânga).

Tava de copt trebuie să fie orizontală, altfel casa se poate dovedi și cu pereți curbați (și încercați să-i andocați mai târziu).

Coacem detaliile casei de turtă dulce la o temperatură de aproximativ 200-220 gr. DIN(la foc mediu) cca 10-12 minute. O scoatem din cuptor imediat ce prajiturile sunt deja galbene, dar nu inca maronii (foto sus, in dreapta). În timp ce prăjiturile sunt fierbinți, este ușor să tăiați ferestrele din ele, dacă doriți.

Dar este mai bine să nu exagerați pentru prima dată, deoarece puteți desena pur și simplu ferestre pe pereții casei cu cremă proteică, ca aici:

Și când coaceți următoarea casă de turtă dulce, nu puteți tăia doar ferestrele, ci și „Glazură” cu marmeladă sau caramel.

Pasul 4. Faceți glazură pentru decorare și lipire

Ingrediente: pentru 1 proteina, 200 gr. zahăr pudră + 1 linguriță. suc de lamaie (sau putin otet, sau uscat acid de lamaie). Acidul este necesar nu numai pentru gust, datorită acestuia, glazura este mai elastică, mai strânsă, mai lipicioasă.

Dacă nu ai zahăr pudră , stai linistita, iti spun un secret, eu personal fac mereu aceeasi glazura cu zahar obisnuit. Principalul lucru aici este că zahărul ar trebui să fie fin-cristalină, ca să spunem așa, măcinat fin (aceasta se găsește adesea la vânzare), un astfel de zahăr are timp să se topească în proteine ​​în timpul baterii. Și ca să se topească cu siguranță (chiar și cu granulație grosieră), chiar și înainte de biciuire, poți pur și simplu să-l lași să se întindă într-o proteină puțin bătută, se va topi în acest timp, iar smântâna după bătut cu zahăr se va întoarce și ea. afară cum ar trebui. Bateți proteina adăugând treptat zahăr cu o lingură până când spuma devine rigidă și stagnează, ca în fotografia de mai jos. Si tu poti fă-ți singur zahărul pudră, zahăr gudron pe o râșniță de cafea.

In fotografia de mai jos am facut si fotografiat 2 tipuri de glazura in primul castron de zahar, in al doilea castron de zahar pudra - nu este nicio diferenta de lipiciitate, in plus, zaharul este mult mai gustos, si chiar mai ieftin. Prin urmare, eu personal aleg zahărul pudră - și le poți încerca pe amândouă și poți decide singur pe care o preferi.

Proces:

Albusurile se bat mai întâi fără nimic în spumă, apoi se adaugă treptat pudra câte o lingură, fără a opri bătutul. De îndată ce crema devine strânsă și își menține forma, este gata, chiar dacă nu ați turnat toată pudra. Ouăle vin și în diferite dimensiuni. Pentru ouăle mici, nu este necesară atâta pulbere ca în rețetă.

Dacă se dorește glazura poate fi colorată prin adăugarea de cacao sau colorant alimentar.

ATENŢIE, coloranti pentru Ouă de Paște, sunt potrivite doar dacă nu conțin sare, sau pachetul are inscripția „Poate fi folosit pentru cofetărie”. Nu aveți nevoie de glazură sărată.

pentru că glazura are capacitatea de a se întări rapid, atunci este mai bine să-l acoperiți după gătit cu un prosop umed (nu umed). Și în timp ce vă încurcați cu prăjiturile, glazura se va întări, dar dacă lucrați rapid (în spiritul Iuliei Vysotskaya), atunci nu aveți nevoie de un prosop, glazura nu se va întări într-o jumătate de oră.

Mai bine, gătește prima portie de glazura din 2 albusuri(pentru decorarea pereților casei), și apoi un al doilea lot de glazură(pentru lipirea părților casei). Asta va avea mai mult sens.

Pasul 5 Decorați pereții

Chiar înainte de a lipi casa de turtă dulce, vopsim pereții și acoperișul.

Programează-te comod cu seringa de patiserie sau punga de patiserie. Dar dacă nu aveți nici una, atunci citiți următoarea notă:

Cum să-ți faci propria pungă de patiserie în 1 minut.

Luăm un fișier de papetărie obișnuit (sau o pungă de plastic curată și densă), tăiem (drept sau oblic) colțul de jos pentru a face o gaură mică, încărcăm o porțiune de cremă în dosar și răsucim partea de sus a fișierului cu un rola (ca un covor) și fixați-o cu un capsator în mai multe locuri (dacă nu în casa de capsare, agrafele de hârtie vor face sau puteți coase cu un ac și ață). Gata - puteți extruda modele.

Desenăm ferestre, decorăm cu dulciuri mici, topping de cofetărie multicolor, migdale, modele de lipici tăiate din marmeladă obișnuită.

Pe unul dintre pereți poți înfățișa un brad de Crăciun. Desenați cu cremă albă și lipiți cu dulciuri, cum ar fi jucăriile, sau așezați un brad de Crăciun folosind tehnica mozaicului de marmelade triunghiulare.

Acoperișul poate fi decorat și înainte de asamblare, dar este mai convenabil pentru mine să decorez acoperișul deja pe casa de turtă dulce. Am postat o mulțime de idei pentru decorarea casei într-un articol special , acolo vei găsi și multe fotografii cu diferite case de turtă dulce.

Pasul 6. Alegeți o bază

Decide imediat pe ce va sta casa ta de turtă dulce. Poate fi o altă prăjitură de aluat, un preparat elegant, o tavă, o masă de tăiat, o cutie de dulciuri. Odată ce lipiți casa, nu o veți putea transfera în alte vase. Il vei muta doar impreuna cu baza pe care il vei lipi.

Nu este de dorit să alegeți vase din plastic. Pentru că atunci când vrei ca casa ta, lipită cu o cremă proteică, să se întărească în 10 minute într-un cuptor cald (și nu în 3-4 ore într-o cameră), nu poți face acest lucru, deoarece plasticul eliberează toxine când este încălzit, și asta este bineinteles ca nu este necesar.

Luați prăjiturile și, fără a lipi, uniți-le pe această bază, vedeți dacă se potrivește casa pe un vas, dacă detaliile se potrivesc. Dacă undeva sunt pereți neuniformi, deformați, acum este timpul să-i tăiați cu un cuțit.

Pasul 7. Alegeți cum să lipiți casa

1. Glazura cu proteine

Vezi mai sus rețeta de glazură de albușuri. Glazura pentru lipirea pieselor se aplică convenabil cu o pungă de patiserie sau o pungă (cum să faci singur o pungă în 1 minut, citește puțin mai sus) sau doar cu o lingură.

Daca glazura nu se lipeste bine de tort umeziți ușor zona de lipire cu apă folosind o perie. Glazura poate fi aplicată simultan pe ambele părți în locurile de lipire și apoi presată una pe cealaltă. Țineți un timp cu mâinile, apoi susțineți doar pereții cu borcane improvizate. Și așa, împreună cu borcane, și trimiteți la uscat.

Pentru ca lipiciul de turtă dulce să se stabilească mai repede, fac asta: încalzesc cuptorul gol la o stare fierbinte, dar nu fierbinte. OCHIS CUPTORUL (adica focul nu arde in cuptor !!!) si in acest mediu incalzit imi asez casa de turta dulce pentru 2-10 minute. Timpul depinde de „gradul de căldură” al cuptorului. Deschid periodic și verific cu degetul. Când crema noastră proteică începe să se transforme în marshmallows (veți simți acest lucru la atingere, sau crema poate părea ușor rumenită pe margini) - scoateți-o cu grijă. Casa ta de turtă dulce este ținută împreună cu o cremă puternică de zifred.

2. Ciocolata topita

TOPIREA CIOCOLATĂ (topește plăcile într-o baie de aburi, un astfel de lipici de ciocolată se întărește rapid, iar casa nu trebuie să fie ținută suplimentar după lipire.

3. Adeziv caramel

Adeziv CARAMEL : 100 gr. zahăr + 2 linguri. apa + putin acid citric.

Acidul este necesar pentru a preveni „zaharificarea” caramelului. Cei care au gătit caramel știu că uneori nu se cristalizează într-o bomboană, ci totul este confiat într-o firimitură fragilă. Dar acidul citric nu va permite acest lucru.

Gătiți zahăr cu apă în stadiul de barbotare ușor, amestecând constant, până când o picătură dintr-un astfel de sirop începe să se cristalizeze pe o farfurie rece, adică se întărește în caramel.

4. Lipici de caramel

CU Adeziv pentru cafea: 100 gr. zahăr și 2 linguri. se fierbe smantana in stadiul de fierbere, amestecand continuu, pana cand o picatura de astfel de sirop, picurata intr-un pahar cu apa rece, va ateriza pe fundul acestui pahar sub forma de caramel moale si intins la atingere.

Puteți adăuga și o lingură de cacao la un astfel de lipici de caramel în timpul gătirii - obțineți caramel de ciocolată.

Trebuie să lipiți detaliile casei cu lipici fierbinți, până când lipiciul este rece. Adică fie acționați foarte repede, fie păstrați cratița cu sirop într-o baie de apă fierbinte (adică scufundăm o cratiță mică cu lipici dulce fierbinte în cratiță dimensiune mai mare cu apa clocotita).

Lipirea cu caramel, caramel sau ciocolată arată cam așa.

Păstrați caramelul rămas într-o baie de apă clocotită pentru a nu îngheța. Va fi la îndemână ca un adeziv excelent pentru așezarea plăcilor pe acoperișul unei case de turtă dulce. Iar dacă vrei să glazurezi ferestrele cu un astfel de caramel, citește acest articol.

Pasul 8. Realizarea plăcilor

Acum lipiți acoperișul în același mod. Această legătură trebuie să fie cât mai puternică, astfel încât jumătățile de acoperiș să nu se miște din casă.

Unii fixează acoperișul prin lipirea de frigărui sau scobitoriîn locul în care acoperișul se unește cu fațada din față a casei.

Pur și simplu aplic cu generozitate glazură proteică pe marginile superioare ale pereților casei de turtă dulce și de îndată ce sunt montate cele 2 jumătăți de acoperiș, aplic imediat un strat gros de cremă lipicioasă de-a lungul întregii coame a acoperișului (sus acoperișului) . Acoperișul lipit poate fi susținut pe ambele părți cu borcane de dimensiuni adecvate până când lipiciul este complet întărit. .

Când acoperișul este lipit, poți așezați plăci:

Placile pot fi pur și simplu vopsite cu glazură proteică, așezate cu migdale, batoane de ciocolată, tampoane crocante, gume sau orice altceva. Placile pot fi lipite pentru glazura albă sau adeziv caramel. Veți citi mai multe despre tipurile de plăci dulci și despre cum să le așezați în următorul nostru articol - acolo veți afla și multe alte trucuri pentru decorarea unei case de turtă dulce.

Voi fi bucuros să văd întrebări, dorințe și fotografii cu case de turtă dulce coaptă în comentariile acestui articol.

Pe care îl puteți vedea pe site-ul subbotin-mebel.ru

Sfârșitul lunii decembrie aduce cu sine multă agitație de sărbători. Și anume, alegerea cadourilor, pregătirea pentru vacanță, amenajarea biroului și a apartamentului, pentru unele chiar și mașini, și bineînțeles tot felul de concursuri, inclusiv concursuri de meșteșuguri pentru copii.

De obicei sunt așa la locul de muncă, angajații le spun copiilor lor să pregătească meșteșuguri concursul de revelion, încearcă, iar apoi în birouri are loc o expoziție, „Yolka” și prezentarea premiilor. În acest articol vreau să vă spun cum să faceți meșteșuguri pentru un concurs sau un suvenir pentru noul an cu propriile mâini. Va fi o casă de turtă dulce din carton, polimer argilă, margele, paiete si alte prostii stralucitoare.

Avantajul unei astfel de case este, în primul rând, este strălucitoare și frumoasă, în al doilea rând, în procesul de fabricație, intrați într-adevăr în spiritul noului an și starea de spirit crește și, în al treilea rând, nu trebuie să cumpărați orice elemente complexe și costisitoare special pentru el, doar plimbați-vă acasă și adunați ceea ce este „minciun rău”, în sensul că nu este necesar :)

Vă avertizez că munca nu este rapidă și nici măcar minuțioasă, așa că copiii au nevoie de ajutor.
Pentru a face meșteșuguri pentru competiția de Anul Nou, veți avea nevoie
1 cutie sau carton (pentru casa de turtă dulce)
2 vata si/sau polistiren - pentru zapada
3 foarfece, lipici (creion, adeziv secund), bandă
4 hartie colorata, carton colorat, vopsele, pensule
5 Paiete, margele, paiete, confetti etc.
6 Argilă polimerică - vom face din ea ferestre, bastoane de bomboane, gogoși și alte atribute ale unei case de turtă dulce. Potrivit și aluat sărat. În absența argilei și a aluatului, puteți lua plastilină

Pasul 1
Facem din cutie forma viitoarei case de turtă dulce. Nu trebuie să fii inteligent - cutia în sine este pereții. Tăiem acoperișul din carton, îl lipim cu bandă adezivă / pistol de lipici / al doilea lipici.
Colorarea casei de turtă dulce cu vopsea maro. Lasă să se usuce

Pasul 2
In timp ce casa de carton se usuca, decupam cercuri de diametru mic din hartie colorata (in cazul meu, roz, galben, argintiu si auriu) (cca 3-4 cm, in functie de marimea casei). Lipim pereții la întâmplare cu ei. Ies ca bomboane. Acest pas poate fi făcut cu ușurință de către copii și poate contribui la fabricarea meșteșugurilor de Anul Nou.

Pasul 3
Decorăm acoperișul. Rupem / trei plastic spumă pentru fulgi de nea mari, rupem vată. Se toarnă acoperișul cu lipici și se presară. Puteți adăuga sclipici sau paiete.

Pasul 4
Facem o fereastră, o ușă, o coroană de Crăciun pe ușă, clopoței, bastoane de bomboane, gogoși, marmeladă din lut polimeric, aluat sau plastilină.

Marmelada se face simplu - aluatul / argila trebuie rulat într-un cârnați, tăiat în rondele, lipit de casă și acoperit deasupra cu pudră strălucitoare sau lac cu sclipici.

Pentru piesele din argilă polimerică, trebuie să preîncălziți cuptorul, să puneți piesele acolo, să așteptați 10 minute la o temperatură de 120 de grade. Scoateți și lăsați să se răcească

Pasul 5
Lipim toată această frumusețe de la a patra treaptă până în casă. Arbitrar!

Pasul 6
Facem sau luăm o bază gata făcută pentru plasarea unei compoziții pe ea. Ar putea fi un capac de cutie de pantofi. Lipim casa, întindem vată de zăpadă în jur, stropim cu sclipici.

Pasul 7
desenați un brad de Crăciun pe carton. 2 spatii libere. Elimina. Apoi, facem tăieturi în fiecare semifabricat - în primul de sus, în al doilea de jos. Punem șabloanele unul peste altul prin tăieturi. Pomul de Crăciun este gata! Lipim pe el puțină vată și spumă de polistiren, paiete. Asezam bradul langa casa de turta dulce din carton.

Pasul 8
Ne aducem în minte - reparăm vată, acoperim unele elemente cu rață, adăugăm străluciri și alte lucruri

Casa de turtă dulce din carton și lut polimeric este gata!

De obicei, lucrarea pentru concurs trebuie întocmită - scrieți numele, prenumele, vârsta. Să-l facem original și frumos. Să facem un indicator de săgeată din lut (acestea sunt de obicei setate să arate direcția străzilor). Pe el vom scrie numele și prenumele copilului dumneavoastră și îl vom așeza lângă casă. Parcă copiii tăi locuiesc în această casă :)

Va fi o treabă bună pentru competiția pentru copii Meșteșuguri de Anul Nou si lucrate manual

___________________________________________________________________________
Mulțumim tuturor celor care au comentat despre casa noastră. Suntem cu adevărat mulțumiți de el. Țin să adaug că a trecut decembrie și Anul Nou și ni s-a spus despre rezultatele concursului pentru care a fost expusă această casă. Avem PRIMUL LOCUL!!! Ura! Am primit multe cadouri și o diplomă - colecția este completată.

Dacă aveți ocazia să lucrați toată ziua în bucătărie, nu fiți prea leneși să faceți o casă de turtă dulce cu propriile mâini! Este decorul perfect vacanță de revelionși o mare bucurie pentru copiii mici, care, apropo, pot fi conectați în siguranță la proces.

A face o casă de turtă dulce este o sarcină creativă și incitantă! După ce v-ați adunat cu întreaga familie, puteți dezvolta un design, puteți veni cu design interesantși doar distrează-te. Deci, să trecem la proces și să pregătim o casă de turtă dulce, urmând reteta pas cu pas cu poza!

Ingrediente:

Pentru test:

• unt - 120 g;
• miere - 200 g;
• ghimbir măcinat - 4 lingurițe;
• pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță;
• zahăr - 100 g;
• bicarbonat de sodiu - un praf mic;
• făină - aproximativ 300 g (cât va dura aluatul).

Pentru caramel (lipire):

• zahăr - 100 g;
• apă - 40 ml.

Pentru glazura:

• suc de lamaie - 1 lingura. o lingură;
• albus de ou - 1 buc.;
• zahăr pudră - aproximativ 150-200 g.

Pentru decor:

• caramel colorat - 2-3 dulciuri;
• tampoane de ciocolată - aproximativ 100 g;
• orice topping de cofetărie - opțional.

Reteta de casa de turta dulce de Anul Nou cu fotografie pas cu pas

1. În primul rând, trebuie să tăiați din carton semifabricate pentru o casă de turtă dulce. Poate fi găsit pe Internet șabloane gata făcute Sau proiectează-ți propriul model. În exemplul nostru, am realizat semifabricate de următoarele dimensiuni:
   • pereți laterali - 2 buc. (107x120 mm);
   • acoperiș - 2 buc. (90x140 mm);
   • fatada - 2 buc. (105x160 mm, în timp ce înălțimea peretelui este de 107 mm);
   • baza casei - 1 buc. (150x210 mm).
2. De asemenea, nu uitați să tăiați ferestrele și o ușă pe fațadă și pereții laterali. Dacă doriți să faceți o casă mare, trebuie să pregătiți de 1,5-2 ori mai mult aluat decât este indicat în rețetă.
   
3. Când șabloanele sunt pregătite, începem să frământăm testul. Se amestecă untul înmuiat cu zahărul și se bate cu un mixer până devine moale și pufos. Introducem mierea lichida si batem din nou.
   
4. Într-un castron separat, amestecați ingredientele uscate: ghimbir, scorțișoară, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu și 100 g de făină cernută.
   
5. Se toarnă masa uscată în ulei în porții, amestecând. Se adauga treptat faina, se framanta aluatul.
   
6. Doza de făină este reglabilă în timpul frământării: poate necesita ceva mai mult sau mai puțin decât este indicat în rețetă. Aluatul nu trebuie să fie lipicios de mâini, moale și ușor sfărâmat. O rulăm într-o bilă și o trimitem la raftul frigiderului pentru 20-30 de minute - după răcire, aluatul va deveni mai elastic.
   
   
7. Întindem un strat subțire pe hârtie de pergament, tăiem părți din viitoarea casă conform șabloanelor. Ne asigurăm că grosimea stratului nu depășește 3 mm! Dacă faceți stratul mai gros, aluatul s-ar putea să rămână liber în interior, iar semifabricatele nu vor fi suficient de rezistente. În plus, casa finită se poate prăbuși pur și simplu sub propria greutate.
   
8. Transferați cu grijă pergamentul cu detaliile pe o tavă de copt. Decorăm ferestrele casei cu caramel. Pentru a face acest lucru, măcinați-l în firimituri mici, de exemplu, punându-l în el punga de plasticși lovind cu ciocanul pentru cotlete. Răspândim firimiturile de caramel în „ferestre”. Cand este expus la temperatura, caramelul se va topi rapid, iar geamurile vor deveni colorate, de parca s-ar fi aprins o lumina in casa.
   
9. Coacem componentele casei aproximativ 8-10 minute la 180 de grade - nu exagera! Blankurile proaspăt coapte vor fi la început moi, dar apoi se vor întări foarte repede.
   
10. Colectăm resturi de aluat și coacem fursecuri folosind forme sub formă de pomi de Crăciun, căprioare, bărbați etc. Apropo, prăjiturile gata făcute pot fi folosite și în designul casei.
    
11. Când toate piesele componente sunt complet gata, trecem la „asamblarea” casei de turtă dulce.
    
    
12. Vom lipi părțile casei cu caramel. Pentru a o pregăti, turnați zahăr într-un vas refractar cu fund gros și adăugați apă de băut. Amestecând, aduceți la fierbere la foc mediu.
    
13. Continuând să amestecați, gătiți amestecul dulce până devine maro auriu. Pentru a verifica disponibilitatea, luați o cantitate mică de sirop si pune intr-un vas cu apa rece. Dacă după câteva secunde se formează un caramel tare, siropul este gata!
    
14. Acum trecem la cea mai importantă etapă. Cu grijă, pentru a nu te arde, scufundăm părțile casei cu capul în jos în caramel fierbinte și le fixăm rapid împreună. În primul rând, lipim peretele lateral și fațada, le atașăm la bază.
    
15. Apoi atașăm a doua latură și peretele din spate al casei. Trebuie să lucrați rapid, deoarece caramelul se întărește foarte repede. În această etapă, este mai bine să obțineți un asistent, deoarece va fi dificil să fixați singur casa. Pentru ca caramelul încă nefolosit din vase să nu înghețe, este mai bine să îl acoperiți cu un capac și să îl încălziți periodic la căldură minimă.
    
16. Ultimul lucru pe care îl facem este să reparăm acoperișul. Părăsim casa formată pentru aproximativ o oră.
    

    Cum să faci glazură pentru o casă de turtă dulce

17. Se amestecă proteinele crude răcite cu suc de lămâie. Se bate pana se obtine o spuma alba.
    
18. Se toarnă pudra dulce în porții, fără a înceta să lucreze cu mixerul. Drept urmare, proteinele trebuie să fie biciuite într-o masă abruptă, altfel cireașa de pe casă nu se va întări. Dacă este necesar, creșteți doza de pulbere.
    
    
19. Transferați glazura într-o pungă de plastic și tăiați vârful. Prelucram cu atentie punctele de lipire pentru a ascunde urmele de caramel. Aplicam glazura pe acoperis, apoi atasam tampoane de ciocolata pentru a imita tigla. Opțional, completăm casa cu orice topping de cofetărie. De asemenea, puteți forma „țurțuri” cu glazură. Daca consistenta glazura este corecta, acestea isi vor mentine bine forma si se vor intari rapid.
    

Felicitări! Ți-ai făcut propria casă de turtă dulce! Din păcate, aluatul de turtă dulce devine rapid învechit și tare. Prin urmare, dacă doriți să faceți o petrecere cu ceai, este mai bine să o faceți imediat după gătit, sau pur și simplu să părăsiți casa ca decor. Vă dorim plăcut și sărbători fericite!