माना जाता है कि नवजात शिशुओं और शिशुओं के लिए स्तनपान ही एकमात्र सुरक्षित और लाभकारी पोषण विकल्प है। और वास्तव में यह है। स्तन के दूध में बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं जो बच्चों के सामान्य विकास के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन उन लोगों का क्या जो स्तनपान नहीं करा सकते? केवल विशेष भोजन खरीदें। घरेलू उत्पादन का मिश्रण "किड" अपनी तरह के कई के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है।

कृत्रिम खिला के लाभ

स्तनपान के सभी लाभों के बावजूद, खाने के इस तरीके में अभी भी एक खामी है। माँ हमेशा होनी चाहिए। या इतना दूध तैयार करें कि यह उसकी अनुपस्थिति के समय के लिए पर्याप्त हो। हर महिला के पास इतनी राशि व्यक्त करने का अवसर नहीं होता है, और हमेशा चौबीसों घंटे रहना संभव नहीं होता है। यह कामकाजी माताओं के लिए विशेष रूप से सच है। इस मामले में मोक्ष बन जाता है। इसका फायदा यह है कि हर मिनट बच्चे के पास रहने की जरूरत नहीं है। पिताजी, दादी और बच्चे की देखभाल करने वाला कोई भी अन्य व्यक्ति उसे खिला सकता है।

मिश्रण कैसे चुनें

कई में प्रसूति अस्पतालबच्चे तुरंत पूरक आहार देना शुरू कर देते हैं। डिस्चार्ज के बाद, माताओं को बस उस मिश्रण की सिफारिश की जाती है जिसका उपयोग इसके लिए किया गया था। लेकिन कभी-कभी कृत्रिम पोषण पर स्विच करने की आवश्यकता तुरंत नहीं होती है। इस मामले में मिश्रण कैसे चुनें? इसके अलावा, फार्मेसियों में पसंद बहुत बड़ी है, प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों के साथ बहुत ही ठोस कीमत पर शुरू होता है और "बजट" विकल्पों के साथ समाप्त होता है। उत्तरार्द्ध, वैसे, घरेलू निर्माता का मिश्रण "बेबी" भी शामिल है। इस पोषण की पंक्ति में कई अलग-अलग उत्पाद हैं, जिनमें से चुनना कभी-कभी मुश्किल होता है। कई चयन मानदंड हैं।

उम्र

मिक्स "बेबी" के लिए पेश किया जाता है अलग अलग उम्र. इसलिए, उदाहरण के लिए, ऐसे विकल्प हैं जो नवजात शिशुओं के लिए उपयुक्त हैं। पैकेज पर एक बड़ी इकाई खींची गई है, जो इंगित करती है कि मिश्रण 0 महीने की उम्र से पोषण के लिए अनुकूलित है। पहले से ही छह महीने के बच्चों के लिए डिज़ाइन किया गया एक उत्पाद भी है। पैकेज बड़ी संख्या 2 दिखाता है, कृत्रिम खिला का दूसरा चरण। पहले से ही एक वर्ष के बड़े बच्चों के लिए, "बेबी" का मिश्रण होता है, जो विटामिन और खनिजों से समृद्ध एक पाउडर दूध है। यह कृत्रिम खिला का तीसरा चरण है।

स्वाद बढ़ाने वाले योजक

"बेबी" एक दूध फार्मूला है जिसे विशेष रूप से किसी भी उम्र के बच्चों के लिए और विभिन्न स्वाद वरीयताओं के साथ डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, उदाहरण के लिए, रचना में एक प्रकार का अनाज, चावल के साथ भोजन है। यह छह महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त है। प्रत्येक आटे की अपनी विशेषताएं होती हैं।

एक प्रकार का अनाज के आटे के साथ पोषण

ऐसा माना जाता है कि ऐसा मिश्रण अधिक संतोषजनक होता है। दरअसल, यह भोजन को न केवल एक विशेष स्वाद देता है, बल्कि "भारीपन" भी देता है। उसके साथ, बच्चे तेजी से भरते हैं, कम बार वे खाने के लिए कहते हैं, जो उन्हें "स्पष्ट" भोजन में स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, सुबह, दोपहर, दोपहर और शाम को सोने से पहले। "बेबी" का यह मिश्रण, जिसकी समीक्षाएँ ज्यादातर सकारात्मक हैं, जल्दी से पतला हो जाता है, आसानी से बच्चों के पेट द्वारा अवशोषित हो जाता है, और इसे हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है। हालांकि, आपको भोजन शुरू करते समय बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। ऐसे बच्चे हैं जिनके लिए यह व्यक्तिगत आधार पर उपयुक्त नहीं है।

चावल के आटे से बना खाना

इस प्रकार को सुखदायक और पौष्टिक माना जाता है। "बेबी" का मिश्रण, जिसकी समीक्षा कुछ हद तक विरोधाभासी है, चावल के आटे के साथ आमतौर पर बेचैन बच्चों के लिए निर्धारित किया जाता है जो अच्छी तरह से सोते नहीं हैं और अक्सर शरारती होते हैं। क्यों? चावल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणालीउसे दिलासा देना। हालाँकि, एक खामी भी है। "संलग्न" कर सकते हैं। यही है, कुर्सी कम बार-बार हो जाएगी, लेकिन कठिन हो जाएगी। इसलिए, उन लोगों के लिए मिश्रण की सिफारिश नहीं की जाती है जिन्हें पहले से ही क्रमाकुंचन की समस्या है। "बच्चा", जिसकी समीक्षा इस मद पर नकारात्मक है, विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण किया गया है। यह वास्तव में बच्चों के लिए अनुशंसित है, सुरक्षित है, लेकिन उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो पहले से ही मल की समस्या से पीड़ित हैं।

दलिया के साथ पोषण

यह निर्माता द्वारा हाइपोएलर्जेनिक और पौष्टिक के रूप में तैनात है। यही है, यह लगभग एक प्रकार का अनाज के आटे के मिश्रण के बराबर है, लेकिन यह स्वाद में भिन्न है। बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा यह सिफारिश की जाती है कि लाइन में कोई भी खाद्य पदार्थ किसी कारण से नहीं आया। "बेबी" - दूध का फार्मूला, जिसमें दलिया होता है, शायद ही कभी गालों, पेट के दर्द या किसी अन्य समस्या पर चकत्ते का कारण बनता है। हालांकि, अपवाद हैं, क्योंकि सभी बच्चों के जीव व्यक्तिगत हैं। कुछ बच्चे इस मिश्रण को मजे से और बिना किसी परिणाम के खाते हैं, जबकि अन्य इसे अपने मुंह में लेने से भी मना कर देते हैं।

बच्चे खाना क्यों मना करते हैं?

ऐसा होता है कि मां के स्तन के बाद बच्चे जार या बक्सों से खाना बिल्कुल भी नहीं खाना चाहते हैं। यह किससे जुड़ा है? सबसे पहले, बोतल पर निप्पल फिट नहीं हो सकता है। इस मामले में, इसे केवल प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है। दूसरे, बोतल से मिश्रण छाती से तेज और आसानी से निकलता है। सबसे पहले, बच्चे बस भोजन पर घुटते हैं, मना करते हैं। तीसरा, अनुचित रूप से पतला मिश्रण उपयोग के दौरान और उसके बाद दोनों में असुविधा का कारण बनता है। इसलिए, पानी और पाउडर मिलाते समय निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

मिश्रण कैसे तैयार करें

क्रियाओं का एक सरल और स्पष्ट चरण-दर-चरण अनुक्रम है जिसका पालन पावर बॉक्स पर किया जाना चाहिए। पानी गर्म होना चाहिए, नहीं तो पाउडर पूरी तरह से नहीं घुलेगा, यह उखड़ जाएगा। यह उपयोग के दौरान और बाद में, थोड़ी देर बाद असुविधा का कारण बनता है। मिश्रण "बेबी", जिसकी संरचना का विशेषज्ञों द्वारा बार-बार परीक्षण किया गया है, सुरक्षित और स्वस्थ शिशु आहार के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है। इसमें क्या है?

मिश्रण

यदि आप पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ते हैं, तो आप देखेंगे कि "बेबी" की संरचना काफी व्यापक है: विटामिन विभिन्न समूह, ट्रेस तत्व, पोषक तत्व। इसमें ताड़ का तेल नहीं होता है, जो सेहत के लिए बहुत खतरनाक होता है। हालांकि, प्रीबायोटिक्स, प्रोबायोटिक्स और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी शामिल नहीं हैं। और वे विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। बच्चे का शरीर. यही है, "बेबी" मिश्रण, जिसकी समीक्षा कभी-कभी इसकी बेकारता के बारे में बयानों से भरी होती है, संतृप्ति देती है, लेकिन बच्चों के शरीर को बहुत अधिक समृद्ध नहीं करती है। इसलिए, यदि एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित किया जाता है, तो अतिरिक्त विटामिन की शुरूआत पर विचार करना उचित है।

ल्यूडमिला सर्गेवना सोकोलोवा

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लेख अंतिम बार अपडेट किया गया: 05/02/2019

1993 सहयोग की शुरुआत का वर्ष था रूसी संघसाथ विश्व संगठनस्वास्थ्य सहायता कार्यक्रम स्तनपान. समाज न केवल लोकप्रिय होने के लिए, बल्कि जन्म से भी संभव होने के लिए स्तनपान के लिए स्थितियां बनाता है। हालांकि, ऐसे कई मामले हैं जब आपको बच्चे को कृत्रिम खिला के लिए पूरक या पूरी तरह से स्थानांतरित करना पड़ता है। केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ आहार को बदलने की आवश्यकता का निष्पक्ष मूल्यांकन कर सकता है। वह तय करेगा कि बच्चे को कैसे खिलाना है।

मिश्रण के निर्माण के इतिहास से थोड़ा सा मल्युटक

शिशु दूध फार्मूला मल्युटका उन बच्चों के लिए वर्षों से सिद्ध भोजन है जिन्हें जरूरत है कृत्रिम खिला. यह पहली बार 1972 में यूएसएसआर स्टोर की अलमारियों पर दिखाई दिया। इस तथ्य के बावजूद कि उत्पादन का स्थान नहीं बदला है, केवल सोवियत "बेबी" का नाम ही बचा है। अब इस ब्रांड के तहत उत्पाद न्यूट्रिशिया विशेषज्ञों द्वारा विकसित और निर्मित किए जाते हैं।

बेबी 1 कदम

यह मिश्रण नवजात शिशुओं को खिलाने के लिए है। इसमें बच्चे के पूर्ण विकास और विकास के लिए आवश्यक पदार्थों के तीन मुख्य समूह होते हैं।

1. ऊर्जा बनाने वाले - वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट। इस उत्पाद में दूध के डेरिवेटिव, वनस्पति तेल (ताड़ के तेल सहित), माल्टोडेक्सट्रिन शामिल हैं। विभाजित पदार्थों और प्रोटीन का अनुपात 60:40 आपको नवजात शिशुओं की खराब गठित एंजाइमैटिक प्रणाली को लोड नहीं करने की अनुमति देता है। लैक्टोज एक स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण के लिए संरचना में शामिल है। कार्बोहाइड्रेट पशु और वनस्पति दोनों घटकों के कारण मौजूद हैं।ताड़ का तेल - इस घटक पर मीडिया में प्रचार के बावजूद, यह शिशु आहार का एक महत्वपूर्ण और स्वस्थ घटक है। यह बच्चे के शरीर द्वारा दूध वसा की तुलना में 5% बेहतर अवशोषित होता है। संशोधित ताड़ का तेल, जो कि शिशु फार्मूला का हिस्सा है, उच्च गुणवत्ता वाले, आधुनिक उत्पादों का संकेत है।
2. विटामिन। विटामिन के मानक सेट के अलावा, संरचना टॉरिन से समृद्ध होती है, जो मस्तिष्क संरचनाओं के विकास के लिए आवश्यक है। कोलाइन हेमटोपोइएटिक प्रणाली का सहायक है, आंतों के संक्रमण की संवेदनशीलता को कम करता है। एक परिपक्व तंत्रिका तंत्र के निर्माण के लिए फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है।
3. खनिज। कैल्शियम दांतों और हड्डियों के लिए निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करता है। आयरन एनीमिया को रोकता है, स्वस्थ थायरॉयड ग्रंथि के लिए आयोडीन की आवश्यकता होती है।

नवजात शिशुओं के लिए किण्वित दूध "बेबी" भी है।

पहला कदम उत्पाद 6 महीने तक के शिशुओं को दिया जा सकता है।

छह महीने के बाद, बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतें बदल जाती हैं, इसलिए बच्चे के आहार की संरचना भी अलग हो जाती है। HW विकल्प की पंक्ति में अगले चरण पर जाना आवश्यक है।

बेबी लेवल 2

छह महीने के बच्चों को नवजात शिशुओं की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। कैसिइन प्रोटीन आहार को अधिक संतोषजनक बनाने में मदद करता है। सभी खनिजों को उनके शुद्ध रूप में आत्मसात नहीं किया जा सकता है, इसलिए न्यूट्रिशिया कंपनी ने "स्मार्ट आयरन" कॉम्प्लेक्स बनाया है।

दूसरे चरण का बच्चा 6 से 12 महीने के बच्चों को दिया जाता है।

और अब आप एक साल के हो गए हैं। तथाकथित बेबी मिल्क पर स्विच करने का समय आ गया है।

बेबी लेवल 3

एक वर्ष के बाद, बच्चे का आहार पहले से कम होता है, जिसमें दूध होता है। हालांकि, विटामिन के इस भंडार को मना करना जल्दबाजी होगी।

आप भोजन का उपयोग उसके शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि तत्काल अनाज बनाने में कर सकते हैं।

बेबी स्तर 4

18 से 36 महीने के बच्चों के लिए बनाया गया है। रचना पिछले चरण के समान है। केवल तत्वों का प्रतिशत बदलता है।

यदि आपके बच्चे को लैक्टोज असहिष्णुता का निदान किया गया है, तो किण्वित दूध फार्मूला सबसे अच्छा तरीका है। इस्त्रा का पौधा ऐसी समस्याओं वाले बच्चों के लिए भोजन का उत्पादन करता है। साथ ही, खट्टा-दूध घटक शूल और कब्ज की अनुपस्थिति की गारंटी देता है। पाउडर की संरचना इस तरह से संतुलित है कि यह उपयुक्त है आयु वर्गशून्य से एक वर्ष तक।

मिश्रण को कैसे तैयार करें और कितने समय तक स्टोर करें

कैसे स्टोर करें

लागत को कम करने के लिए, पैकेजिंग कार्डबोर्ड से बना है। पाउडर की नमी से डरने के लिए, निर्माता विशेष मुहरबंद धातुयुक्त बैग में पैकेजिंग विधि का उपयोग करता है।

इस तरह के पैकेज को खोलने के बाद, निर्जलित उत्पाद के लिए आसपास की हवा से नमी को अवशोषित करना संभव है। अत्यधिक नमी के परिणामस्वरूप गांठें बन जाती हैं। भोजन जम सकता है। इसलिए पैकेज को खोलने के बाद पाउडर को कसकर बंद कंटेनर में रखें।

मिश्रण को कम नमी पर रखें। व्यवहार में, इसका मतलब है कि आपको इस प्रकार के भोजन को नहीं रखना चाहिए, उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर में। आप इसे सिर्फ किचन शेल्फ पर छोड़ सकते हैं।

उपयोग के लिए कैसे तैयार करें

ठीक से तैयार स्तन के दूध के विकल्प के मुख्य "अवयव" हैं:

1. बाँझ बोतल
2. 40 डिग्री सेल्सियस पानी में उबाला और ठंडा किया गया
3. पानी और मिश्रण के अनुपात का अनुपालन

पर कार्टन पैकेजदिया जाता है विस्तृत निर्देश- सूखे भोजन को किस अनुपात में प्रजनन करना है।

आप तैयार मिश्रण को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं और इसे यात्रा के लिए कैसे तैयार कर सकते हैं

पोषक माध्यम, गर्मी, नमी रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए आदर्श स्थितियां हैं। जब आप घर पर दूध तैयार करते हैं, तो उत्पादन में वैसी ही बाँझपन हासिल करना असंभव है। इसलिए, पतला सूखा भोजन केवल कम तापमान पर ही स्टोर करना संभव है।

यदि बोतल में पर्याप्त मात्रा में दूध बचा है, तो बस इसे फ्रिज में रख दें। निप्पल को स्टेराइल ढक्कन से ढक दें। जब बच्चा फिर से भूखा हो, तो भोजन को अन्य कंटेनरों में डाले बिना गर्म करें। शांत करनेवाला को एक साफ से बदलें।

फिर भी, आपको पहले से उपयोग किए गए मिश्रण का दुरुपयोग और भंडारण नहीं करना चाहिए। इस्तरा संयंत्र के उत्पाद उच्च गुणवत्ता और . को मिलाते हैं स्वीकार्य मूल्य. छोटे के स्वास्थ्य पर बचत न करें।

स्तनपान न कराने वाली माताओं के लिए एक ज्वलंत विषय घर के बाहर दूध तैयार करना है। उदाहरण के लिए, आपने शहर के दूसरे छोर पर रिश्तेदारों के पास जाने का फैसला किया या किसी रिसॉर्ट में जाने का जोखिम उठाया। छोटी यात्राओं के लिए, आप मिश्रण को पहले से तैयार कर सकते हैं, रेफ्रिजरेटर में ठंडा कर सकते हैं और थर्मल कंटेनर में परिवहन कर सकते हैं।

और उनका क्या जो हवाई जहाज से उड़ान भरने के लिए विवश हैं? नियम 100 ग्राम से अधिक वजन वाले तरल पदार्थों के परिवहन पर रोक लगाते हैं। फिर हम अपने साथ साफ बोतलें और मिश्रण की आपूर्ति लेते हैं।

किसी भी परिस्थिति में बच्चे के लिए भोजन तैयार करने के लिए विमान के बॉयलरों के गर्म पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह उबला हुआ पानी नहीं है।

और यह कंडक्टरों की लापरवाही नहीं है। भौतिकी के नियमों के अनुसार, दबाव जितना कम होगा, पानी का तापमान उतना ही कम होगा। सोपान पर क्वथनांक को कम करने से नसबंदी के लिए आवश्यक गर्मी नहीं मिलती है।

अभी भी एक रास्ता है। बोतलबंद पानी छोटे बच्चों के लिए भोजन और पेय तैयार करने के लिए आवश्यक स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करता है। आप बॉयलर से गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में मिश्रण को गर्म कर सकते हैं।

अगर आप ट्रेन या कार से यात्रा कर रहे हैं, तो बस अपने साथ थर्मस में उबलता पानी ले जाएं।

पहली बार ब्रेस्ट मिल्क रिप्लेसमेंट देने का सही तरीका क्या है?

"बेबी" की रचना उम्र के अनुसार बच्चे की जरूरतों के अनुकूल होती है। इसके बावजूद, कुछ माता-पिता अपने बच्चे की स्वास्थ्य समस्याओं का श्रेय विशेष शिशु उत्पादों की खराब गुणवत्ता को देते हैं।

यदि हम बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने की प्रक्रिया के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाते तो कितनी निराशाओं से बचा जा सकता था।

पूरक खाद्य पदार्थों को माइक्रोपार्ट्स के साथ शुरू करना सही है। एक बच्चे के लिए पहला नमूना 10 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।

इस मात्रा के पानी में कितना पाउडर मिलाया जाना चाहिए, इसकी गणना करने की आवश्यकता नहीं है। अनुचित रूप से पतला आहार में पदार्थों की संरचना निर्जलीकरण की अत्यधिक डिग्री तक विभिन्न विकारों का कारण बन सकती है। अपने बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें।

30 मिली पानी लें और उनमें 1 स्कूप (बिना स्लाइड के) पाउडर घोलें। 10 मिलीलीटर की परिणामी मात्रा से, बच्चे को एक नमूना दें। इसके बाद, बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखें।

यह स्पष्ट है कि रात में आपको ऐसे प्रयोगों की व्यवस्था नहीं करनी चाहिए। माँ के दूध का विकल्प बनाने वाले पदार्थों को पूर्ण रूप से आत्मसात करने के लिए औसतन 70 (अधिकतम 86) मिनट की आवश्यकता होती है। तदनुसार, नकारात्मक प्रभाव के पहले लक्षण 1.5 घंटे के बाद दिखाई देंगे।

संभावित समस्याओं में शामिल हो सकते हैं:

1. जल्दबाज,
2. उलटी करना,
3. कब्ज,
4. पेट का दर्द

यदि आप अभी भी स्तनपान करा रही हैं, तो अपने आहार के साथ विशेष रूप से सख्त होना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, यह समझना मुश्किल होगा कि शिशु में डायथेसिस या अन्य प्रकार की समस्याओं का क्या कारण है।

दुनिया में कितने पदार्थ मौजूद हैं - एलर्जी के जितने कारण हैं। पाउडर भी न बदलें या डिटर्जेंटमिश्रित या कृत्रिम खिला पर स्विच करते समय।

आज, जो बच्चे अपने माता-पिता के साथ सुपरमार्केट में आते हैं, उन्हें चक्कर आता है, और माता-पिता उन्हें एक ही बार में सब कुछ खरीदने के लिए तैयार होते हैं: चॉकलेट बार, केक का एक विशाल वर्गीकरण, नाश्ता अनाज और लॉलीपॉप। और लगभग 40 साल पहले भी, बच्चों के पास पूरी तरह से अलग "मिठाई" थी। यह उनके लिए है कि यह समीक्षा समर्पित है।

1. मीठा सैंडविच


सबसे सरल मिठाई बहुत आसानी से बनाई गई थी - कटा हुआ पाव या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा मक्खन के साथ लिप्त किया गया था और ऊपर से चीनी के साथ छिड़का गया था।

2. कारमेलिज्ड चीनी


ऐसी मिठाइयाँ बनाने के लिए इतना ही काफी है कि एक चम्मच मक्खन से चिकना कर लें, उसमें चीनी डाल कर ऊपर से रख दें गैस बर्नरतैयार होने तक, और यदि आप एक छड़ी जोड़ते हैं, तो आपको एक प्राकृतिक कैंडी मिलती है।

3. फलों के पेड़ की राल और टार


सोवियत बच्चों ने विभिन्न फलों के पेड़ों से राल को कुतर दिया - चेरी, बेर, शंकुधारी, और टार ने पूरी तरह से च्यूइंग गम को बदल दिया।

4. खीरा


ताजा खस्ता खीरे को स्ट्रिप्स में काट दिया गया और उदारता से नमक के साथ छिड़का गया।

5. मक्खन के साथ कुकीज़


सबसे प्राथमिक केक किसी भी अखाद्य बिस्किट से बनाया गया था, जैसे कि यूबिलिनी या हार्ड बिस्किट, और मक्खन - नाश्ते के लिए सबसे अच्छा इलाज!

6. स्वादिष्ट ब्रेड क्रस्ट


यह इस रूप में था कि बच्चे दुकान से रोटी लाए, क्योंकि आप कैसे विरोध कर सकते हैं और अभी भी गर्म रोटी की ताजा, सुगंधित परत पर दावत नहीं कर सकते हैं?

7. एस्कॉर्बिक एसिड


बच्चों ने बस पीले गोले के रूप में इन स्वादिष्ट और स्वस्थ विटामिनों को पसंद किया और उन्हें किसी भी मात्रा में खाने के लिए तैयार थे।

8. उबला हुआ गाढ़ा दूध


गाढ़ा दूध पहले से ही एक स्वादिष्ट था, लेकिन अगर इसे उबाला गया, तो यह और भी स्वादिष्ट नया व्यंजन बन गया, और खाना पकाने की लंबी प्रक्रिया अपने आप में दिलचस्प थी, क्योंकि अगर पानी उबल गया, तो जार फट गया।

9. बीज से कोज़िनाकी


प्राच्य मिठास का एक सरल संस्करण छिलके वाले सूरजमुखी के बीजों से बनाया गया था, जिन्हें एक पैन में तला जाता था और कारमेल के साथ मिलाया जाता था, और जमने के बाद, छोटे ब्रिकेट बनते थे।

10. सुखाने और बैगेल


सोवियत बच्चों को विभिन्न आकारों के मेमने के उत्पाद बहुत पसंद थे, उन्हें दूध, जेली या घर के बने कॉम्पोट के साथ खाना चाहिए था।

11. "जंगली" इलाज


सोवियत काल में ताजा शर्बत की हरी पत्तियों का खट्टा स्वाद लगभग हर बच्चे से परिचित था।

12. सूखी चुम्बन


सोवियत बच्चों ने मिठाई जेली ब्रिकेट्स को मजे से खाया, जो दुकानों में भरपूर थे, और उनकी कीमत आइसक्रीम से भी कम थी।

13. आग में पके आलू


आलू सबसे सस्ता उत्पाद था, और आग में पके हुए को न केवल भोजन के रूप में माना जाता था, बल्कि एक स्वादिष्टता के रूप में माना जाता था।

14. मीठी टॉफियां


इस तरह की मिठाइयाँ कई प्रकार की होती थीं - चिपचिपी "किस-किस" और कास्ट सेमी-हार्ड "गोल्डन की", पूर्व इतनी कठोर थीं कि उन्हें चबाने का प्रयास टूटे हुए दांतों और फटे हुए भराव के लायक था, और बाद वाले बहुत नरम थे।

15. प्रसंस्कृत पनीर "मैत्री"


सोवियत काल में, 3 प्रकार के प्रसंस्कृत पनीर का उत्पादन किया जाता था, लेकिन यह ड्रूज़बा था जो सबसे लोकप्रिय था।

16. बेबी फॉर्मूला

यह पाउडर उत्पाद पाउडर दूध, चीनी और सब्जी और फलों के पाउडर के साथ, बड़े बच्चों ने बस चम्मच से खाया।

17. लॉलीपॉप "मोंटपेंसियर"


टिन के बक्सों में फल बहुरंगी छोटी मिठाइयाँ कैरामेलाइज़्ड चीनी से फलों के स्वाद के साथ बनाई जाती थीं और सोवियत संघ में लगभग सबसे लोकप्रिय मिठाई मानी जाती थीं।

18. वनीला हलवा


सॉसेज और चॉकलेट के विपरीत, प्राच्य मूल की यह मिठाई हमेशा सोवियत दुकानों की अलमारियों पर रही है, क्योंकि यह एक दुर्लभ उत्पाद नहीं था।

19. बिर्च सैप


सोवियत संघ में, बर्च सैप, जिसे स्वस्थ माना जाता था, खराब स्वाद के साथ, बड़ी मात्रा में उत्पादित किया जाता था और एक नियम के रूप में, तीन लीटर जार में बेचा जाता था।

20. कोम्बुचा


अधिकांश सोवियत रसोई में, कोई धुंध से ढका हुआ एक जार देख सकता था, जहां एक मोटी जेलीफ़िश जैसा कुछ चाय के रंग के घोल में रहता था, इस तरह के पेय में सुखद खट्टा स्वाद और एक ताज़ा प्रभाव होता था।

21. हरी मटर


मटर के साथ हरी फली को शर्बत, बबूल और इसी तरह के अन्य व्यंजनों के साथ खाया जाता था - जो उन्होंने बचपन में नहीं खाया था!

22. नमक और सूरजमुखी के तेल वाली रोटी


ताज़ी रोटी की अभी भी गर्म परत को सूरजमुखी के तेल के साथ बड़े करीने से लगाया गया था और उदारता से नमक के साथ छिड़का गया था, और कुछ बच्चों ने इस तरह के सैंडविच में हरा प्याज या डिल जोड़ा।

23. घर का बना वेफर रोल और मेवा

यह व्यंजन, जिसे तैयार करना आसान नहीं था, कुछ कौशल की आवश्यकता थी, क्योंकि यह मीठा वफ़ल आटा पकाने और गुडियों को सेंकने के लिए पर्याप्त नहीं था, आपके पास उन्हें एक दिन पहले पकाए गए गाढ़ा दूध से भरने का समय था।

24. बिछुआ फूल

सुंदर सफेद फूल सोवियत बचपन से एक और अद्भुत "नाजुकता" हैं, इस तरह के फूल को "घोंसले" से खींचकर आप उस मीठे रस का आनंद ले सकते हैं जो आधार पर था।

कभी-कभी बच्चे के पास पर्याप्त मां का दूध नहीं होता है या कुछ कारणों से एक महिला बच्चे को स्तनपान नहीं करा पाती है। इन मामलों में, शिशुओं के लिए अनुकूलित मिश्रण बचाव में आते हैं। शिशु दूध फार्मूला मलीश इस्ट्रिंस्की घरेलू उत्पादन का काफी प्रसिद्ध उत्पाद है, जो आधुनिक माताओं के साथ लोकप्रिय है। इसकी संरचना और तैयारी में आसानी के कारण, यह मिश्रण आयातित उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, जबकि इसकी लागत बहुत कम है।

मिश्रण मलीश इस्ट्रिंस्की आयातित एनालॉग्स से नीच नहीं हैं, लेकिन साथ ही वे कई गुना सस्ते हैं

Malysh ब्रांड के बारे में जानकारी

न्यूट्रिशिया ने 1994 में रूस में अपनी गतिविधि शुरू की। इसका मुख्य भागीदार इस्तरा शहर में एक डेयरी उत्पाद संयंत्र था। 1974 से, यह कंपनी सफलतापूर्वक उत्पादन कर रही है बच्चों का खाना. "बेबी" और "बेबी" हमारी दादी और माताओं से परिचित हैं। तब से बहुत कुछ बदल गया है, संयंत्र के उत्पाद अब अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं। यह नवीनतम उपकरणों और उपयुक्त तकनीकों की शुरूआत के लिए धन्यवाद प्राप्त किया गया था। उद्यम का नाम भी बदल गया है, अब यह LLC Baby Food Istra-Nutritsia है। आज, कंपनी मलीश इस्ट्रिंस्की नामक शिशु दूध फार्मूला का उत्पादन करती है।

उत्पाद सूचि

कंपनी के उत्पाद 0 महीने से 3 साल तक के बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करेंगे। मिश्रण एलर्जी और जठरांत्र संबंधी समस्याओं की प्रवृत्ति के बिना बच्चों के लिए उपयुक्त हैं। सभी प्रकार के मिश्रणों का सामान्य आधार स्किम्ड दूध, विटामिन और खनिजों से भरपूर मट्ठा है। प्रत्येक प्रकार की पैकेजिंग के तीन प्रकार के उत्पादों और विशेषताओं पर विचार करें:

1. मिश्रण मलीश इस्ट्रिंस्की 1 - 6 महीने तक के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त। इस तरह के मिश्रण को जन्म से बच्चे को पेश किया जा सकता है, इससे एलर्जी नहीं होती है और इसमें आवश्यक तत्वों की पूरी श्रृंखला होती है सामान्य वृद्धिऔर बच्चे का विकास।
2. बेबी 2 - छह महीने से शिशु के लिए भोजन तैयार करने के लिए पाउडर। मट्ठा के अलावा, इसके घटक दलिया, चावल और एक प्रकार का अनाज का आटा हो सकते हैं। यह रचना उन टुकड़ों के विकास के लिए सबसे अनुकूल है, जिनकी शरीर को पहले से अधिक आवश्यकता होती है। सभी सामग्री सावधानी से संतुलित हैं, इसलिए यह मिश्रण बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करेगा।
3. 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को दूध पिलाने के लिए दूध। इस स्वस्थ मिश्रण में न केवल सही अनुपात में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन होते हैं - इसमें 16 विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक सूची होती है।

मिल्क मलिश एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए एक मजबूत शिशु फार्मूला है।

6 महीने तक का पोषण: बेबी 1

मिश्रण मलीश इस्ट्रिंस्की 1 0 से छह महीने के बच्चों के लिए है, यह मट्ठा प्रोटीन का आधार है। इन्हें प्राप्त करने के लिए गाय के दूध के प्रोटीन को संसाधित किया जाता है - इसमें से कैसिइन निकाला जाता है, जिसे बच्चे के शरीर द्वारा पचाना मुश्किल होता है। रचना की विचारशीलता के कारण, मलीश इस्ट्रिंस्की 1 मिश्रण का उपयोग करते समय, बच्चे को एलर्जी या जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं का अनुभव नहीं होता है। यदि बच्चा स्तनपान के बाद मिश्रण में बदल जाता है, तो यह सलाह दी जाती है कि भोजन में अचानक बदलाव के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया से बचने के लिए इसे धीरे-धीरे पेश किया जाए।

शिशु फार्मूला मलीश इस्ट्रिंस्की 1 की तैयारी के लिए पाउडर की संरचना में ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड शामिल हैं। इन पदार्थों का बच्चे के विकास पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। वे मछली के तेल और वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं। ऐसे में पाम ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है। सैद्धांतिक रूप से, यह घटक कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए शरीर की क्षमता को कम कर सकता है, लेकिन इस तरह के अध्ययन अभी तक नहीं किए गए हैं और इस सिद्धांत की पुष्टि नहीं हुई है। रचना में एक अन्य घटक - एल-ट्रिप्टोफैन - का उपयोग तंत्रिका संबंधी विकारों, अनिद्रा, साथ ही साथ सभी प्रकार के मनोविकारों के इलाज के लिए किया जाता है। गाय के दूध के प्रोटीन में यह पदार्थ महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है।

मिक्स बेबी में शामिल नहीं है:

• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो टुकड़ों के मस्तिष्क के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।
• प्रीबायोटिक्स - ये पदार्थ आंतों को कुशलता से काम करने में मदद करते हैं, उनका कार्य लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के विकास और प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना है।
• प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं जो आंतों को माइक्रोफ्लोरा से भरने के लिए आवश्यक होते हैं जो भोजन के उच्च गुणवत्ता वाले पाचन को बढ़ावा देते हैं। प्रोबायोटिक्स प्रीबायोटिक्स के साथ एक टीम के रूप में अधिक प्रभावी ढंग से काम करते हैं।
• न्यूक्लियोटाइड्स - ये पदार्थ शरीर की अधिकांश चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं।

इसके बाद, कार्बोहाइड्रेट की गुणवत्ता और मात्रा पर विचार करें। पैकेज पर शिलालेखों से आप पता लगा सकते हैं कि लैक्टोज कार्बोहाइड्रेट के रूप में कार्य करता है, यह उनकी कुल संख्या का लगभग 70% है। शेष कार्बोहाइड्रेट माल्टोडेक्सट्रिन है, जो अनिवार्य रूप से गुड़ है, जो डेयरी उत्पाद को मीठा बनाता है। स्तन के दूध की तुलना में, इस पदार्थ का प्रतिशत मानक से 15-30 गुना अधिक है, अर्थात यह केवल 1-2% होना चाहिए। उत्पाद की संरचना में माल्टोडेक्सट्रिन की यह मात्रा उस समय को बढ़ाती है जब बच्चा भरा रहता है, हालांकि, विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि इस पदार्थ का एक उच्च प्रतिशत बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

उत्पाद की पूरी संरचना:

छह महीने से पोषण: बेबी 2

6 महीने से बच्चों को खिलाने के उद्देश्य से मलीश इस्ट्रिंस्की मिश्रण, केवल आंशिक रूप से महिलाओं के लिए अनुकूलित है स्तन का दूध. इसका मतलब यह है कि इसमें वसा और एसिड का संतुलन दूध से कुछ अलग होता है, और इसकी संरचना में कोई डिमिनरलाइज्ड मट्ठा भी नहीं होता है।

कार्बोहाइड्रेट का प्रतिनिधित्व लैक्टोज, सुक्रोज और स्टार्च द्वारा किया जाता है, जो निश्चित रूप से छह महीने से कम उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है। हालांकि, बड़े बच्चों के पोषण के लिए, उत्पाद पूरी तरह से उपयुक्त है - बस उम्र की सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

छह महीने से शिशुओं के पोषण के साथ पैकेज की संरचना में निश्चित रूप से आटा होता है, जो दूध प्रोटीन की पाचनशक्ति में सुधार करने में मदद करता है। आज यह मिश्रण 3 प्रकारों में प्रस्तुत किया जाता है, जिसकी संरचना अनाज के प्रकार में भिन्न होती है:

• एक प्रकार का अनाज के आटे के साथ बेबी का मिश्रण आपको टुकड़ों के शरीर को अमीनो एसिड, खनिजों के साथ संतृप्त करने की अनुमति देता है, यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है। विशेष मूल्य का लोहा है, जो एक प्रकार का अनाज में समृद्ध है। यह उत्पाद पूरी तरह से संतृप्त होता है और अच्छी भूख वाले बच्चों को दूध पिलाने के बीच की अवधि का सामना करने में मदद करता है।
• दलिया मलीश इस्ट्रिंस्की के साथ दूध के फार्मूले में मैग्नीशियम और पोटेशियम होते हैं, जो अच्छे आंत्र समारोह में योगदान करते हैं। ऐसे उत्पाद का उपयोग करने वाले बच्चों को मल की समस्या नहीं होगी।
• चावल के आटे के साथ बच्चे को संवेदनशील आंतों वाले बच्चों में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है, क्योंकि यह मिश्रण जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान करने वाले कारकों से बचाता है और अच्छी तरह से संतृप्त होता है। इसके अलावा चावल का आटा उत्पाद में मिठास जोड़ता है, जो आमतौर पर बच्चों को पसंद आता है।

शिशु फार्मूला बेबी की सभी किस्मों में विटामिन डी2 और साथ ही शामिल हैं वनस्पति तेल. ये घटक रिकेट्स की रोकथाम के लिए आवश्यक हैं।

बाल रोग विशेषज्ञ छह महीने के बच्चे के लिए उसकी कुर्सी पर ध्यान केंद्रित करते हुए मिश्रण चुनने की सलाह देते हैं। यदि बच्चे का पाचन सामान्य है, सामान्य स्थिरता के दैनिक मल हैं, तो वह एक प्रकार का अनाज के आटे के मिश्रण का उपयोग कर सकता है। यदि टुकड़ों में अनियमित मल होता है, तो कब्ज की प्रवृत्ति देखी जाती है - दलिया के साथ मिश्रण उपयुक्त होता है। चावल के आटे वाला बेबी फ़ूड उन बच्चों की माताओं को पसंद आएगा जिन्हें अक्सर दस्त होते हैं।

दलिया के साथ मिश्रण आपको आंतों की गतिशीलता को सामान्य करने की अनुमति देता है और बच्चे को कब्ज से राहत देता है

माता-पिता की सुविधा के लिए बेबी फॉर्मूला विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं। आप एक पाउडर चुन सकते हैं जो पानी से पतला हो, या आप एक सूखा मिश्रण खरीद सकते हैं जिसे पकाने की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, आपको उत्पाद बॉक्स पर इंगित खुराक का सख्ती से पालन करना चाहिए। यदि दूध बहुत अधिक गाढ़ा हो जाता है, तो बच्चे के शरीर पर अतिरिक्त भार पड़ेगा, जिसके कारण वह अधिक पोषक तत्वों को पचा और आत्मसात नहीं कर पाएगा।

• यह महत्वपूर्ण है कि रोगजनक बैक्टीरिया के संभावित विकास से बचने के लिए भोजन से तुरंत पहले टुकड़ों के लिए भोजन तैयार किया जाए। इसी कारण से, कुछ घंटों के बाद बच्चे को दूध के अवशेषों के साथ पूरक करने की सख्त मनाही है।
• तैयार मिश्रण को माइक्रोवेव में गर्म करना भी खतरनाक है। दूध में गांठ बन सकती है, जिससे जलन हो सकती है।
• संकेतित खुराक का सख्ती से पालन करना आवश्यक है, अन्य उत्पादों को आहार में शामिल न करें (पाउडर दूध, अनाज पाउडर, आदि)।
• किसी भी उत्पाद, यहां तक ​​​​कि एक अनुकूलित मिश्रण को धीरे-धीरे टुकड़ों के आहार में पेश किया जाना चाहिए, ध्यान से शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना।

खाना पकाने की योजना

Malysh Istrinsky 1 के लिए भोजन को ठीक से तैयार करने के लिए, इस तालिका के अनुसार खुराक की गणना की जानी चाहिए। उत्पाद के 100 मिलीलीटर प्राप्त करने के लिए, आपको पाउडर के 3 स्कूप लेने और 90 मिलीलीटर पानी जोड़ने की आवश्यकता है। एक चम्मच में - मिश्रण का 4.4 ग्राम।

वर्ष की दूसरी छमाही के लिए बेबी मिश्रण को भी 3 स्कूप प्रति 90 मिलीलीटर पानी की दर से पतला करने की आवश्यकता होती है, जो अंततः तैयार उत्पाद का 100 मिलीलीटर देगा। यह पाउडर नवजात शिशुओं की तुलना में थोड़ा भारी होता है, एक स्कूप 4.7 ग्राम में। तालिका खुराक दिखाती है:

चरण-दर-चरण निर्देश

शिशु फार्मूला को पतला करने से पहले, आपको अपने हाथ धोने चाहिए, फिर कंटेनर को कीटाणुरहित करना चाहिए। फिर निर्देशों के अनुसार आगे बढ़ें:

• पानी उबालें, इसे 45˚С तक ठंडा करें।
• तालिका के अनुसार, पानी की सही मात्रा को मापें, एक बोतल में डालें।
• एक मापने वाले चम्मच को उबलते पानी से धोएं, सुखाएं।
• इस चमचे से सही मात्रा में चूर्ण ले लीजिये, अगर यह स्लाइड से निकला हो तो चाकू से निकाल लीजिये.

मिश्रण को मापते समय, चम्मच को बिना स्लाइड के लिया जाना चाहिए, अन्यथा खुराक का उल्लंघन होगा

• पाउडर को पानी की बोतल में डालें (यह भी देखें :)।
• बोतल को स्टॉपर से बंद करें और एक समान रंग और स्थिरता का तरल प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
• प्लग निकालें, शांत करनेवाला पर रखें।
• तैयार उत्पाद के तापमान की जाँच की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी कलाई पर दूध टपकाना होगा। अगर जलन या ठंड का अहसास नहीं होता है, तो मिश्रण सही तापमान पर है।

भंडारण नियम

आप खुले हुए पैकेज को बेबी फ़ूड के साथ तीन सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे कसकर बंद किया जाना चाहिए और एक ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए जहां कोई प्रकाश प्रवेश न करे। कैबिनेट में आर्द्रता 75% से अधिक नहीं होनी चाहिए, और तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि गर्मी का मौसम है, तो मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में दरवाजे पर या नीचे की शेल्फ पर रखा जा सकता है।

शिशुओं के लिए फार्मूला खरीदते समय, याद रखें कि सुरक्षा नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। एक्सपायर्ड उत्पाद, साथ ही खुली पैकेजिंग वाला मिश्रण न खरीदें। कोई भी गारंटी नहीं देगा कि तैयार उत्पाद बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। मिश्रण तैयार करते समय, आपको नियमों का भी पालन करना चाहिए - बोतल को कीटाणुरहित करें और अपने हाथों को अच्छी तरह से धो लें (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। सावधानियां परेशानी से बचने में मदद करेंगी और बच्चे के स्वास्थ्य की गारंटी के रूप में काम करेंगी।