Меню

Китайський новий рік стисло. Історія та традиції святкування китайського нового року. Вітання на китайський новий рік

Кольпіт

Новий ріку Китаї відзначається двічі. Згідно з європейською традицією, він святкується в ніч з 31 грудня на 1 січня і називається Юань-данина. Жителі країни відзначають його у сімейному колі, скромно та спокійно. З давніх часів Новий рік у Китаї прийнято зустрічати у другий молодик після зимового сонцестояння (в один із днів між 21 січня і 21 лютого).

Новий рік 1 січня

Головна ялинка країни встановлюється та вбирається у центрі Пекіна, на історичній торговій вулиці - Цяньмень. Через вплив західноєвропейської культури та наплив іноземних туристів у столиці відчувається дух новорічних святбільше, ніж у інших містах. У великих торгових та офісних центрах встановлюються штучні ялинки. По вулицях ходять вбрані Санта-Клауси. В новорічну нічлюди виходять зі своїх будинків і збираються на головній площі – Тяньаньмень, вітають одне одного та милуються святковими феєрверками.

Традиції та обряди

Новий рік 1 січня у Китаї – молоде свято. Він не має давніх усталених традицій. Велике впливом геть його проведення справила європейська культура.

Напередодні новорічного вечоракитайські господині прибирають удома. Зустрічати свято прийнято у новому одязі, що має залучати порядок та успіх.

За буддійською традицією опівночі сповіщає дзвін у храмах. Дзвони дзвонять 108 разів. Китайці вірять, що у кожній людині присутні шість пороків (жадібність, злість, дурість, нерішучість, легковажність, заздрість), які мають по 18 відтінків. З кожним ударом дзвонів людина позбавляється однієї зі згубних рис. У перші хвилини року китайці намагаються сміятися і посміхатися один одному, щоб рік пройшов щасливо і мирно.

Традиція вбирати житла до Нового року поширена не в усіх районах Китаю. У великих містах у публічних місцях встановлюються ялинки та новорічні декорації. Дерева в парках та скверах вбираються різнобарвними електричними гірляндами.

Новорічне застілля у китайців не має особливостей. Господині накривають сімейну святкову вечерю. Основні інгредієнти національної кухні: рис, локшина, соя, м'ясо курки та свинини. Найбільш популярні страви: свинина в кисло-солодкому соусі, курка гунбао з перцем чилі, мапо тофу з яловичим фаршем та овочами, вонтони - борошняні вироби з начинкою з м'ясного фаршу або креветок, чау мейн - смажена локшина, качка по-.

Як десерти на столах присутні традиційні солодощі: яблука або банани в карамелі, арахіс у солодкій глазурі, смажені банани в клярі, яєчні тарталетки, рисові кульки з медом, карамелізовані персики. До свят китайські господині люблять випікати печиво із пророкуваннями всередині.

У Китаї не поширена традиція вручати подарунки один одному до 1 січня. Китайці посилають презенти та електронні листівкисвоїм друзям з Європи та країн, для яких Новий рік є головним святом.

історія свята

Традиція святкувати Новий рік у ніч із 31 грудня на 1 січня прийшла до Китаю після прийняття григоріанського календаря у 1911 році. Щоб не було плутанини між європейським і місячним Новим роком, 27 вересня 1949 уряд республіки затвердив офіційні назви цих свят. Перший день місячного календарястали називати Чунь Цзе, а 1 січня за григоріанським календарем - Юань-данина, що буквально перекладається як «початок зорі». Юань-данина став офіційним державним святомта вихідним днем.

Міста та курорти

Китай – дивовижна країна, в якій є що подивитися. Новорічні канікулиу ній принесуть незабутні враження та нові емоції.

Столиця Китайської Народної Республіки – Пекін – вразить масштабами, активним нічним життям, достатком готелів та ресторанів. Серед туристів найбільшою популярністю користуються екскурсії на Велику Китайську стіну. Ця унікальна споруда була побудована за династії Мін. Воно досягає 10 метрів заввишки і 6000 кілометрів завдовжки.

До відомих пам'яток столиці Піднебесної відносяться: парки Бейхан та Цзіншань, Літній Імператорський Палац (Іхеюань), Храм Неба (Тяньтань), Імператорський палац Гугун. У Пекіні розташована найбільша у світі площа – Тяньаньмень, найбільший в Азії зоопарк та океанаріум.

На північному сході Китаю розташоване портове місто Далянь. Він славиться чистим повітрям, чудовими гальковими пляжами, поєднанням стародавньої китайської та японської культури. Для туристів є багато можливостей цікаво та незвичайно провести відпочинок: екскурсії до гірських водоспадів, риболовля, прогулянки на яхтах, відвідування гольф- та тенісних клубів, шопінг на китайських базарах. У Даляні розташовано багато санаторіїв, які пропонують своїм клієнтам давні народні методидіагностики та лікування.

Любителям пляжного відпочинку припаде до душі острів Хайнань, розташований у тропічній кліматичній зоні. У місті Санья вони можуть розташуватися в розкішному готелі на березі затоки, поніжитися на чистих піщаних пляжах.

На північному заході китайської провінції Хунань розташований природний парк Чжанцзяцзе, який славиться своєю багатою флорою, фауною та унікальним ландшафтом. У зимовий час тут зберігається плюсова температура, що зробить прогулянки зручними. На території парку розташовані унікальні пам'ятки: Печера Жовтого Дракона та стародавній буддійський храм «Небесна брама».

Екзотичним видом новорічного відпочинку стане подорож до культурної та духовної столиці Тибету – Лхаса. Туристів вразить велич пейзажів, старовинні храми та монастирі.

Новий рік у Китаї багато в чому відрізняється від звичного нам європейського свята. Він не прив'язаний до певної дати календаря, і щоразу випадає на різні числа. Як правило, ця подія відбувається у лютому або наприкінці січня. Наприклад, у 2012 році він випав на 23 січня, у 2013 – на 10 лютого, а у 2014 році китайці святкували його 31 січня. А коли китайський Новий рік у 2015 році? Згідно східному календарю, він настане в ніч на 19 лютого

Традиційно це свято відзначається в перший весняний молодик, тому його часто називають Святом Весни. Вже багато сотень років для китайців він залишається найголовнішою подією року, яка завжди відбувається з великим розмахом. Вам, напевно, буде цікаво дізнатися історію та традиції цього свята.

Історія виникнення свята

Згідно з переказом, у Стародавньому Китаїжило величезне страшне чудовисько – Нянь, яке цілий рік ховалося в безодні вод. Тільки напередодні нового року воно вибиралося на поверхню, пожирало людей у ​​навколишніх селах і розоряло їхні оселі. Селяни дуже боялися цієї чудовиська, тому перед його приходом вони покидали свої будинки і ховалися високо в горах. Одного разу, коли в невеликому селі Тао Хуа («Квіти персика») люди готувалися до приходу Няня, туди з'явився жебрак із сріблястими вусами. Він тримав в одній руці мішок, а в другій – палицю. Ніхто не звернув уваги на старого, кожен був зайнятий своєю справою: хтось зачиняв віконниці та двері, хтось – збирався в дорогу. Страх і паніка панували на селі. Лише одна бабуся дала подорожньому трохи їжі і дала притулок у своєму домі. Вона вмовляла старого якнайшвидше покинути село, щоб не зустрітися з чудовиськом. Проте жебрак відповів їй, що залишиться і зможе легко вигнати Няня. Так він і вчинив, старій довелося йти одній. Коли чудовисько увірвалося в село, воно побачило лише один будинок, в якому горіло світло, а двері його були пофарбовані в червоний колір. Нянь підібрався ближче, і тоді пролунав гучний тріск хлопух. Побачивши це, чудовисько втекло. Як виявилося, воно боялося червоного кольору, гучного шуму та яскравого полум'я. Жителі, що повернулися вранці, з подивом виявили свої будинки цілими, зраділи цьому і стали вітати один одного. Так і з'явилася традиція відзначення Китайського Нового року.

Яскраві вибухи феєрверків

Незважаючи на те, що жодні міфічні потвори мешканцям Піднебесної більше не загрожують, вони досі відзначають настання Нового року яскравими феєрверками та вибухами петард. Зараз для цього використовуються сучасні піротехнічні вироби, а до винаходи петард і хлопух у хід йшли всі предмети, здатні робити шум. Найчастіше в ролі піротехніки виступали бамбукові палички (баочжу), які при попаданні в піч видавали гучний тріск і викликали іскри. Шум покликаний відігнати від будинку злих духів, що напередодні Нового року шукають собі новий притулок. Якщо ж у домі буде тихо, духи із задоволенням оселяться в ньому і весь наступний ріквлаштовуватимуть для господарів дрібні неприємності.

Прибирання будинку

Китайський Новий рік потрібно зустрічати у чистоті, тому напередодні китайці завжди проводять генеральне прибирання. До настання вечора всі віники, цебра, ганчірки, швабри, щітки та інший прибиральний інвентар необхідно забрати від сторонніх очей. Причина цього – давня легенда, згідно з якою у Новий рік кожна сім'я отримує від богів удачу на наступний рік. Успіх осідає в будинку у вигляді пилу, так що той, хто зважиться на прибирання під час свята, ризикує змахнути призначену для нього удачу і навіть спричинити лихо. Прибирання, як правило, починається від порога, а закінчується – у середині кімнати.

У Новий рік – тільки у червоному

Всі жителі Піднебесної до свята одягаються у яскраво-червоний одяг. Червоний – особливий колір для китайців, це колір парадних, святкових шат. Наприклад, традиційне Весільна сукнякитаянки – яскраво-червоне.

Появі цієї традиції сприяла та сама легенда про чудовисько, яке як вогню боїться всього червоного. Тому хоч якийсь елемент цього кольору обов'язково є у святковому вбранні жителів Китаю.

Новорічний стіл

У Піднебесній Новий рік прийнято відзначати за святковим столом у родинному колі. Вечеря не почнеться доти, доки всі члени сім'ї не зберуться разом. А якщо хтось все ж таки не може бути присутнім на святі, йому все одно залишають спеціальне місце і ставлять столовий прилад.

Святковий стіл завжди відрізняється багатством та різноманітністю страв. Традиційно на стіл ставлять страви з риби, курячого м'яса та соєвого сиру тофу.

У китайській мові назви цих страв співзвучні зі словами «достаток» та «щастя». Смакові пристрасті жителів півночі та півдня різняться. Наприклад, жителі півдня віддають перевагу пельменям (цзяоцзи), а жителі південних провінцій – няньгао (невеликі кульки, виготовлені з клейкого рису). І в цьому також є своє символічне значення: слово «цзяоцзи» співзвучне із фразою «проводи старого та зустріч нового», а «няньгао» означає щорічне покращення життя

Гроші щастя

Цікавою є ще одна традиція Китайського Нового року: вечеря закінчується роздачею грошей щастя. Напередодні свята дорослі готують червоні конвертики та вкладають туди трохи грошей. Вважається, що вони приноситимуть власнику добробут та удачу протягом наступного року. Раніше було прийнято класти в конверт сто мідних монет, пов'язаних разом червоною стрічкою. Це символізувало фінансовий добробут та надію прожити сто років.

Два мандарини та інші подарунки

Не лише у нашій країні мандарин став головним новорічним символомУ Китаї він також є неодмінним атрибутом цього свята. Із цим цитрусовим пов'язаний дуже цікавий звичай. Кожен, хто приходить у гості у новорічну ніч, має подарувати господарям два мандарини. А коли вони збиралися повертатися додому, також отримували від господарів кілька інших мандаринів. Цей звичай виник через схожість звучання словосполучення «два мандарини» та слова «золото». Вважалося, що такий жест принесе багатство та процвітання на наступний рік.

Сімейним парам прийнято дарувати, вони позначають гармонію та спільність інтересів чоловіка та дружини. Гарним подарункомтакож вважаються гроші. А ось деякі речі дарувати не варто. Наприклад, людям похилого віку не можна дарувати годинник, а парам, які очікують дитину, – іграшки та дитячі речі. Вручають подарунки перед доглядом, а іноді їх просто кладуть в затишне місце, щоб господарі їх не відразу помітили.

Танець левів та драконів

Вуличні танці - обов'язковий атрибутНового року. Найбільш популярні в Китаї танці Лева та Дракона. Вважається, що вони виганяють злих духів, приносять країні удачу, процвітання та добробут. Ці танці дуже енергійні та барвисті, найчастіше вони супроводжуються ритмічним боєм барабанів та звуками гонгу. На початку вистави з нетерпінням чекають як діти, так і дорослі.

Виникнення танцю Лева пов'язане з традиціями давніх ханьців, для яких лев служив символом щастя та благополуччя. Для виконання танцю Лева потрібно лише два танцюристи, один відповідає за голову звіра, інший рухає тулубом. На першому танцюристі лежить велика відповідальність, від його рухів залежить міміка лева, також він задає ритм та напрямок всього танцю.

У культурі Піднебесної дракони завжди посідали почесне місце. Не дивно, що йому відведено найголовнішу роль на святі. Дракон уособлює собою мужність і силу, гідність та чесноту, він вважається священною істотою.

Для виконання драконячого танцю необхідно багато досвідчених танцюристів – щонайменше десять людей. Своїми рухами танцюристи висловлюють схиляння перед Драконом, просять його приборкати вітри та окропити землю дощем, щоб видався добрий урожай. Недосвідчені туристи можуть переплутати ці два танці, оскільки костюми Лева та Дракона чимось схожі, але рухи танцюристів завжди відрізняються.

Інші прикмети та забобони

Існує безліч інших народних звичаїв та забобонів, так чи інакше пов'язаних зі святкуванням Нового року.

  • Зустрічати це свято у своїй спальні не прийнято, це вважається поганим знаком, який спричинить сім років лих і нещасть. Навіть старі та хворі люди намагаються відзначати цю подію за столом у родинному колі.
  • Перша людина, що зустрілася, і перше слово, яке він скаже, говорять про те, яким буде наступний рік. Пташка, що залетіла в будинок, особливо ластівка, - дуже хороший знак, він віщує багатство і достаток.
  • У перший день року не прийнято користуватися різальними предметами, у тому числі ножицями і ножами. Інакше ви ризикуєте відрізати свій успіх.

Для китайців Новий рік – найурочистіша та найрадісніша подія. Це час примирення та возз'єднання, коли вся сім'я збирається за святковою вечерею. Вони спілкуються, дарують один одному подарунки, роблять сімейні фото. Китайський Новий рікмає багаті традиції та звичаї, що прийшли з глибини віків і свято шановані навіть у наш прогресивний вік. До речі, символом китайського Нового 2015 буде дерев'яна Вівця, або Коза.



Зустрічаючи кожен Новий рік, ми намагаємося врахувати характеристики та особливості певної тварини-покровителя. Ця традиція прийшла до нас з Китаю. Проте мало хто бере до уваги, що китайський Новий рік відзначається дещо пізніше, ніж наш. У Піднебесній дата всіма улюбленого свята є плаваючою, т.к. вона залежить від місячного календаря. Традиційно, китайський Новий рік, який у цій країні зветься Чунь Цзе, відзначається у 15-й день першого місячного місяця. У 2017 році Новий рік у Китаї настане 28 січня. На відміну від нашої країни, його святкування триває протягом 15 днів і підпорядковується найдавнішим засадам.

Новий рік у Китаї – історія та традиції святкування

Почнемо, мабуть, із історії китайського Нового року. Історію нашого Нового року читайте. За легендою, понад дві тисячі років тому китайці вірили, що в новорічну ніч із морських глибин на землю виходить страшне чудовисько, яке називається Ніан. Чудовисько пожирало все навколо, тому протягом багатьох років жителі Китаю зустрічали Новий рік, замкнувшись у своїх будинках та вимкнувши світло. Одного разу перед черговим Новим роком хтось забув прибрати зі свого двору червоне покривало. Коли чудовисько вийшло на волю, воно, як завжди, вирушило в пошуках жертв, проте побачивши червоного покривала Ніан втратив контроль і випарувався. З того часу китайці відзначають Новий рік, одягнувшись у червоний одяг і розвішавши по місту червоні ліхтарі.




Новий рік у Китаї – які традиції святкування

Китайський Новий рік прийнято відзначати у широкому сімейному колі. За день до свята численні родичі збираються в будинку старшого покоління і починають готуватися до заходу.

Підготовка до свята починається з генерального прибирання. Причому підмітати підлогу тут від дверей до центру приміщення. Після прибирання всі віники, волоті та швабри ховаються в затишне місце і дістаються лише після завершення свята. Ця традиція пов'язана з цікавою легендою, згідно з якою під час Нового року Боги обдаровують жителів Китаю чарівним пилом, який приносить щастя. Але якщо хтось захоче забратися під час свята, цей пил перетворитися на золу, яка замість щастя принесе мешканцям будинку неприємності.

З настанням перших сутінків вся сім'я сідає за стіл. Головною новорічною стравою в цій країні вважається цзяоцзи – варене тісто з м'ясом, яке нагадує пельмені. Ця страва символізує здоров'я та достаток мешканців будинку. Також у святковому обов'язково має бути присутнім бульйон з локшиною, що символізує довголіття та м'ясні пампушки, як знак сили та витривалості.
Крім самого бенкету за новорічним столом здійснюється обмін подарунками. Молодше покоління дарує родичам фрукти та солодощі, а старше тішить своїх нащадків червоними конвертами із грошовою купюрою. Вважається, що гроші, подаровані новорічної ночі, незалежно від суми, принесуть щастя.

Після опівночі відбувається цікавий ритуал першого виходу. Усі члени сім'ї виходять із дому і роблять десять кроків у напрямку, рекомендованому у їхніх гороскопах. Таким чином китайці віддають шану Богові радості.

Вранці після Нового року прийнято відвідувати своїх друзів та знайомих. Цікаво, що замість подарунків жителі Китаю дарують другу по два мандарини. Виявляється в китайській мові ієрогліф «мандарин» співзвучний з ієрогліфом «золото», і роблячи такий подарунок, люди бажають примноження багатства.




Новорічний фестиваль у Китаї

Протягом усіх п'ятнадцяти днів свята на головних вулицях міст Китаю відбувається масові фестивалі, що знаменують початок Нового року. У цей період Китай буквально освітлюється феєрверками, небесними ліхтариками та яскравим світлом. Крім самої ходи під час свята влаштовуються різноманітні розважальні заходи – танці, покази національних костюмів, ярмарки солодощів тощо. Під кінець дії жителі йдуть, несучи в руках величезного червоного дракона, що символізує силу та велич китайської держави.

Деякі фестивальні дні святкуються як окремі свята. Наприклад, п'ятий день новорічного фестивалю вважається днем ​​народження Бога Достатку. Цього дня прийнято обсипати перехожих золотими монетками. Восьмий день фестивалю є святом сім'ї. Самотні китайці цього дня обов'язково повинні зробити якийсь приємний подарунокнезнайомцю протилежної статі, а сімейні мешканці Піднебесної зобов'язані провести час зі своєю родиною. Також цікаві традиції пов'язані зі святкуванням дев'ятого та десятого днів фестивалю. У ці дні жителі Китаю моляться Небесному Нефритовому Імператору і просять його допомогти всім, хто страждає. Крім того, в цей період прийнято вибачатися і миритися зі своїми ворогами. Завершальний п'ятнадцятий день фестивалю вважається Святом небесних ліхтариків. Цього дня на кожну міську будівлю вивішується яскравий ліхтар, а на підвіконня виставляється запалена свічка. Це робиться для того, щоб душі, які бажають відвідати світ людей, якнайшвидше знайшли шлях додому.

Історія святкування Нового року за китайським календарем зародилася ще в давнину.

Фіксованої дати у нього немає, вона обчислюється за місячно-сонячним календарем і настає в один із днів у проміжку з 21 січня по 21 лютого. 2019 року він настане в ніч на 5 лютого.

Наступ Нового року за китайським календарем з нетерпінням чекають не лише в азіатських країнах. Весь світ завмер в очікуванні нового покровителя року, але мало хто знає історію походження цього свята.

Історія

Чунь Цзе має давню історію, що сягає обрядів жертвопринесення божествам і поминання предків, які відбувалися наприкінці та на початку року в епоху Шан 1600-1100 роках до нашої ери.

Згідно з легендою, страшне чудовисько на ім'я Чунь або Нянь (по-китайськи означає "рік"), з рогами на голові, яке мешкало в морській безодні, повадилося напередодні Нового року приповзати в найближче селище і пожирати все підряд - тварин, зерно, припаси та навіть людей.

Люди боялися чудовиська і до його щорічної появи готувалися заздалегідь. Щоб уберегти свої сім'ї, вони напередодні свята складали їжу біля порога свого будинку. Вважалося, що чим більше покласти, тим більшою була ймовірність, що звіра задовольнить підношення і він не чіпатиме людей. А самі, прихопивши із собою найважливіше, йшли з села в гори.

Так тривало довгі роки. Якось напередодні того дня, коли чудовисько мало вийти з моря, в селі з'явився старець з мішком за плечима, сивими вусами та палицею.
Проте через суєту на нього ніхто не звертав уваги. Лише одна бабуся порадила йому щоб швидше йшов, тому що незабаром з'явиться Нянь. Він же відповів, що якщо його залишать на нічліг, то він прожене монстра раз і назавжди. Жінка пустила старця у свій будинок, дала їжі та залишила ночувати, при цьому не сподівалася застати його вранці живим.

Здивуванню селян, що повернулися, не була межі, коли дід, цілий і неушкоджений, більше того, що вигнав страшне чудовисько, мирно відпочивав на порозі будинку в червоному розписному халаті.

У хатині весело потріскував вогонь, вхідні дверібула пофарбована у червоний колір, а на підлозі лежали рештки хлопавок. Старий розповів, що Чунь найбільше боїться червоного кольору та гучного шуму.

Розповідають й інші версії, що нібито хлопчик у червоному налякав монстра. Правда це чи гарна вигадка — невідомо, але з того часу чудовиська ніхто не бачив.

А китайці до цього дня прикрашають будинки ліхтарями та сувоями червоного кольору і святкують Новий рік весело та галасливо, з хлопавками, з вогниками гірлянд та іншою мішурою, що виганяють злих духів.

Пізніше, щоб відлякати Чуня, почали використовувати феєрверки.

Як готуються

Китайці починають підготовку до святкування Нового року з прибирання житла, в ході якого викидають весь мотлох і непотрібні речі, що накопичилися за рік. Разом зі сміттям і мотлохом вони викидають стару застояну енергію, поступаючись місцем нової і живої.

Особлива увага приділяється прикрасі будинку традиційним червоним кольором та його відтінками. Китайці мають особливий ритуал — біля входу в будинок розклеюються парні написи, стіни квартир і будинків прикрашаються спеціальними картинами з паперових візерунків.

REUTERS/ Sheng Li

Будинки прийнято прикрашати також стиглими соковитими мандаринами у кількості 8 штук, оскільки ця цифра символізує нескінченність.

Червоним прикрашається не тільки житло - прийнято одягати особливий червоний одяг. Адже саме цей колір, за легендою, відганяє від будинку нещастя та прикрості.

Ялинку китайці не ставлять - замінюють її таці з апельсинами та мандаринами. Але укладати їх потрібно особливим чином - обов'язково по колу і кожного з плодів має бути по 8 штук, не менше і не більше.

Проте все частіше можна зустріти і тих, хто замість цитрусових вбирає невеликі штучні дерева, які прикрашають сухофруктами або свіжими фруктами в цукрі.

Як святкують

За старих часів свято тривало цілий місяць, у наші дні китайці скоротили кількість вихідних удвічі. Тож свято закінчується на п'ятнадцятий день – грандіозним Фестивалем китайських ліхтарів.

Традиційно в Китаї відзначають свято 15 днів, кожен з яких відрізняється своїми традиціями та звичаями.

Перший день китайського нового року починається зі святкової вечері, гучних феєрверків та галасливого гуляння. Обов'язково всією сім'єю спалюють бамбукові палички. Китайці вважають, що чим голосніше буде свято, тим щасливішим і радіснішим буде рік. Також у цей день ходять на цвинтарі до своїх родичів, щоби вшанувати їхню пам'ять.

Другий день починають із молитви: сімейні просять здоров'я та щастя всім своїм близьким; старі - довголіття; ділові люди та бізнесмени — процвітання та збагачення. Для жебраків другий день свята — це величезна удача, адже вони можуть прийти у гості та попросити їжі та милостиню.

У наступні два дні китайці намагаються пошанувати всіх своїх друзів та родичів та привітати їх з Новим роком. Вони вважають, що цей день необхідно провести з близькими, щоб і наступного року бути разом. З цього періоду всі великі корпорації запускають свою роботу і поступово повертається у своє русло.

П'ятий і шостий — присвячені багатству та бізнесу, тому й решта компаній починає працювати, але виходить на роботу не просто так, а обов'язково запускає феєрверки.

Сьомий день свята, як і другий, прийнято починати з молитви і шанування Бога. Вважається, що у цей день було створено людину. Щоб доходи тільки збільшувалися та бізнес процвітав китайці готують спеціальний салат із сирої риби під назвою "Yusheng".

Восьмий, дев'ятий, десятий — усі китайці вже повертаються на роботу, а вечорами влаштовують невеликі сімейні святкові вечері обов'язково з молитвою, після чого вирушають у храм, щоб запалити особливі свічки для куріння.

Одинадцятий день - день зятя, коли тесть обов'язково влаштовує галасливе та багате свято для чоловіка своєї дочки. Кожен батько намагається пошанувати його та влаштувати для нього найкраще свято.

Наступні три дні переважно всі зайняті підготовкою до головного свята — свята ліхтарів. Усі купують прикраси, ліхтарі, навіси для ліхтарів тощо.

У п'ятнадцятий останній день — зазвичай влаштовують концерти, театральні вистави, люди із запаленими ліхтарями ходять площею разом зі своїми сім'ями, а навколо гримлять феєрверки, хлопавки та петарди.

Традиції

Напередодні Нового року всі члени сім'ї, де б вони не знаходилися, з'їжджаються додому і збираються за багато накритим святковим столом. Тому це свято китайці називають "зустріч після розлуки". Це найстійкіша традиція святкування китайського Нового року.

Обговорюють всією сім'єю, рік, що минає — чого досягли, чого навчилися і що ще належить здійснити.

Жителі Піднебесної вважають, що на Новий рік за столом є духи померлих предків, які також є учасниками свята.

Основною стравою на новорічному столістають пельмені, які формою схожі на золотий зливок. Жителі Піднебесної впевнені, що цей символ достатку та багатства принесе удачу з першими хвилинами нового року за китайським календарем 2019 року.

На столі також повинні бути такі частування, як риба та соєвий сир тофу. Цими наїдками китайці дякують покровителя року, що минає, за виявлену щедрість і поблажливість.

Святковий одяг обов'язково має бути яскравих кольорів- Червоний, золотий, рожевий, зелений. Чим яскравіше вбрання, тим більше шансів, що в будинок не проникне підступний і хитрий дух, здатний завдати горі та втрат.

На Новий рік не прийнято дарувати серйозні подарунки. Найчастіше подають червоні конверти з грошима, різні сувеніри, обереги та амулети, солодощі та образи символу наступного року.

Будь-який подарунок, за правилами, має бути парним. Господарю обов'язково подають два мандарини.

Колір подарунка також відіграє величезну роль. Головне правило - ні подарунок, ні подарунковий папірне повинна бути білою чи синьою. У цій країні ці кольори уособлюють смерть та похорон.

© photo: Sputnik / Сергій П'ятаков

Сам подарунок підносять лише наодинці та двома руками. А ось роздавати презенти потрібно не хаотично, а від старшого до молодшого.

Непристойно і відкривати подарунок при всіх, це необхідно робити віч-на-віч, щоб не образити необережним поглядом або словом дарувальника.

У Сінгапурі та Малайзії існує цікава та романтична традиція у це свято. Для цього самотні дами на мандарин прикріплюють номер телефону, а потім відправляють фрукт по річці. Неодружені чоловікисвоєю чергою ловлять ці мандарини, з'їдають його, та був дзвонять щоб познайомитися з жінкою.

Що не можна робити

У Новий рік, під час святкового застілля не прийнято говорити про минулий рік — усі думки та розмови мають бути спрямовані на майбутнє.

Святкове вбрання не можна поєднувати чорне з білим, тому що чорне – це символ невдачі, а біле – колір жалоби.

© photo: Sputnik / Євген Єпанчинцев

Символом смерті є і цифра "4", тому її не повинно бути ніде — ні на подарунку, ні на грошах і кількість купюр має бути або більшою, або меншою.

У перші три дні Китайського Нового року в будинку не можна прибирати. Добрі божества під час Нового року з'являються у всіх будинках, дарують щастя та удачу, які осідають у вигляді пилу.

Зазвичай, після настання Китайського Нового року не можна купувати взуття, щоб не спричинити неприємності. А все тому, що "взуття" китайською співзвучно з китайською "важкий".

Також першого місяця не можна стригтися, інакше невдачі лавиною обрушаться на дядька з маминого боку.

У перші дні святкування Нового року не можна користуватись ножами та іншими гострими предметами, щоб не відрізати своє щастя.

Мити голову в дні новорічних свят означає змивати удачу.

Не можна сваритися, з'ясовувати стосунки, лаятися, кричати і вимовляти лайки.

Позичати гроші. Потрібно обов'язково роздати всі гроші, які ти позичав.

За китайським календарем 5 лютого настане 4719 - рік Жовтої Земляної Свині, який триватиме до 25 січня 2020 року, коли на зміну йому прийде рік Білого Металевого Щура.

Свиня - шанована тварина у Піднебесній. Воно символізує сімейне щастя та багатство. Свиня уособлює доброту, м'якість, миролюбність та терпіння.

Матеріал підготовлений з урахуванням відкритих джерел.

Моя цікавість до символів, до життя Китаю та його громадян поки не вичерпується. І в ці дні, коли всі навколо святкують Новий рік, мені хочеться розповісти про те, як його святкують саме в Китаї.
Новий рік – найпопулярніший народне святоу Китаї, який відзначається двічі: 1 січня, як і в більшості християнських країн, і під час молодика – так званий «Китайський Новий рік» – Чуньцзе (Свято Весни). Святкування Нового року в Китаї починається з першого дня молодого місяця і триває 15 днів - до повного місяця, тобто на місяць. 2015 рік розпочнеться 19 лютого, символи: Коза (Вівця), Дерево. Синій.

Історія святкування Китайського Нового року налічує багато століть, і вона не має фіксованої дати. Шляхом складних обчислень стародавні китайські астрономи підрахували, що новий рік у них завжди буде наступати між 21-м січня та останніми числами лютого, коли настає кінець холодного. зимового періодустає тепло, починається оновлення природи. Тому Новий рік у Китаї називається Святом весни і з давніх-давен китайці пов'язують з ним надії на майбутнє сімейне щастя, здоров'я та благополуччя.

У Китаї з зустрічем Нового року пов'язано безліч традицій та новорічних забобонів. Перед Новим роком на одвірок двері вішали п'ять довгих смужок паперу, що символізують «п'ять видів щастя»: удачу, шану, довголіття, багатство та радість.

Згідно з давньою традицією, потрібно створювати шум і гам при зустрічі Нового року. Запалювання на Новий рік у Китаї феєрверків, а також вибухи петард пов'язані з легендою про те, що напередодні Нового року злі духи, вигнані з різних місць, шукають собі нового притулку, селяться в ньому і весь наступний рік роблять господарям різні біди. До винаходу петард і хлопавок для створення шуму в хід йшли будь-які предмети домашнього начиння, що опинилися під рукою. З 14 ст. н. е. у Китаї з'явився звичай новорічної ночі кидати в піч бамбукові палички, які, згоряючи, видавали сильний тріск і тим самим відлякували злих духів. Пізніше ці палички замінили хлопавками та піротехнікою, але назва залишилася колишньою.


Існувало також повір'я,що злі духи бояться червоного кольору, тож у цей день усюди переважав червоний колір. Перед Новим роком на самі різні предметинаклеювали червоні смужки паперу.
Деякі з старовинних новорічних обрядів відійшли у минуле у великих містах, але часом зустрічаються у сільської місцевості. До цих звичаїв відноситься заклеювання вікон та дверей папером, двері повинні були зачинені, щоб у будинок не проникли злі духи.
За традицією, що склалася, до початку свята повинні бути виконані всі домашні справи. Прибирання повинне починатися від порогу і закінчуватися в середині житла. До вечора перед святом усі віники, скребки, щітки, відра, ганчірки та інше інвентар повинні бути прибрані в непомітні оку місця.

Це також пов'язано з легендою, за якою напередодні Нового року боги обдаровують кожен будинок удачею на весь наступний рік, яка, за повір'ям, осідає у вигляді пилу напередодні та під час святкування цієї події. Тому вважається, що якщо хто помститься або забиратиметься під час Нового року, той ризикує схибити удачу і накликати біду на будинок і на всіх членів сім'ї.

Замість ялинкиу Китаї прикрашають квітами, гірляндами та ліхтариками так зване Дерево Світла. На воротах будинків, на найвидніших місцях, неодмінно розклеюються парні написи та картини з побажаннями щастя, здоров'я, довголіття, а вікна прикрашаються гарними візерункамиз паперу.

Серед новорічних прикрасвдома почесне місце відводилося квітам, насамперед півонії, що символізували багатство і знатність. Великою популярністю, особливо на півдні країни, користувалися нарциси та орхідеї – символи подружньої згоди. Звичай вимагав на Новий рік ставити по обидва боки сімейних вівтарів вази з квітами. Багато хто виставляв цілі букети з півоній, орхідей, гілок айви та кориці, оскільки поєднання їх назв, вимовлене вголос, можна було сприйняти як фразу з добрим змістом: «багатство і знатність яшмових спокою»

На Новий рік у будинку влаштовували так зване дерево, з якого трясуть гроші. У балію насипали гіркою варений рис, обкладали його фруктами, а поверх клали хурму, в яку вставляли гілку кипарису. До гілки за допомогою червоних ниток прив'язували мідні монети. «Грошове дерево» було покликане забезпечити багатство та благополуччя наступного року.
Обов'язковою приналежністю новорічного оздоблення будинку були масляні ліхтарі, нерідко із накресленими на них «щасливими» ієрогліфами.


Зазвичай ліхтарі поміщали поряд із прихильними картинками або написами в кімнатах та на стінах будинків. Ліхтарі грали двояку роль: спочатку вони втілювали благородну силу світла, що розганяло темні сили, згодом їх стали сприймати насамперед як прикраса новорічних урочистостей.
новорічному вбраннікитайця обов'язково має бути червоне, будь це хоча б шкарпетки або спідня білизна: червоний колір, вірять вони, приносить щастя.

Велике значення надається в Китаї святковій новорічній вечері, під час якої за одним столом збирається вся сім'я, місця за столом передбачені і для тих членів сім'ї, хто з тієї чи іншої причини відсутній на святкуванні Нового року. Рясний святковий стіл, накритий у новорічну ніч (або «чусі» за китайським звичаєм), за традицією називають «няньє-фань» (що означає «вечеря у новорічну ніч»).

Згідно з місцевими повір'ямиЯк зустрінеш Новий рік, так він і складеться. Тому китайці ретельно стежать, щоб святковий стіл ломився від різноманітних частування. Святкову вечерю прийнято готувати за кілька годин до Нового року, щоб в останні години старого року не користуватися ножем, яким, згідно з повір'ями, можна ненароком відрізати своє щастя і удачу.
Головне, щоб стіл був рясним. Неодмінна прикраса китайського столу – цзяоцзи. Це пельмені, у приготуванні яких бере участь уся сім'я. Пельмені - образне втілення однієї з головних побажань: народження синів. А на півдні країни на Новий рік готують суп із галушками та локшиною, що символізує довголіття.

Новорічна вечеряне обходиться без страв із курки, риби та «доуфу» - соєвого сиру, тому що в китайській мові назви цих продуктів співзвучні зі словами, що означають «щастя» та «достаток».
Взагалі, всі страви, які традиційно подаються на китайський новий рік, несуть свою символіку. Все, що подається на стіл, має певний сенс, наприклад, локшина означає довголіття, червоний перець свідчить щастя, риба приносить добробут і так далі. Особливого значення надається десерту у вигляді солодких рисових пиріжків: колись у багатих сім'ях в один із них клали маленький зливок золота, срібла або дорогоцінний камінь. Як ви вже здогадалися, той, кому трапиться пиріжок з начинкою з коштовностей, знаходить щастя і успіх на весь наступний рік.


Закінчується вечеря «чусі» – роздачею дітям «грошей щастя» у червоному конверті. Це єдиний подарунок, який преподносять не в парі. В іншому ж китайці, слідуючи традиції, роблять парні дари: це приносить гармонію в сім'ю. Ніч сім'я проводить разом у розмовах, іграх або перед телевізором, чекаючи на прихід Нового року. Таке очікування називається шоусуй


А зранку люди всією сім'єю вирушають вітати родичів та сусідів, дотримуючись головного правила: настає час примирення та прощення всіх образ.
У Китаї також існує традиція, яка зародилася ще в давнину: під час святкування Нового року, приходячи в гості, подавати господарям два мандарини, а йдучи, отримувати від господарів два інші мандарини. Виникнення цієї традиції пов'язують з тим, що китайською мовою «пара мандарин» співзвучне зі словом «золото».

У Китаї взагалі на Новий рік прийнято дарувати подарунки з парних предметів, що символізують єдність, сімейну гармонію: дві вази, дві кухлі тощо. Не прийнято дарувати годинник, особливо людям похилого віку; дарувати іграшки, дитячі речі тим, хто не має дітей або ще тільки чекає їх народження. Зазвичай новорічні подарункигосподарям гості вручають перед доглядом, іноді навіть залишають їх потай.
За настанням Нового року слідують три святкові дні: чуї, чуер і чусань, під час яких друзі та родичі наносять один одному візити та дарують подарунки Потім свято відновлюється, і гуляння продовжуються ще два тижні.


Під час святкових вистав виконуються традиційні танці левів та драконів. Танець левів, що символізує захист у новому році від бід та нещасть, поширився по всьому Китаю та почав виконуватись під час свята Чуньцзе у 14-16 ст.
Танець драконів також має давню історію. Він включався у святкові обряди ще XII столітті і висловлював собою схиляння перед драконом.

Дракон, виготовлений з паперу, дроту та вербових лозин, може досягати 8-10 м. Його тіло гнучке і складається з різного, але обов'язково непарного числа частин (9, 11, 13). Кожною частиною управляє за допомогою жердини один танцюрист, хвилеподібні звивисті рухи дракона вимагають великої злагодженості всіх учасників танцю драконів.

Через два тижні гулянь після зустрічі Нового року, в перший повний місяць після Чуньцзе, тобто на 15-й день першого місячного місяця, відзначається свято Юаньсяоцзе (свято першої ночі імператора Вень-ді), що сягає корінням у 2 століття до н. е. Цього дня імператор Вень-ді із династії Західна Хань зайняв трон, перемігши у нелегкій боротьбі із суперниками. Надалі раз на рік у цей день він виходив із палацу, щоб повеселитися зі своїм народом.
Як і свято Весни, Юаньсяоцзе відзначається у сімейному колі. На вечерю обов'язково подається особлива страва - юаньсяо, що представляє собою відварені у воді білі кульки з рисового борошна розміром з невелике куряче яйце. Юаньсяо є символічним побажанням сім'ї щастя. Інша назва Юаньсяоцзе – Денцзе (Свято ліхтарів). Це з поширенням у 1 столітті зв. е. у Китаї буддизму. На знак пошани Будді цього дня відвідували храм і запалювали ліхтарі. І сьогодні у пекінських парках на свято Денцзе влаштовуються виставки-конкурси ліхтарів зі скла, паперу, шовку.


Китай стає суцільною вуличною процесією, а тисячі запалених ліхтарів відлякують злих духів. Цього дня прийнято класти на вівтар коржики з розпареного рису, що прилипають до рук, - вони призначені для Духа вогнища, або Духа Кухні - Цзаошен.
Після свята Весни домовинок, як назвали б його у нас, відлітає на небо і розповідає душам предків, як минув рік для їхніх нащадків. А щоб він не промовив зайвого, його годують клейкими коржами...
На цьому, власне, і завершується період святкування китайського Нового року чи Чуньцзе.


.