Найчастіше використання серветок було у країнах, де чоловіки носили вуса та бороду. Перша згадка в Росії цікавий вид серветок - це була хустка для витирання губ або невелика скатертина. Складання серветок у красиві та хитромудрі фігурки та предмети прийшли до нас досить давно.

В сучасному світііснує два види серветок – тканинні та паперові. Тканинні застосовують для того, щоб покласти її на коліна, а паперові для витирання губ.

Іноді буває таке, що паперові серветки не подаються на стіл, а присутні лише тканинні. В цьому випадку одна серветка використовується і для захисту одягу, і витирання.

Розглянемо найбільш популярні способи складання серветок при сервіруванні столу:

Лілія

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Поєднайте лівий та правий кути з вершиною трикутника. 3. Складіть серветку навпіл по горизонтальній осі. 4. Відігніть вершину верхнього трикутника.

Мегафон

1. Вихідна форма серветка складена навпіл. 2. Повторно складіть серветку у тому напрямку. 3. Обидві сторони вузького прямокутника симетрично загніть униз. 4. Фігуру поверніть лицьовою стороною від себе і з кінців скрутіть «кульки» 5. «Пальчики» з'єднайте один з одним.

Південний Хрест

1. Вихідна форма серветки лежить вгору виворітною стороною. 2. Усі кути загніть по черзі до центру. 3. Серветку переверніть. 4. Знову загніть у центрі всі кути. 5. Переверніть серветку. 6. І ще раз кожен куточок загніть до центру. 7. Витягніть верхній правий кут назовні. 8. Потім усі інші кути. Злегка випряміть серветку.

Джонка

1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згин справа). 2. Прямокутник складіть ще раз навпіл. 3. Нижню половину зігніть по діагоналі нагору. 4. Лівий кут загніть уперед. Правий кут також загніть вперед. 5. Обидва виступаючі кути підігніть назад. 6. Складіть серветку по подовжній осі назад. 7. Притримуючи рукою відігнуті кути, висмикуємо по черзі краю серветки «вітрила».

Сумочка

1. Вихідна форма складіть серветку по вертикалі навпіл (згин справа). 2. І ще раз складіть навпіл знизу нагору. 3. Загніть два шари верхнього лівого кута до центру. 4. Загніть правий верхній кут до центру. 5. Трикутник, що вийшов, відігніть вниз по лінії трохи нижче середини. 6. Правий та лівий верхні кути загніть до середини. 7. Трикутник, що вийшов, відігніть вниз на перший трикутник.

Артишок

1. Вихідна форма серветки лежить виворітною стороною вгору. Усі її чотири кути загніть до центру. 2. Ще раз загніть до центру усі кути. 3. Переверніть серветку. 4. Знову загніть у центрі всі кути. 5. Витягніть кінчик серветки, що опинився всередині чотирикутника. 6. Витягніть інші кінчики. 7. Чотири куточки, що залишилися, витягніть з підкладеної фігури.

Еверест

1. Вихідна форма серветка складена навпіл по горизонталі (згин зверху). 2. Верхні кути по діагоналі складіть до середини. 3. Бічні сторони трикутника поєднайте, щоб їх гострі кути опинилися внизу. 4а. Переверніть фігуру та підігніть кінці, які стануть для неї опорою. 4б. Зігніть по вертикальній осі складками всередину. 5. Поставте серветку вертикально.

Азіатський віяло

1. Вихідна форма-серветка лежить виворітною стороною вниз. Приблизно 1/4 верх. частини загніть униз. 2. Переверніть серветку. Приблизно 1/3 нижньої частини загніть вгору. 3. Складіть серветку навпіл знизу нагору. 4. Складіть «гармошкою» отриману фігуру, щоб п'ять рівномірних складок. 5. Затиснувши у руці відкритий бік, витягніть у верхній частині закладені в глибині складки у протилежні сторони та зафіксуйте їх. 6. Розпустіть "віяло".

Арка воріт

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Поєднайте два бічні кути з вершиною трикутника. 3. Складіть фігуру по горизонтальній осі, підгорнувши нижній кут униз. 4. Бічні кути загніть уперед. 5. Тепер «арка воріт» набула своєї форми.

Горизонтальне саші

1. Вихідна форма серветки складена вдвічі лицьовою стороною всередину (згинання внизу). 2. Відігніть третину верхнього шару вниз, щоб утворилася центральна складка. 3. Переверніть протилежним боком до себе. Загніть сторони, щоб вони стикалися в центрі. Складіть також ще раз.

Віяло в кільці

1. Вихідна форма серветки в розправленому вигляді лежить лицьовою стороною вниз.
2. Складіть серветку "гармошкою" (2а). 3. Зігніть її в середині навпіл. 4. Заправте серветку в кільце (або поставте в келих) і розправте віяло.

Настільний віяло

1. Вихідна форма серветка складена навпіл лицьовою стороною назовні (згин зверху). Три чверті її довжини зберіть у «гармошку», загинаючи першу складку вниз. 2. Складіть отриману фігуру навпіл, щоб складки були зовні з лівого боку, а не складена частина справа. 3. Візьміть серветку в руку так, щоб відкриті кінці складок дивилися нагору. 4. Складіть не складену частину серветки по діагоналі, щоб вийшла підставка, як це показано на фото. Після цього підімкніть «підставку» між складками та поставте серветку на стіл.

Жабо

1. Вихідна форма серветка складена навпіл(Згинання внизу). 2. Ще раз складіть серветку навпіл (відкриті кути знаходяться праворуч вгорі). 3. Верхній із кутів відігніть вниз по діагоналі і складіть його «гармошкою» у напрямку діагонального згину. 4. Складіть «гармошкою» у напрямку згину наступний кут справа зверху. 5. Нижній кут підігніть під серветку. Також під серветку підгинаються правий і лівий кути.

Діагональне саші

1. Вихідна форма серветка складена вчетверо. 2. Відігніть кут першого шару тканини на 2 дюйми (5 см), повторіть операцію. 3. Загніть другий шар серветки, підтикаючи кут під діагональний валик і утворюючи другий валик шириною 1 дюйм (2,5 см). 4. Загніть серветку згори та знизу і покладіть на стіл, орієнтуючи її вертикально, щоб складки залишалися на діагоналі.

Зірка віялом

1. Вихідна форма серветки лежить виворітною стороною назовні. 2. Верхній та нижній краї серветки складіть до центру. 3. Нижню половинку зігніть угору, міцно утримуючи згин. 4. Серветку складіть «гармошкою» (від 4 до 6 складок) 5. Утримуючи верхню частинуфігури, нижні глибоко лежачі складки витягніть уперед. 6. Поставте «віяло».

Кошик для хліба

1. Вихідна форма серветки лежить виворітною стороною вгору. Правий кут загніть до центу. 2. Загніть до центру всі інші кути. 3. Переверніть серветку та знову загніть до центру всі кути. 4. Переверніть серветку. 5. Чотири кути загніть усередину у напрямку від центру.

Куверт для приладів

1. Вихідна форма серветки лежить виворітною стороною вгору. Верхній лівий кут загніть до центру. 2. Серветку складіть навпіл зліва направо. 3. Складіть серветку навпіл по горизонтальній осі. Нижню частину підігніть під верхню. 4. Верхній куточок відігніть до центру. 5. Бічні кути загніть назад.

Калла

1. Вихідна форма серветка складена по діагоналі лицьовою стороною назовні (згинання внизу). 2. Верхній кут завершіть, утворюючи «кульок» 3. Приблизно 1/3 «кульочка» виверніть. 4. Отриману фігуру розправте та надайте серветці вертикальне положення.

Колона

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Основу відігніть вгору, потім назад приблизно на 2-3 см. 3. Починаючи зліва, скачайте серветку в трубочку. Край, що залишиться, закладіть у нижній відігнутий край серветки.

Королівська лілія

1. Вихідна форма серветки лежить лицьовою стороною вниз. 2. Загніть по черзі її кути до центру. 3. Переверніть серветку. 4. Знову загніть кути до центру. 5. Притримуючи в центрі кути, витягніть знизу куточки, щоб вони утворили пелюстки.

Королівська мантія

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі кутом униз. 2. Поєднайте лівий та правий кути з вершиною трикутника. 3. Відігніть їх вгору. 4. Вершину верхнього із двох нижніх трикутників загніть вгору до середини. 5.ще навпіл і ще раз, зайшовши на верхню половину серветки. Нижню частину (трикутник, що залишився) відігніть назад. Бічні кути скріпіть один з одним і витягніть вістря. 6. Вістря «королівської мантії» відігніть униз і закріпіть за рантом.

Пісочний годинник

1. Вихідна форма серветка складена навпіл по вертикальній осі (згинання ліворуч) 2. Лівий і правий верхні кути загніть вниз. 3. Ліві та праві нижні кути загніть вгору. 4. Верхній трикутник загніть униз, а нижній догори.

Полум'я

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Отриманий трикутник складіть "гармошкою", залишаючи невеликий трикутник зверху. 3. Вершиною закріпіть «гармошку». 4. …і складіть фігуру навпіл. 5. Отриману фігуру можна закріпити кільцем або декоративними елементами.

Сорочка

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Відігніть невелику смужку тканини в основі трикутника і переверніть серветку лицьовою стороною від себе. 3. Правий кут загніть ліворуч, лівий кут праворуч вниз. 4. Розправте куточки строго симетрично та відігніть нижній край назад. «Сорочка» можна прикрасити бантиком або цукеркою.

Рибка

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі (згинання вгорі). 2. Нижній кут загніть угору. 3. Лівий кут, що виступає, загніть вниз. 4. Також загніть і правий кут. 5. Ліву сторону загніть до середньої вертикальної лінії фігури. Так само загніть і правий бік. 6. Переверніть фігуру та прикрасьте її невеликою черепашкою.

Саші куточки

1. Вихідна форма серветки складена вчетверо лицьовою стороною назовні (відкриті кути у правій верхній частині) 2. Відігніть перший шар тканини серветки по діагоналі так, щоб кут опинився в нижній лівій точці. 3. Відігніть другий шар тканини так, щоб кут її торкався центрального згину. Перший кут загніть знизу так, щоб він торкався кута центрального згину. 4. Загніть правий нижній та лівий верхній кути назад. 5. Покладіть серветку на стіл у вертикальній орієнтації.

Шльопанець зі шлейфом

1. Вихідна форма серветка складена навпіл виворітною стороною всередину. Обидва верхні кути серветки складіть до середини. 2. Вершину, що утворилася, загніть вниз. 3. Серветку переверніть лицьовою стороною від себе і знову складіть верхні кути до середини. 4. Серветку знову переверніть від себе і з нижнього краю закладіть складки. 5. Складки підкладіть під квадрат, утримуючи його пальцями в центрі, а з обох боків розкладіть віялом.

Тіара та лілія

1. Вихідна форма серветка складена по діагоналі (згинання внизу) 2. Поєднайте два бічні кути з верхнім. 3. Складіть серветку так, щоб нижній кут залишався на 1 дюйм (2,5 см) нижче за верхній. 4. Зігніть верхній кут донизу. 5а. Бічні сторони загніть назад і вставте одну в іншу, щоб у основі утворилося коло. 5б. Поставте серветку прямо. 6. Стиль "Лілія" Виконуємо операції 1-5 (див. вище). Для складання серветки в стилі «лілію» загніть вниз два верхні кути.

Ярусні кути

1. Вихідна форма серветка складена вчетверо. 2. Відігніть перший шар тканини серветки по діагоналі так, щоб кут опинився в лівій точці. Другий шар відігніть так, щоб другий кут опинився на відстані 1 дюйм (2,5 см) від першого. 3. Повторіть вищезгадане з третім та четвертим шарами тканини так, щоб усі кути відстояли один від одного на 1 дюйм (2,5 см). 4. Загніть сторони вниз і кладіть серветку на стіл.

Царівна жаба

1. Вихідна форма серветки лежить лицьовою стороною вниз. 1. Верхню чверть серветки загніть униз, а нижню вгору. 2. Переверніть серветку від себе та складіть її навпіл по горизонтальній осі до себе. 3. Верхній правий кут відігніть вниз. 4. Наступний кут покладіть усередину. 5. Останній правий кут загніть під фігуру. 6. Так само вчиніть з лівими кутами. 7. Фігуру складіть посередині. 8. Поставте її на підігнуті куточки. Замість очей наклейте кружечки конфетті.

Царська булочка

1. Вихідна форма серветки лежить виворітною стороною вгору. 2. Загніть до центру всі інші кути. 3. Переверніть серветку та знову загніть до центру всі кути. 4. Переверніть серветку. Загніть до центру ще раз усі кути. 5. Чотири кути загніть усередину у напрямку від центру. 6. Загніть усі кути до центру ще раз і переверніть серветку. 7. Розправте відігнуті кути.

Шапка з відворотом

1. Вихідна форма серветка складена виворітною стороною всередину (згинання зліва). 2. Складіть серветку навпіл ще раз, щоб вийшов квадрат (згинання внизу). 3. Лівий нижній кут загорніть, залишаючи 2-3 см до вершини. 4. Бічні кути загніть усередину та закріпіть один в одному. 5. Поставте серветку вертикально, щоб вийшла шапка з відкидним коміром, одну з верхніх вершин загніть вниз.

Шапка Єпископа

1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згинання внизу). 2. Верхній лівий та нижній правий кути складіть по діагоналі до середини. Серветку переверніть так, щоб верхній правий кут опинився внизу ліворуч. 3. Складіть фігуру по горизонтальній осі навпіл, звільнивши ліві трикутники. 4. Праву сторону фігури загніть вліво та підкладіть під лівий трикутник. 5. І, нарешті, переверніть серветку і підкладіть ліву сторону під правий трикутник. Закріпіть кути.

Намет

1. Вихідна форма серветка складена по горизонталі навпіл (згинання вгорі). 2. Складіть серветку трикутником (лівий нижній кут поєднайте з нижнім правим кутом). 3. Правий кут отриманого трикутника покладіть уліво. 4. Повторіть кроки 2, після чого нижній правий кут покладіть ліворуч. 5. Праву половинку трикутника загніть вліво і поставте серветку так, щоб не морщили краї.

Намет кручений

1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згинання вгорі). 2. Нижній лівий кут серветки поєднайте з правою нижньою її частиною, щоб зверху вийшов рівнобедрений трикутник. 3. Правий кут покладіть праворуч. 4. Повторіть дію п. 2. Нижній правий кут покладіть ліворуч. 5. Праву половинку трикутника загніть вліво. 6. Серветку скачайте зліва направо. 7. Надайте серветці вертикальне положення, повністю її не розгортаючи.

Намет на двох

1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згинання вгорі). 2. Верхній лівий кут загніть до середини по діагоналях. 3. Правий верхній кут загніть до середини по діагоналі. 4. Складіть серветку навпіл. Надайте серветці вертикальне положення.

Намет на трьох

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі (згинання внизу). 2. Лівий кут поєднайте з правим, складаючи серветку навпіл. 3. Верхній кут поєднайте з нижнім правим кутом, складаючи ще раз серветку. 4. Надайте фігурі вертикальне положення.

Шлейф

1. Вихідна форма серветки складена по діагоналі. 2. Поєднайте лівий та правий кути трикутника з його вершиною. 3. Складіть фігуру відносно горизонтальної осі навпіл. 4. Правий кут з'єднайте з лівим ззаду серветки і закладіть один в інший. 5. Поверніть фігуру. Гострі кути, що дивляться вгору, відтягніть відповідно вправо і вліво. Поставте серветку вертикально.

Капелюх Кардинала

1. Вихідна форма серветкаскладена по вертикалі навпіл (згинання зліва). Зверху і внизу зробіть два вузькі підгини вниз і вгору. 2. Верхні кути складіть до середини так, щоб було видно відворот. 3. Нижню частину відігніть догори, кути відверніть до середини. 4. Нижню частину зверніть вгору. Бічні вершини відігніть назад і закріпіть один одного.

Троянда

1. Для складання серветки Троянда необхідно дві серветки: зеленого для листя та будь-якого кольору для квітки. Ви можете поєднувати серветки з квітами, які будуть прикрашати ваш стіл. Якщо у вас немає кольорових серветок, можна білі розфарбувати акриловими фарбамидля батика.
2. Для того, щоб зробити листя підійдуть серветкибудь-якої форми квадратні та прямокутні. Скласти зелену серветку навпіл по діагоналі. Скласти її знову навпіл по довгій стороні. Отриманий трикутник знову скласти навпіл.
3. Для виготовлення квітки підійдуть лише квадратні серветки. Скласти тканину навпіл по діагоналі. Вершину трикутника, що вийшов, скласти назад до довгої сторони, щоб був видно кінець. Верхня і нижня лінія мають бути паралельними. Ще раз скласти нижній край до верхнього. Почати скручувати серветку з одного кінця, стежачи за тканиною, щоб надати форму квітці. Вставити серветку-квітку в зелену серветку-листя і поставити в склянку.

Галактика

1. Розстелити серветку лицьовою стороною до столу на твердій поверхні; 2. Взяти столову вилку і розташувати її по центру серветки (так, ніби ми накручуватимемо спагетті), просунути маленькі складки тканини між зубцями вилки; 3. Потроху потрібно обертати вилку по або проти годинникової стрілки, так, щоб серветка формувала спіраль; 4. Акуратно вийняти виделку, долонями взяти серветку і стиснути її, не даючи їй розкрутитись і перевернути на лицьову сторону.

Зайчик

Ось найцікавіші для будь-якого столу та для будь-якої події:

1. Покладіть складену серветку на стіл так, щоб кут, у якому зустрічаються всі складки, знаходився зверху.

2. Почніть згинати нижні кінці серветки догори, але після кожного зігнутого кінця залишайте трохи місця нагорі.

3. Коли ви зігнули всі кінці серветки, переверніть її.

4. Поверніть серветку великим кінцем вниз - так, щоб вона формою нагадувала знак супермена.

5. Складіть ліву та праву сторону на третину, одна поверх іншої.

6. Переверніть серветку.

За бажанням можете поставити гарний друк на кінчик серветки.

Гарно складені паперові серветки

1. Розкладену паперову серветку складіть навпіл і ще раз навпіл, щоб вийшов невеликий квадрат.

2. Верхній шар серветки складіть удвічі по діагоналі та акуратно притисніть.

3. Переверніть серветку і знову складіть верхній шар по діагоналі.

4. Праву сторону серветки зігніть на 1/3 і ліву зігніть також на третину поверх правої.

5. Переверніть серветку і можете скласти в освічену кишеньку столові прилади.

Гарні паперові серветки на столі: подвійне віяло

1. Покладіть серветку на стіл.

2. Зігніть навпіл (знизу вгору).

3. Верхній шар зігніть униз (до нижнього краю).

4. Переверніть серветку.

5. Зігніть верхній шар до нижнього краю.

6. Рівно складіть серветку гармошкою.

7. Візьміть серветку в руку так, щоб зверху були 2 шари. Зігніть перший шар у кожній внутрішній частині гармошки вниз (див. зображення).

8. Обережно розправте серветку, щоб вийшов віяло.

Святкові паперові серветки: астра у тарілці

1. Розкладіть серветку та покладіть її на стіл.

2. Зігніть нижню та верхню частину до середини.

3. Поверніть серветку, щоб вона лежала впоперек столу. Складіть верхню та нижню частинудо середини.

4. Розгорніть серветку до прямокутної форми (з двома зустрічними складками, зробленими у пункті 2). Ви отримаєте 4 згини, які розділяють серветку на 4 прямокутники (по 2 на кожній стороні).

5. Тепер із 4-х прямокутників потрібно зробити 8 (кожний з них стане у майбутньому пелюстком айстри). Почніть рівно складати серветку гармошкою. Спочатку переверніть серветку та почніть зі згину до себе і потім від себе.

6. Готуємо пелюстки айстри. Зі всіх складок потрібно зробити об'ємні трикутники. Робота проходитиме з чвертю складок.

Почніть заправляти ребра складок, після чого їх потрібно зігнути так, щоб отримати трикутники - пелюстки паперової квітки.

7. Коли всі ребра складок складені в трикутники, з'єднайте крайні трикутники між собою та квітка готова. Покладіть його на тарілку.

Гарні паперові серветки на стіл: вертушка

1. Розкладіть серветку та покладіть на стіл.

2. Кожен кінець серветки зігніть до центру серветки.

3. Складіть серветку навпіл.

4. Покладіть серветку так, щоб вона лежала впоперек столу, і складіть нижню та верхню частину до центру.

5. Тепер потрібно висунути правий верхній трикутник праворуч. Далі висуньте лівий трикутник догори, потім правий нижній трикутник праворуч і нижній лівий трикутник вниз.

Як святково скласти паперові серветки: краватка

Квадратні паперові серветки (схема)

Ідеально підходить для будь-якої події.

Як скласти паперову серветку на святковий стіл: морська зірка

Такий паперовий морською зіркоюможна прикрасити будь-який святковий стіл.

Як скласти паперову серветку у форму сонця (схема)

Прикрасьте таким паперовим сонцем будь-який обідній стіл.

Сервірування паперових серветок у вигляді свічки

Серветка у вигляді свічки ідеально підійде для вечірки на честь дня народження чи ювілею.

Серветки паперові у вигляді Сіднейського оперного театру (фото)

Серветка нагадує відомий Сіднейський оперний театр, а також симпатичну спідничку. Ідеально підійде для будь-кого святкового столу, особливо для весільного столуабо стол, прикрашений на честь дня народження.

Сподіваємось наші способи складання серветок Вам допоможуть при оформленні та сервіруванні святкового столу.

Важлива частина будь-якого урочистого заходу – оформлення святкового столу. Існує безліч правил, які збираються в одну біблію застільного етикету. До неї входять правила розміщення посуду для різних видівтрапези. Для масштабних святкових заходів незмінною деталлю є присутність полотняних та паперових серветок. В оформлення столу входить мистецтво складання серветок у різний спосібнадання вишуканого зовнішнього вигляду.

Вчимося вмінню

Сьогодні при сервіруванні столу в домашніх умовах надається перевага паперовим серветкам. Серветки повинні знаходитися на столі у доступному користуванні у великих кількостях, найбільш простим способомподачі на стіл серветок є зручні серветниці, з яких можна легко дістати.

Найпоширеніший спосіб складати серветки - віялом, так роблять у кафе і їдалень, або спеціально придбані в магазинах коробочки. Дизайн деяких серветниць, щоправда, асоціюватиметься зі їдальнями, але можна зустріти досить стильні рішення.

На дитячих святах можна загорнути серветки в трубочки та наповнити яскраву паперову склянку.

Для складання індивідуальної серветки кожному гостю можна в келих красиво оформити дорожче серветку. Погодьтеся, це краще, ніж серветка, що недбало лежить, складена в четверо.

Фігури із серветок

Для особливих свят, таких як Дні народження, весілля, Новий рік, доречно приготувати для кожного гостя цікаві тематичні фігурки, додаючи подарунки або картки з побажаннями або іменами, якщо потрібен план розсадження гостей. Варіантів складання серветок на такі випадки багато. Це налаштує запрошених на настрій свята. Наприклад, ялинки із серветок на Новий рік, прикрашені іграшками.

Серветка у вигляді серця підійде на романтичну вечерю. Знайдіть у магазині червоні або рожеві серветки і дотримуйтесь схеми.

Серветку потрібно скласти по діагоналі та повернути згином до себе. Нижні бічні кути складіть до верхнього, потім переверніть серветку та зігніть верхній кут униз. А верхні частини складіть по бісектрисі з прямого кутатрикутників. На фото детальніше розглянуто весь процес. Серветка вже майже має форму серця, завершіть його, загнув всі верхні куточки, зробіть ваше серце більш округлої форми.

Приклади для сервірування

на важливих урочисті заходинамагаються підійти до оформлення зі смаком, за всіма правилами етикету. Використовують усі види серветок: і паперові, і тканинні, щоб прикрити коліна. На офіційних прийомах все має бути бездоганним.

Серветки для сервірування столу можна оформити стильно на тарілочці або обернувши столові прилади, або використовуючи спеціальні фіксатори-кільця для згортання серветок. Їх купують у магазинах або роблять власноруч. Замість кілець ще можна просто зав'язати стрічками.

Оригінальне віяло.Дуже популярний і швидкий спосібскладання серветки. Для цього серветку складають удвічі. Згином розвертають від себе. З одного кінця збирають гармошку і залишають деяку частину не складеною. У такому вигляді разом з усім гармошком складіть всю конструкцію навпіл. Шматок, що залишився, зігніть трикутником. Тепер, тримаючись за нього, можете відпускати віяло.

Джонка- Парусне судно з серветки. Потрібно використовувати великі шарові серветки або тканинні. Паперові, вже складені в чотири рази, поверніть квадрат згином праворуч. Далі нам треба ще раз скласти навпіл квадрат, але тільки по діагоналі. Згином розверніть до себе і тепер бічні куточки трикутника опустіть вниз, наче робите літачок. Нижні куточки загорніть під низ і складіть навпіл уздовж подовжньої лінії усередину. Притримуючи рукою вільні куточки, витягуйте в «вітрила».

Добре прикрашений столик створює казкову атмосферу, покращує апетит і підвищує настрій. Якщо ви хочете зібрати гостей, вам потрібно їх чимось здивувати. Один з найкращих варіантів- знайти незвичайні способискладання серветок. Завдяки вашій уяві, сервірування набуде певного шарму та блиску.

Історія виникнення серветок

Серветки з'явилися тоді, коли їжу ще брали голими руками. З'явилася потреба у витиранні рук, однак робити це при людях про себе чи щось інше заборонялося. Різні народизнаходили заміну серветкам наступним чином:

• Стародавні греки брали для цього розкочений шматок хлібного м'якуша, який схожий на вірменський лаваш.
• Азіати замінили серветки на чашу із простою водою, де можна було вимити руки після їжі.

Попередниками звичайних серветок були прості хустки, які використовувалися для витирання поту з чола. У вигляді скатертини у минулому використовували смужки тканини, на яких відпочивали важливі гості. Тоді складався особливий звичай. Кожен гість приносив смужку матеріалу з собою, щоб наприкінці бенкету забрати якнайбільше залишків.

Величезною популярністю користувалися серветки у Франції XIX століття. На кожну людину припадало не менше 3 тканинних видів виробів. Кожен із них був створений для своєї мети. Найбільший використовували на серйозних застіллях, що був поменше, - для легких обідів і вечерь, найдрібніші - для чайної церемонії.

Наразі святковий стіл у ресторанах прикрашають паперовими виробами. Незважаючи на низьку ціну на матеріал, багато господинь використовують різні методи складання виробів для сервірування столу. Це допомагає досягти цікавого застілля.

Кращий варіант

Найкращим варіантом для посиденьок з рідними людьми стане складання паперових серветок різними способами. А ось для справжніх світських раут потрібно віддати свій вибір полотняним виробам, що чудово поєднується з головним тоном скатертини та посуду. Якщо ви не можете визначитися з найкращим видомтоді зупиніться на нейтральних білих.

Класичним варіантом є рівний трикутник поряд з кожною тарілкою, але це, напевно, не здивує прискіпливих людей, у той час як звичайні, легкі у виконанні, але цікаві шедеври допоможуть зробити гуляння незабутнім.

Романтичну вечерю важко уявити без свічок. Через брак реальних можна знайти правильний метод складання серветок. Для цього типу орігамі вам знадобляться однотонні паперові вироби, які чудово впишуться в інтер'єр, підійдуть до колірної гамипосуду або скатертини. Поетапний описроботи:

Віяло з підставкою

Запропонуйте своїй дитині взяти участь у оформленні столу. Поясніть йому, як створити чудове віяло з підставкою. Розверніть виріб таким чином, щоб він ліг лицьовою стороною нагору. Почавши з верхньої частини, відігніть смужку, яка дорівнює чверті всієї площі.

​

Переверніть виріб задньою стороною до себе. Відігніть третину низу вгору. Зігніть паперовий виріб на дві частини, почавши з низу. Створену заготівлю складіть у гармошку з п'яти ідентичних смужок. Затисніть у руці або притисніть пальцем виконану конструкцію. Повільно витягніть складку з глибини. Зробити так само, необхідно і з іншого боку. Зафіксуйте створене та розпустіть віяло.

Складання серветок у різний спосіб - захоплююче заняття, яке добре впливає на дрібну моторикутому займайтеся сервіруванням з дітьми. Для дорослих ця справа теж може стати корисною, вона розвиває уяву та заспокоює нервову систему. До того ж так ви можете отримати плюс у скарбничку ваших кулінарних навичок, незважаючи на те, що до кухні методи складання серветок не має жодного стосунку.

Способи складання для сервірування столика різноманітні, а їхнє число нескінченне.

Сервірування на кухні стало справжнім мистецтвом, яке можна зрозуміти. Накриваючи стіл з ранку для своїх близьких людей, покажіть, як ви дбаєте про їхню зручність, і залиште чудове відчуття на весь день.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Є такий анекдот: клієнт у ресторані запитує, чому серветки жирні, а офіціант каже, мовляв, перепрошую, але млинцями втиратися не потрібно.

Сміх сміхом, але колись тонкі нежирні млинці типу лаваша дійсно використовувалися як серветки. Для тієї ж мети в різний часзастосовувалося фігове листя, рисовий папір, рукави одягу і навіть волосся придворних хлопчиків.

Перші тканинні серветки з'явилися у давніх римлян. Великі прямокутні полотнища захищали від забруднень ложе (патриції трапезували лежачи), ними ж промокали губи та руки.

У Росії її знати до використання цих засобів гігієни простимулював указ Петра Першого, відтоді не можна було витиратися рукавом чи скатертиною. Звичні нам паперові серветки були запатентовані у ХІХ столітті, а потокове їх виробництво розпочалося лише у 70-х роках минулого століття.

На сьогоднішній день при сервіруванні банкетного столу використовують матер'яні та паперові серветки. Перші покликані захистити одяг від забруднень, витирати ними жирні руки або губи зараз не прийнято. Хоча правильно промокнути тканиною губи після пиття або доторкнутися до неї трохи забрудненими пальцями.

Щоб створити святковий настрійі здивувати гостей, з квадратних серветок можна загорнути та закрутити найнеймовірніші фігури. Тканину після прання потрібно накрохмалити – так вона краще тримає форму.

Вражаючі композиції споруджуються в серветницях та зі звичайних паперових виробів, У них загортають столові прилади, а в кафе або ресторані багато молодих людей намагаються скрутити серветкову трояндку для своєї жінки.

Мистецтво складати оригінальні фігурки з паперу – орігамі – народилося Японії. Це вміння було ознакою гарного тонуі було обов'язковим для вищих станів. За однією з версій, орігамі сягає корінням до азіатського мистецтва драпірування тканин для релігійних ритуалів.

Ми не японські аристократи, але прикрасити стіл та підняти настрій близьким у стані. Представляємо вам різноманітні способи складання серветок своїми руками. Покрокові інструкціїдодаються. Трохи тренування – і ви можете давати уроки іншим.

Свічка

Почніть з простої схеми, що не потребує часу та майстерності. Загорніть серветку трубочкою (для зручності можна загорнути на олівець, потім витягнути) і поставте її в келих або склянку. Доречне оформлення домашнього вечора, новорічного святавечеря з коханою людиною. Швидко, легко та витончено, а гостям не доведеться гадати, як розгорнути. До речі, якщо влаштуєте майстер-клас дітям, вони потім із задоволенням візьмуть цю функцію на себе.

Ялинка

Хвойне дерево – супутник Нового року та Різдва. На столі красиво виглядатимуть ялинки з серветок, зробити їх нескладно. Такий варіант підійде і для дитячого дня народження, що відзначається взимку. Розкладіть ялинки по тарілках, а зверху для прикраси можна покласти бантик або печиво у вигляді зірочки.

4 схеми складання кольорів: лотос, тюльпан, троянда, лілія

У будь-якому декорі традиційно лідирує квіткова тема, сервірування столу не є винятком. Спробуйте поетапно «виростити» за нашими рецептами лотос, тюльпан, трояндочку або лілію. Стіл вийде дуже ошатним.

Лотос

Квітка, священна у багатьох релігіях, завжди зберігає квіти та листя чистими. Символ божественної влади (з лотоса народився єгипетський бог Ра), чистоти, сердечності та родючості.

Сервірувальна серветка, складена таким чином, прикрашатиме будь-яке свято. Якщо винуватець урочистості чоловік, виберіть відтінки синього кольору, якщо жінка – рожевий чи бузковий. Для весільного столу підійдуть білі чи червоні лотоси. Білий колір взагалі універсальний, такі «квіти» гарні й у ділового обіду.

Тюльпан

Символ весни, краси, досконалого кохання. За усталеним звичаєм, ці квіти дарують жінкам на 8 Березня. Серветками у формі тюльпанів можна прикрасити стіл.

Білий колірсимволізує чистоту помислів та довіру – для бізнес-переговорів прикрашайте стіл відповідними серветками на знак відкритості своїх намірів.

Тюльпани червоного кольоруозначають любов, пристрасть та вірність – використовуйте цю символіку у сервіруванні столу до чергових роковин сімейного життя.

Якщо вирішили розлучитися з партнером і хочете влаштувати прощальну вечерю – будь ласка, ось вам і жовті тюльпани.Хоча на Сході жовтим тюльпанам приписується інше значення – це комплімент: Твоя посмішка як сонце!

Темно-фіолетовий колір- Королівська кров, вельможність, шляхетність. Такими тюльпанами-серветками можна оформляти статусний стіл: з нагоди солідного ювілею, прийому значних гостей, відзначення великих проектів із серйозними партнерами.

Троянда

Цариця квіти. В аюрведі вважається благостною поряд із лотосом. Символізує божественні ідеали та земні пристрасті, невинність та родючість, торжество життя та загадку смерті.

Серветки, складені у вигляді троянд, будуть чудовою окрасою весільного бенкету, Дня святого Валентина, будь-якого жіночого свята. Доньку порадують рожеві троянди, дружина оцінить червоні квіти, що говорять їй про силу ваших почуттів. А ось чоловікові на його торжество троянди дарувати не варто, навіть із серветок.

Лілія

У лілії суперечливі значення. Слов'янський жіночий оберіг, європейська королівська квітка… Але в епоху Відродження правителі таврували своєю емблемою злочинців – напевно, всі пам'ятають «Три мушкетери».

Лілії білого кольорусимволізують чистоту та невинність, тому їх часто дарують на весілля. Але – і на траурні дні, бо ці квіти означають також життя «по той бік» та спокутування гріхів.

Відповідно, серветки-лілії будуть доречними і на святковому, і на поминальному столі. Якщо ж серед ваших рідних та близьких є Лілія – прикрасьте стіл у її свято квітами-тезками.

Корона

Спосіб складання близький до лілії. Підійде для будь-якої події, тільки підберіть колір у відповідному стилі. До речі, якщо у вас серветки тон у тон до скатертини, постарайтеся, щоб вони були з більш тонкого матеріалу – так буде виграшніше виглядати.

Серце

Тут все ясно: любов, День святого Валентина і просто спосіб сказати про свої почуття партнерові, мамі чи дитині. Дивіться приклад того, як можна сервірувати стіл, використовуючи цю схему.

Віяло

Універсальний варіант. Яскраві серветки підійдуть для теплої вечері у дружньому чи родинному колі, веселий малюнок можна викласти на дитячий стіл, білі ж нададуть урочистості моменту. А ці покрокові фотографії- Вам на допомогу!

Метелик

Аксесуар джентльмена. Покладіть метелика на тарілку до 23 лютого або на день народження хлопчика чи чоловіка. Якщо представник сильної половини людства суворий і серйозний, виберіть строге забарвлення.

Зайчики

Задерикуваті ганчір'яні зайчики порадують дітей та дорослих, підійдуть для Великодня, Дня святого Валентина (довгі вушка також у кроликів, а вони є символом розмноження), та й взагалі для будь-якого свята у близькому колі. Для офіційних прийомів та сумних приводів зайці, звичайно, недоречні.

Якщо складно, подивіться відео-інструкцію, за якою навчиться навіть дитина:

З місцем під картку гостя: 2 схеми

У серветках, згорнутих за двома наступними схемами, передбачено місце для візитівки. Насамперед ці варіанти хороші для ділових обідів та вечерь: на якихось конференціях, заходах, де багато незнайомих один з одним людей.

Можна оформити такими серветками велике сімейне свято - ювілей або весілля, якщо ви заздалегідь плануєте, кого з ким посадити. Порадіють і маленькі гості на дитячому днінародження – лише виберіть яскраве забарвлення, а замість візитки можна покласти фото дитини та цукерку.

З серветним кільцем

Якщо ви роздумуєте, як красиво скласти серветки на святковий стіл з урочистого приводу, - зупиніться на цьому елегантному варіанті. Такий стильний декор гідний і весілля, і ювілею, і випускного, і навіть зустрічі на найвищому рівні.

Раніше серветки вішали за комір, тепер кладуть навколішки. Причому першими це мають зробити господарі, тому вони подають сигнал до початку трапези.

«Під прилади»: кульок та конверт

У двох останніх схемах використовуються паперові серветки, з яких згортаються кульок та конверт для ложки, вилки та ножа.

Стіл, де немає тканинних серветок, підходить для фуршетного відзначення або неофіційних зустрічей у близькому колі.

Серветки у своєму утилітарному значенні мають багатовікову історію. В Стародавню Греціюсерветками служило листя фігового дерева, яким раби витирали губи своєму господареві. Тканинні серветки вперше згадуються у Стародавньому Римі. За часів середньовіччя серветки з'явилися й у Європі.

У наші дні при сервіруванні святкового столу господиня ніколи не забуде покласти біля тарілки кожного гостя серветку. В даний час використовуються два види серветок: тканинні та паперові. Тканинні зазвичай стелять на коліна, а паперовими витирають губи та пальці.

Іноді паперові серветки на стіл не подаються, а присутні лише тканинні. У цьому випадку одна серветка використовується для захисту одягу і для витирання.

Сьогодні серветки – це прикраса столу!

Ось кілька способів як скласти тканинні серветкипри сервіруванні столу красиво:

• Лілія

1. Вихідна форма – серветка складена по діагоналі. 2. Поєднайте лівий та правий кути з вершиною трикутника. 3. Складіть серветку навпіл по горизонтальній осі. 4. Відігніть вершину верхнього трикутника.

• Королівська лілія

1. Вихідна форма - серветка лежить лицьовою стороною донизу. 2. Загніть по черзі її кути до центру. 3. Переверніть серветку. 4. Знову загніть кути до центру. 5. Притримуючи в центрі кути, витягніть знизу куточки, щоб вони утворили пелюстки.

• Артишок

1. Вихідна форма - серветка лежить виворітною стороною вгору. Усі її чотири кути загніть до центру. 2. Ще раз загніть до центру усі кути. 3. Переверніть серветку. 4. Знову загніть у центрі всі кути. 5. Витягніть кінчик серветки, що опинився всередині чотирикутника. 6. Витягніть інші кінчики. 7. Чотири куточки, що залишилися, витягніть з підкладеної фігури.

• Сумочка

1. Вихідна форма - складіть серветку по вертикалі навпіл (згин справа). 2. І ще раз складіть навпіл знизу нагору. 3. Загніть два шари верхнього лівого кута до центру. 4. Загніть правий верхній кут до центру. 5. Трикутник, що вийшов, відігніть вниз по лінії трохи нижче середини. 6. Правий та лівий верхні кути загніть до середини. 7. Трикутник, що вийшов, відігніть вниз на перший трикутник.

• Горизонтальне саші

1. Вихідна форма - серветка складена вдвічі лицьовою стороною всередину (згинання внизу). 2. Відігніть третину верхнього шару вниз, щоб утворилася центральна складка. 3. Переверніть протилежним боком до себе. Загніть сторони, щоб вони стикалися в центрі. Складіть також ще раз.

• Діагональне саші

1. Вихідна форма - серветка складена вчетверо. 2. Відігніть кут першого шару тканини на 2 дюйми (5 см), повторіть операцію. 3. Загніть другий шар серветки, підтикаючи кут під діагональний валик і утворюючи другий валик шириною 1 дюйм (2,5 см). 4. Загніть серветку згори та знизу і покладіть на стіл, орієнтуючи її вертикально, щоб складки залишалися на діагоналі.

• Ярусні кути

1. Вихідна форма - серветка складена вчетверо. 2. Відігніть перший шар тканини серветки по діагоналі так, щоб кут опинився в лівій точці. Другий шар відігніть так, щоб другий кут опинився на відстані 1 дюйм (2,5 см) від першого. 3. Повторіть вищезгадане з третім та четвертим шарами тканини так, щоб усі кути відстояли один від одного на 1 дюйм (2,5 см). 4. Загніть сторони вниз і кладіть серветку на стіл.

• Еверест

1. Вихідна форма - серветка складена навпіл по горизонталі (згин зверху). 2. Верхні кути по діагоналі складіть до середини. 3. Бічні сторони трикутника поєднайте, щоб їх гострі кути опинилися внизу. 4а. Переверніть фігуру та підігніть кінці, які стануть для неї опорою. 4б. Зігніть по вертикальній осі складками всередину. 5. Поставте серветку вертикально.

• Калла

1. Вихідна форма - серветка складена по діагоналі лицьовою стороною назовні (згинання внизу). 2. Верхній кут завершіть, утворюючи «кульок» 3. Приблизно 1/3 «кульочка» виверніть. 4. Отриману фігуру розправте та надайте серветці вертикальне положення.

• Колона

1. Вихідна форма – серветка складена по діагоналі. 2. Основу відігніть вгору, потім назад приблизно на 2-3 см. 3. Починаючи зліва, скачайте серветку в трубочку. Край, що залишиться, закладіть у нижній відігнутий край серветки.

• Шапка з відворотом

1. Вихідна форма - серветка складена виворітною стороною всередину (згин ліворуч). 2. Складіть серветкопополам ще раз, щоб вийшов квадрат (згинання внизу). 3. Лівий нижній кут загорніть, залишаючи 2-3 см до вершини. 4. Бічні кути загніть усередину та закріпіть один в одному. 5. Поставте серветку вертикально, щоб вийшла шапка з відкидним коміром, одну з верхніх вершин загніть вниз.

• Віяло в кільці

1. Вихідна форма - серветка у розправленому вигляді лежить лицьовою стороною вниз. 2. Складіть серветку «гармошкою» (2а). 3. Зігніть її в середині навпіл. 4. Заправте серветку в кільце (або поставте в келих) і розправте віяло.

• Настільний віяло

1. Вихідна форма - серветка складена навпіл лицьовою стороною назовні (згин зверху). Три чверті її довжини зберіть у «гармошку», загинаючи першу складку вниз. 2. Складіть отриману фігуру навпіл, щоб складки були зовні з лівого боку, а не складена частина справа. 3. Візьміть серветку в руку так, щоб відкриті кінці складок дивилися нагору. 4. Складіть не складену частину серветки по діагоналі, щоб вийшла підставка, як це показано на фото. Після цього підімкніть «підставку» між складками та поставте серветку на стіл.

• Рибка

1. Вихідна форма - серветка складена по діагоналі (згинання вгорі). 2. Нижній кут загніть угору. 3. Лівий кут, що виступає, загніть вниз. 4. Також загніть і правий кут. 5. Ліву сторону загніть до середньої вертикальної лінії фігури. Так само загніть і правий бік. 6. Переверніть фігуру та прикрасьте її невеликою черепашкою.

• Сорочка

1. Вихідна форма – серветка складена по діагоналі. 2. Відігніть невелику смужку тканини в основі трикутника і переверніть серветку лицьовою стороною від себе. 3. Правий кут загніть ліворуч, лівий кут праворуч вниз. 4. Розправте куточки строго симетрично та відігніть нижній край назад. «Сорочка» можна прикрасити бантиком або цукеркою.

Приємного свята!