Eveniment solemn - nunta este asociată cu vechiul traditii populare... Petrecerea burlacilor, petrecerea burlacilor, răscumpărarea, buchetul de mireasă, pâinea de nuntă provin din adâncuri Epopeea slavă.

pâine de nuntă - simbol amabil fiecare nunta. Potrivit tradiției, rudele mirelui ar trebui să coacă o pâine pentru nuntă. Curățenia se alege în prealabil femeie casatorita cu o familie puternică și copii sănătoși. Este grozav dacă nașa mirelui coace pâinea. Energia unei persoane prospere duce la armonie și bogăție într-o nouă familie. Ei coac pâine în ziua nunții; un bărbat căsătorit ar trebui să o trimită la cuptor. Tortul copt este ascuns de la deochi până la momentul depunerii. Soacra ar trebui să servească pâinea tinerilor căsătoriți după ce sosesc de la registru sau de la nuntă pe un prosop brodat (prosop lung), ținând un discurs de despărțire.

Conform semnelor, tinerii căsătoriți care au gustat pâine și sare nu se tem de necazurile și greutățile familiei!

Cine mușcă o bucată mai mare va avea putere în casă

Decoratiunile pentru tort de nunta sunt si ele traditionale. Spiculeții simbolizează bogăția, porumbeii - dragostea, lebedele - loialitatea, împletiturile - fertilitatea. Și forma rotundă a pâinii în sine - simbolul soarelui.

Fotografie cu o pâine la o nuntă

Cele mai bune rețete pentru a face o pâine pentru o nuntă

De mai jos reteta pas cu pas pâine de nuntă acasă.

Produse necesare:

• 1,2 kg făină;
• 500 ml lapte;
• 5 oua;
• 150 g Sahara;
• 2 lingurite de zahar pudra;
• 1,5 lingurita vanilina;
• 400 gr. unt;
• 3 pungi de drojdie;
• 4 linguri. linguri de miere;
• 1 lingura. o lingură de sare;
• unsoare pentru maro auriu: 1 ou, 1 lingura de lapte, 1 lingura de ghee.

Începeți să gătiți:

1. Bateți zahărul și ouăle.
2. Combinați laptele încălzit la 36 de grade cu masa bătută, untul și sarea, amestecați. Adăugați drojdia, amestecați din nou. Se adauga faina cernuta. Cernerea îmbogățește făina cu aer și afectează calitatea viitorului produs.
3. Frământați bine aluatul până nu se mai lipește de mâini.
4. Un indicator al unei frământări bune este un aluat neted omogen. Se pune la loc caldut, se acopera cu celofan sau un prosop, ca sa nu se usuce, timp de 1,5-2 ore.
5. Framantam din nou aluatul crescut. Împărțiți a patra parte în decorațiuni, în cea mai mare parte, modelați o minge. Adăugați stafide sau un ban pentru fericirea tinerilor.
6. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și deasupra ei aluatul. Dă-i o formă rotundă. Porniți cuptorul la 200 de grade. Asigurați-vă că puneți un vas cu apă pe fundul cuptorului. Lasam cuptorul sa se incinga si lasam aluatul sa stea inca 10 minute.
7. Ungeți suprafața produsului cu amestecul preparat pentru a forma o crustă aurie lucioasă.
8. Pregătește-ți decorațiunile. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați lebede, frunze, flori, fructe de pădure cu un cuțit sau matrițe. Țese o coadă din aluat se aseaza de-a lungul marginii painii. Pentru a menține bijuteriile în siguranță, umeziți-le cu apă.
9. Pune la cuptor.
10. Verificați produsul după 30 de minute de coacere. Întoarceți pentru a coace uniform. Timpul de ședere în cuptor este de până la 50 de minute.

Luați un vas, acoperiți-l cu un prosop, scoateți pâinea coaptă din cuptor pe vas, acoperiți-o cu un prosop sau șervețel, lasa sa se raceasca... Se presară cu zahăr pudră sau zahăr vanilat.

Vă invităm să vă familiarizați cu o clasă de master despre prepararea unei pâini cu propriile mâini:

Un videoclip cu pregătirea și decorarea unei pâini pentru o nuntă vă va ajuta să vă creați vizual propria capodopera culinară!

De asemenea, este posibil să coaceți o pâine într-un cuptor electric

Brutăriile oferă la comandă pentru un eveniment solemn, dar este posibil să gătiți o pâine de aluat de drojdie acasă, principalul lucru este păstrează proporțiile ingrediente și faceți un efort să frământați.

Aici o reteta simpla de coacere paine cu drojdie uscata:

1. Se topesc 50 gr. unt natural. Separam albusurile si galbenusurile de la 4 oua.
2. În al 6-lea art. linguri de lapte la temperatura camerei, amestecați 2 lingurițe de zahăr, adăugați 10 gr. drojdie uscată (1 plic), bate bine 4 gălbenușuri cu 3 linguri. linguri de zahăr granulat, combinați cu un amestec de drojdie.
3. Într-un castron separat, se bat 4 albușuri cu 1 linguriță de sare până devine spumos. Combinați ingredientele: turnați 4 linguri în vas. făină de grâu premium, adăugați proteine, unt și amestec de drojdie, amestecați bine. Framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini.
4. Separam a cincea parte pentru decoratiuni, formam o bila de restul aluatului, punem pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
5. Decoratiuni oarbe, asezati pe baza. Stropiți cu apă, lăsați să stea 3 ore într-un loc cald, evitând uscarea. Acoperiți cu celofan sau un prosop, stropind ocazional cu apă. După 3 ore, aluatul va crește. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți un recipient cu apă pe fund, coaceți până se rumenesc pe nivelul inferior.
6. De îndată ce pâinea ajunge la blush-ul necesar, reduceți temperatura la 180 de grade, acoperiți produsul cu folie deasupra, mutați-l pe nivelul de mijloc, coaceți încă 1 oră.
7. Scoateți ușor pâinea, ungeți crusta cu apă îndulcită, puneți pe un vas, acoperiți fundul și deasupra cu prosoape.

După ce vă răcoriți cu o pâine, faceți cunoștință cu tinerii căsătoriți.

Gătitul și coacerea unei pâini este ușor: durează 4-5 ore, din care 3 ore aluatul crește de la sine!

Sub rezerva regulilor de frământare, timpul de ridicare și odihnă al aluatului, tortul de nuntă va fi moale.

Fotografie a testului pentru o pâine

Pentru a impresiona nuntașii, coacem o pâine festivă cu două niveluri. Luați toate produsele din lista de mai sus în cantitate dublă.

Împărțiți aluatul în 3 părți:

• până jos;
• nivelurile superioare;
• decoratiuni.

Coaceți ambele părți în același timp pe două foi de copt. După 30-40 de minute, când crusta s-a rumenit, scoatem blatul cu un cuțit în partea de jos cu diametrul egal cu cel de sus, lubrifiați cu apă, configurați al doilea nivel. Se da la cuptor pana se inmoaie.

Decorarea unei pâini acasă - manifestare a fanteziei si pricepere! Asigurați-vă că orbiți un suport de sare în centru.

Fotografie decor de nunta pâine

Pentru a face spiculete pentru o pâine:

1. Rulați cârnații cu grosimea de 2 cm, tăiați pentru a imita spicele de grâu.
2. Tăiați frunzele dintr-un strat subțire întins.
3. Ciorchinii de struguri sunt bile mici.
4. A face lebede din aluat este ușor. Rulați 2 cârnați de 6 cm lungime și 1,5-2 cm diametru.Întindeți aluatul pentru a se forma minge mică la început (cap), un gât grațios la mijloc, o minge mai departe (asta este corpul).
5. Formăm ochii, ciocul, aripile, coada, îndoim gâtul.

Vedeți designul pas cu pas în rețeta video pentru o pâine de nuntă acasă:

Puteți orbește bijuterii din aluat alb... Va fi aluat azimă ca pentru găluște sau proteine.

Fotografie cu decorarea unei pâini acasă

Reteta de aluat alb pentru a decora o pâine de nuntă:

1. 1 pahar cu apa
2. 3 căni de făină
3. 1 lingurita de sare.

Trebuie sa: cerne faina, adauga sare, apa, framanta. Se întinde într-un strat subțire și se decupează decorațiunile. Se pune pe produsul fiert la cuptor si se coace.

Aluat proteic pentru decorarea pâinii:

1. 4 veverițe,
2. 400 gr. făină.

Trebuie sa: cerne bine faina bate intr-un blender cu proteine. Aluatul va deveni ferm. Acum sculptați decorațiuni din el. Ele vor rămâne deschise la culoare când sunt coapte.

De ce se așează pâinea după coacere?

Sfaturi de gătit:

1. Deschideți cuptorul devreme pentru prima dată. Punem pâinea la cuptor, puteți deschide ușa nu mai devreme de 20 de minute mai târziu.
2. Preîncălziți cuptorul pentru 10-15 minute.
3. Asigurați-vă că cerneți făina. Acesta este un succes de 40%. Scopul cernerii este de a îmbogăți făina cu oxigen, apoi va reacționa mai bine cu drojdia.
4. Nu fi leneș să frământați bine. Munca fizica dificila, dar calitatea si splendoarea prajiturii depind de durata si intensitatea framantarii.

Iată motivele pentru care măgarul este o pâine. Pentru a nu pierde fața în noroi în ajunul sărbătorii - coace o încercare... Asa ca vei tine cont de nuante si, in ajunul evenimentului, vei coace un produs bogat elegant.

Pâine de nuntă la sărbătoare

Pâine de aluat sărat DIY

Pentru a face un aluat sărat pentru sculptură, trebuie să pregătiți:

• 1 lingura. sare fină;
• 2 linguri. făină;
• 8 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• 250 ml apă;

Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate într-un recipient adânc, apoi turnați ulei de floarea soarelui și apă. Dacă doriți ca aluatul să capete o anumită culoare, adăugați ușor suc de morcov sau de sfeclă în el. Aluatul va fi moale și flexibil!

Fotografie cu aluat sărat pentru prepararea unei pâini

Pentru a face o pâine cu propriile mâini, amintiți-vă asta împletitură sau împletitură împodobită în jurul marginii - un element necesar... Un astfel de decor arată elegant, simbolizează fericirea și bogăția, nu permite ca produsele de copt să se estompeze. Țesește-l afară hamuri individualeși așezați în jurul marginii. Suprafața părții superioare a pâinii este umplută cu figurine de aluat.

Când decorează o pâine cu mulaje, pe lângă simbolurile tradiționale, se folosesc:

• stele;
• flori;
• păsări în cuib;
• inele;
• conuri;
• lame de iarbă;
• ciorchini de struguri;
• boabe de viburnum;
• impletituri subtiri;
• flageli;
• dungi.

Pâine elegantă pentru o nuntă- simbol noua familie, bucurie și bunăstare, oferă tinerilor căsătoriți momente de neuitat care vor fi amintite toată viața. Asigurați-vă că decorați un astfel de eveniment solemn cu el.

Master - clasa de modelare de la aluat de sare cu copiii și părinții în grupa mijlocie nr.2
Educator al primei categorii de calificare a MBDOU „Grădinița Novotoryalsky nr. 2” Teremok „Repina V.V.
Subiect: „De la un bob la o pâine” în cadrul proiectului „Pâinea Majestatea Sa”.
Data: 04/06/2012.
Obiective:
1. Educativ - familiarizarea cu diverse tehnologii în turnarea din aluat de sare.
2. Dezvoltarea - dezvoltarea intereselor cognitive în crearea de noi forme.
3. Educativ - pentru a stimula interesul pentru studiul și cunoașterea lumii înconjurătoare prin imagini sculptate.
Sarcini:
Formați abilitățile de a rula și a rula aluatul de sare.
Învață metoda de sculptare a unei figuri volumetrice folosind un cadru (borcan de plastic).
Dezvoltați interesul pentru experimentarea formei. Arătați posibilitatea de a crea o pâine prin adăugarea unei metode de stuc la forma finită.
Pentru a dezvolta creativitatea, inițiativa și independența în alegerea metodelor de decorare a produselor (decorarea unei pâini cu împletituri, legături, plase, împletite, aderențe și materiale artistice suplimentare).
Promovând manipularea atentă a pâinii și atitudine respectuoasă oamenilor care o cresc și o coc.
Dezvolta abilități motorii fineși sincronizarea ambelor mâini.
Să formeze copiilor și părinților un sentiment de bucurie din activitățile comune.
Muncă preliminară.
Examinarea picturilor lui A. Shishkin „Secara”, „Curățenia pâinii”, imagini și ilustrații „Cereale”.
Experimente de cercetare cu cereale, făină, aluat.
Semănatul boabelor de grâu în pământ, urmat de monitorizarea răsadurilor.
Prezentare care arată „De unde vine pâinea?”
Prezentare de diapozitive pe tema: „Ce se poate face din făină”.
Lucrați în cercul „Aluat vesel” - realizarea diverselor produse de panificație pentru jocul „Magazin”.
Colectarea materialelor și instrumentelor de artă necesare.
Pregătirea și colorarea aluatului cu sare.
Consultație pentru părinți: „Rețete pentru realizarea aluatului cu sare, colorarea, uscarea, păstrarea acestuia”.
Organizarea concursului de artizanat din aluat de sare „Frumusețea cu propriile mâini”.
Cunoașterea muncii adulților din interior activități educaționale„Călătorie în lumea meșteșugurilor”.
Îmbogățirea ideilor copiilor despre munca oamenilor care cresc și coc pâine.
Organizarea excursiilor:
- la câmpul de cereale (în timp diferit al anului);
- la brutărie.
Metode și tehnici:
Lucru de vocabular – aplicarea orală arta Folk.
Joc cu degetele„Moara”.
Educație fizică „Hai să frământăm aluatul”.
D / joc „Denumește-l corect”.
Folosind imagini: spic de pâine, grâu, făină, aluat.
Utilizarea TIC (calculatorul).
Prezentarea master class „Loaf” (tehnologie de fabricație).
Lucru in echipa educatoare, copii și părinți.

Se lucrează cu aluat sărat.

Clarificarea etapelor de lucru.

Alegerea independentă a decorațiunii operei de artă cu materiale artistice suplimentare (design artistic).

Literatură:

IV Guseva „Jucării din aluat de sare”. Saint Petersburg. 2011.

S. V. Chirkova " Intalniri cu parinti v grădiniţă» ( grupa mijlocie). Moscova. Waco. 2010.

Cursul lecției:

Astăzi avem încă o lecție de master class despre testoplastie.

Subiect: „De la un bob la o pâine”.

Acum voi ghici o ghicitoare și, după ce o ghiciți, veți afla ce vom face astăzi.

„Am crescut la început în sălbăticie pe câmp,

Vara, a înflorit și a crescut.

Și când s-au bătut,

S-a transformat brusc într-un bob.

De la cereale la făină și aluat.

Am luat un loc în magazin ”(Kolos).

Vom vorbi cu tine despre pâine și despre atitudinea față de ea.

Băieți, cine știe de unde vine pâinea? (declarațiile copiilor).

Da, pâinea nu are un drum ușor și lung în care să treacă de la un bob la o pâine.

Pe masa profesorului sunt: ​​boabe de grâu, o spighetă, făină, aluat.

Copiii cu un profesor își amintesc întregul proces de cultivare a cerealelor. Explicând și arătând câte boabe se obțin dintr-un bob mic, apoi se transformă în făină, iar din făină în aluat. Și numai după aceea poți pregăti aluatul și coace pâinea.

Amintiți-vă împreună cu copiii ce trebuie adăugat în făină pentru a frământa aluatul (copiii spun).

Deci, calea pâinii este un proces foarte complicat și lung. Și mulți oameni încearcă să gătească această pâine gustoasă și sănătoasă pentru toată lumea.

Și acum haideți să vorbim despre cum trebuie să tratați pâinea și despre oamenii care o cresc și o coc (afirmații ale copiilor despre o atitudine atentă față de pâine).

Trageți o concluzie: fiecare om de pe pământ are nevoie de pâine.

„Nu este nimic mai scump decât pâinea caldă în această lume albă”.

Acum să citim versurile pe care le știm despre pâine (copiii citesc poezii despre pâine).

Copii, astazi cu mamele noastre vom deveni brutari si vom face o paine frumoasa de aluat sarat.

Demonstrație de realizare a unei figuri volumetrice a unei pâini din aluat sărat folosind un cadru (borcan de plastic). Folosind un laptop pentru a arăta prezentarea „Pâine” - tehnologie de fabricație (părinții și copiii urmăresc ordinea de realizare a meșteșugului).

Și acum, înainte de a începe munca. Să ne încălzim degetele.

Joc cu degetele „Mill”.

Pentru lucrarea pietrei de moară,

Măcinați boabele, mai întâi!

A face o pâine,

Întoarce pietrele de moară mai repede!

Mai puternic decât trei boabe din lateral,

Se dovedește făină! (trei palmă pe palmă într-o mișcare circulară, mai întâi într-o direcție, apoi în cealaltă direcție).

După joc, toată lumea se apucă de treabă: părinții întinde aluatul cu sucitori și stuc în jurul ramei viitoarei pâini.

Copiii cu un profesor învârt „cârnati” pentru împletituri și împletituri, care vor fi folosiți la decorarea pâinii.

În timpul lucrului, se aude muzică ușoară.

Joc de cuvinte „Spune corect” (întrebări și răspunsuri)

Care este numele:

Pâine de grâu - grâu.

Câmpul de secară este secară.

Terci de ovăz - fulgi de ovăz.

Pâine de secară - secară.

Terci de hrișcă - hrișcă.

Câmpul de ovăz este fulgi de ovăz.

Terci de mei - mei.

Câmpul de grâu este grâu.

Efectuarea educației fizice: „Frământați aluatul”.

„Oh, palmele, bine,

Coacem clătite.

Framantarea aluatului

Și aluatul din castron este înghesuit.

Aluatul a căzut pe masă

Aluatul a căzut pe masă.

Aluatul curgea

Începe de la capăt.”

După ce pâinea este modelată, trebuie să o aranjați folosind căi diferite decoratiuni (legaturi, impletituri, impletituri, plasa, muluri).

Apoi, folosind decor de artă modernă: mărgele, paiete, strasuri, mărgele, gel cu sclipici etc., decorează singur meșteșugul. În timp ce dezvolta ficțiunea, fantezia, Abilități creative... Copiii participă alături de părinți la decor, folosind capace de la pixuri, nasturi cu diverse modele, paste pentru tipărirea modelelor.

După finalizarea sarcinii, toată lumea examinează pâinile terminate, admiră frumusețea și unicitatea lor. Ei se bucură de succesele proprii și ale camarazilor lor.

La sfârșitul lecției, directorul brutăriei aduce pe un prosop o pâine adevărată coaptă de brutarii brutăriei pentru copii. Pentru atitudinea lor atentă față de pâine și respectul față de munca oamenilor care o cresc și o coc.

Master - clasă de modelare din aluat de sare cu copii și părinți din grupa de mijloc nr. 2
Educator din prima categorie de calificare MBDOU „Grădinița Novotoryalsky № 2” Teremok „Repina V.V.
Subiect: „De la un bob la o pâine” în cadrul proiectului „Pâinea Majestatea Sa”.
Data: 04/06/2012.
Obiective:
1. Educativ - familiarizarea cu diverse tehnologii în turnarea din aluat de sare.
2. Dezvoltarea - dezvoltarea intereselor cognitive în crearea de noi forme.
3. Educativ - pentru a stimula interesul pentru studiul și cunoașterea lumii înconjurătoare prin imagini sculptate.
Sarcini:
Formați abilitățile de a rula și a rula aluatul de sare.
Învață metoda de sculptare a unei figuri volumetrice folosind un cadru (borcan de plastic).
Dezvoltați interesul pentru experimentarea formei. Arătați posibilitatea de a crea o pâine prin adăugarea unei metode de stuc la forma finită.
Pentru a dezvolta creativitatea, inițiativa și independența în alegerea metodelor de decorare a produselor (decorarea unei pâini cu împletituri, legături, plase, împletite, aderențe și materiale artistice suplimentare).
Promovarea unei manipulări atentă a pâinii și a unei atitudini respectuoase față de oamenii care o cresc și o coac.
Dezvoltați abilitățile motorii fine și sincronizarea ambelor mâini.
Să formeze copiilor și părinților un sentiment de bucurie din activitățile comune.
Muncă preliminară.
Examinarea picturilor lui A. Shishkin „Secara”, „Curățenia pâinii”, imagini și ilustrații „Cereale”.
Experimente de cercetare cu cereale, făină, aluat.
Semănatul boabelor de grâu în pământ, urmat de monitorizarea răsadurilor.
Prezentare care arată „De unde vine pâinea?”
Prezentare de diapozitive pe tema: „Ce se poate face din făină”.
Lucrați în cercul „Aluat vesel” - realizarea diverselor produse de panificație pentru jocul „Magazin”.
Colectarea materialelor și instrumentelor de artă necesare.
Pregătirea și colorarea aluatului cu sare.
Consultație pentru părinți: „Rețete pentru realizarea aluatului cu sare, colorarea, uscarea, păstrarea acestuia”.
Organizarea concursului de artizanat din aluat de sare „Frumusețea cu propriile mâini”.
Cunoașterea muncii adulților în cadrul activităților educaționale „Călătorie în lumea meșteșugurilor”.
Îmbogățirea ideilor copiilor despre munca oamenilor care cresc și coc pâine.
Organizarea excursiilor:
- la câmpul de cereale (în diferite perioade ale anului);
- la brutărie.
Metode și tehnici:
Lucrări de vocabular - utilizarea artei populare orale.
Joc cu degetele „Mill”.
Educație fizică „Hai să frământăm aluatul”.
D / joc „Denumește-l corect”.
Folosind imagini: spic de pâine, grâu, făină, aluat.
Utilizarea TIC (calculatorul).
Prezentarea master class „Loaf” (tehnologie de fabricație).
Activități comune ale educatoarei, copiilor și părinților.

Se lucrează cu aluat sărat.

Clarificarea etapelor de lucru.

Alegerea independentă a decorațiunii operei de artă cu materiale artistice suplimentare (design artistic).

Literatură:

IV Guseva „Jucării din aluat de sare”. Saint Petersburg. 2011.

S. V. Chirkova „Întâlnirile părinților la grădiniță” (grupa mijlocie). Moscova. Waco. 2010.

Cursul lecției:

Astăzi avem încă o lecție de master class despre testoplastie.

Subiect: „De la un bob la o pâine”.

Acum voi ghici o ghicitoare și, după ce o ghiciți, veți afla ce vom face astăzi.

„Am crescut la început în sălbăticie pe câmp,

Vara, a înflorit și a crescut.

Și când s-au bătut,

S-a transformat brusc într-un bob.

De la cereale la făină și aluat.

Am luat un loc în magazin ”(Kolos).

Vom vorbi cu tine despre pâine și despre atitudinea față de ea.

Băieți, cine știe de unde vine pâinea? (declarațiile copiilor).

Da, pâinea nu are un drum ușor și lung în care să treacă de la un bob la o pâine.

Pe masa profesorului sunt: ​​boabe de grâu, o spighetă, făină, aluat.

Copiii cu un profesor își amintesc întregul proces de cultivare a cerealelor. Explicând și arătând câte boabe se obțin dintr-un bob mic, apoi se transformă în făină, iar din făină în aluat. Și numai după aceea poți pregăti aluatul și coace pâinea.

Amintiți-vă împreună cu copiii ce trebuie adăugat în făină pentru a frământa aluatul (copiii spun).

Deci, calea pâinii este un proces foarte complicat și lung. Și mulți oameni încearcă să gătească această pâine gustoasă și sănătoasă pentru toată lumea.

Și acum haideți să vorbim despre cum trebuie să tratați pâinea și despre oamenii care o cresc și o coc (afirmații ale copiilor despre o atitudine atentă față de pâine).

Trageți o concluzie: fiecare om de pe pământ are nevoie de pâine.

„Nu este nimic mai scump decât pâinea caldă în această lume albă”.

Acum să citim versurile pe care le știm despre pâine (copiii citesc poezii despre pâine).

Copii, astazi cu mamele noastre vom deveni brutari si vom face o paine frumoasa de aluat sarat.

Demonstrație de realizare a unei figuri volumetrice a unei pâini din aluat sărat folosind un cadru (borcan de plastic). Folosind un laptop pentru a arăta prezentarea „Pâine” - tehnologie de fabricație (părinții și copiii urmăresc ordinea de realizare a meșteșugului).

Și acum, înainte de a începe munca. Să ne încălzim degetele.

Joc cu degetele „Mill”.

Pentru lucrarea pietrei de moară,

Măcinați boabele, mai întâi!

A face o pâine,

Întoarce pietrele de moară mai repede!

Mai puternic decât trei boabe din lateral,

Se dovedește făină! (trei palmă pe palmă într-o mișcare circulară, mai întâi într-o direcție, apoi în cealaltă direcție).

După joc, toată lumea se apucă de treabă: părinții întinde aluatul cu sucitori și stuc în jurul ramei viitoarei pâini.

Copiii cu un profesor învârt „cârnati” pentru împletituri și împletituri, care vor fi folosiți la decorarea pâinii.

În timpul lucrului, se aude muzică ușoară.

Joc de cuvinte „Spune corect” (întrebări și răspunsuri)

Care este numele:

Pâine de grâu - grâu.

Câmpul de secară este secară.

Terci de ovăz - fulgi de ovăz.

Pâine de secară - secară.

Terci de hrișcă - hrișcă.

Câmpul de ovăz este fulgi de ovăz.

Terci de mei - mei.

Câmpul de grâu este grâu.

Efectuarea educației fizice: „Frământați aluatul”.

„Oh, palmele, bine,

Coacem clătite.

Framantarea aluatului

Și aluatul din castron este înghesuit.

Aluatul a căzut pe masă

Aluatul a căzut pe masă.

Aluatul curgea

Începe de la capăt.”

După ce pâinea este turnată, trebuie să o aranjați folosind diverse metode de decor (legături, împletituri, împletituri, plasă, muluri).

Apoi, folosind decor de artă modernă: mărgele, paiete, strasuri, mărgele, gel cu sclipici etc., decorează singur meșteșugul. În timp ce dezvoltă ficțiunea, fantezia, creativitatea. Copiii participă alături de părinți la decor, folosind capace de la pixuri, nasturi cu diverse modele, paste pentru tipărirea modelelor.

După finalizarea sarcinii, toată lumea examinează pâinile terminate, admiră frumusețea și unicitatea lor. Ei se bucură de succesele proprii și ale camarazilor lor.

La sfârșitul lecției, directorul brutăriei aduce pe un prosop o pâine adevărată coaptă de brutarii brutăriei pentru copii. Pentru atitudinea lor atentă față de pâine și respectul față de munca oamenilor care o cresc și o coc.

Din aluat sărat poți realiza un număr uriaș de meșteșuguri, de exemplu: flori, animale, diverse figuri, inscripții, numere, jucării, tablouri și tot ce vrei! Modelarea aluatului cu sare se numește bioceramică. Avantajul aluatului sărat este că este convenabil de lucrat, acest material este absolut inofensiv și meșteșugurile realizate din acesta vă vor încânta câțiva ani. În acest articol, vom analiza cum să faceți meșteșuguri din aluat de sare cu propriile mâini.

Vei avea nevoie: un pahar de faina de grau, un pahar de sare in plus, o jumatate de pahar de apa rece, un vas.

Reţetă

Terminat aluat sărat nu trebuie să se lipească de mâini sau să se sfărâme. Ar trebui să fie rece și ușor de sculptat. Recomand să vizionați cursul de master video!

Există două metode cele mai comune pentru uscarea aluatului cu sare. Prima modalitate: ambarcațiunea finită se va usca singură. Principalul lucru este că nu cad linii drepte pe el. razele de soare altfel se va crapa. Puteți pune ambarcațiunea pe o suprafață plană și așteptați câteva zile. A doua metodă: uscați meșteșugul finit în cuptor timp de 3 până la 6 ore (în funcție de dimensiunea meșteșugului). Uscarea are loc în abordări cu pauze. O abordare este de 1-2 ore. Pentru uscare rapidă dintr-o singură mișcare, setați 75-100 de grade în cuptor, iar apoi, ambarcațiunea se va usca într-o oră. La o temperatură de 120 de grade, ambarcațiunea se va usca în 30 de minute, dar este mai bine să o uscați în mod natural.

Există două modalități cele mai comune de a colora aluatul cu sare. Prima metodă: după uscare, meșteșugul finit este vopsit cu acrilice sau guașă folosind o pensulă. A doua cale: coloranti alimentari diluat in apa, apoi adaugat in timpul prepararii aluatului. Când meșteșugul este complet vopsit și uscat, acesta trebuie acoperit cu 2-3 straturi de manichiură transparentă sau lac pentru mobilă. Fiecare strat trebuie să se usuce înainte de a-l aplica pe următorul. În acest fel, ambarcațiunea va dura mult timp.

Vei avea nevoie: aluat de sare pictat, teanc, oja transparenta, scobitoare.

Master-class

Steaua de aluat sărat este gata!

Omida de aluat sărat

Vei avea nevoie: aluat pictat, cutit, lipici pva, scobitoare, pandantiv, lac transparent pentru manichiura.

Master-class

1. Întindeți cârnații.
2. Tăiați-l în 6 bucăți egale.
3. Rolați bilele.
4. Lipiți 5 bile împreună.
5. Lipiți capul.
6. Orbește nasul și ochii, apoi lipește-le.
7. Folosiți o scobitoare pentru a înțepa suspensia.
8. Uscați meșteșugul.
9. Atașați pandantivul.

Omida de aluat sărat este gata!

Măr aluat sărat

Vei avea nevoie:

Master-class

1. Orbește jumătate de măr, face partea interioară plană, apăsând-o pe o suprafață plană.
2. Orbează un centru subțire și plat și lipește pe corp.
3. Rulați 6 semințe și un băț, apoi lipiți de măr.
4. Orbește frunzele, apoi lipește-le.
5. Uscați meșteșugul.
6. Acoperiți cu lac și așteptați până se usucă.

Mărul de aluat sărat este gata!

Elefant aluat sărat

Vei avea nevoie: aluat de sare vopsit, lipici pva, lac transparent pentru manichiura.

Master-class

1. Orbește corpul elefantului rotind o minge alungită.
2. Oarbe 4 picioare in forma de carnati plinuti.
3. Orbește trompa.
4. Orbește urechile elefantului în felul acesta: rulează 2 prăjituri plate, lipește prăjituri de aceeași formă într-o dimensiune mai mică și într-o culoare diferită de ele.
5. Orbește o mică coadă de cal.
6. Orbește-ți ochii.
7. Asamblați elefantul în următoarea ordine: lipiți picioarele de corp, apoi lipiți proboscisul, apoi urechile, ochii și coada.
8. Uscați meșteșugul.
9. Acoperiți cu lac și așteptați până se usucă.

Elefantul din aluat sarat este gata!

Vei avea nevoie: aluat sărat, folie, vază de bomboane sau recipient similar din plastic, guașă, pensulă, lac de unghii transparent, planșă de modelat, cuțit sau stivă.

Master-class

Vei avea nevoie: aluat de sare, foarfece de unghii, lipici pva, vopsele acrilice sau guașă, pensulă pentru ojă.

Master-class

Ariciul cu aluat sărat este gata!

Bufniță (bufniță vultur) din aluat de sare

Vei avea nevoie: aluat de sare, lipici PVA, pila de unghii, foarfece de unghii, vopsele acrilice sau guasa, pensula, scandura de lemn cu pandantiv, lac transparent pentru manichiura.

Master-class

Bufnita de aluat sarat este gata!

Vei avea nevoie: aluat sărat, baza pe care va fi atașat meșteșugul, de exemplu, o farfurie sau o farfurie, un teanc sau un cuțit, o foaie de hârtie, un creion simplu, un zdrobitor de usturoi, un sucitor, lipici PVA, vopsele acrilice sau guașă, o pensulă, oja transparentă, cuișoare.

Master-class

Coșul cu fructe din aluat sărat este gata! Recomand să vizionați cursul de master video!

Vei avea nevoie: aluat de sare, un cuțit, un sucitor, un creion simplu, o foaie de hârtie, șmirghel, vopsele acrilice sau guașă, o pensulă, un lac de unghii transparent, un pistol de lipici sau PVA, o bază pentru meșteșuguri, de exemplu: o placă cu rama, oja transparenta.

Master-class

1. Desenați o pisică sau imprimați un șablon.
   
   
2. Întindeți aluatul într-un strat subțire.
3. Atașați un șablon și decupați pisica.
   
   
4. Uscați meșteșugul.
5. Slefuiți ambarcațiunea cu șmirghel, îndepărtând orice nereguli.
6. Folosind un creion simplu, transferați desenul dorit pe corpul pisicii.
7. Pictați cu vopsele și așteptați până când se usucă complet.
   
   
8. Lipiți pisica de bază cu cadrul.

Creion de aluat de sare

Vei avea nevoie: apă, făină, sare suplimentară, un borcan de carton pentru cadru, lipici PVA, foarfece, o bucată de șnur decorativ sau hârtie ondulată, guașă, ciucuri, nasture, stive, lac acrilic pentru meșteșuguri, periuță de dinți.

Master-class

1. Aluatul sărat se frământă astfel: se toarnă un pahar de făină, un pahar de sare, se adaugă apă, apoi se frământă până la consistența dorită de modelare. Se separă o porție din aluat, se adaugă guașă bej, apoi se frământă.
2. Întindeți un tort plat cu grosimea de 10-15 mm.
   
   
3. Aplicați adeziv PVA pe marginea exterioară a borcanului și înfășurați cu aluat. Tăiați excesul cu o stivă și neteziți rosturile cu o perie umedă.
4. Creați o textură mică punctată cu o periuță de dinți pe suprafața aluatului.
5. Framanta aluatul Maro, rulați-l într-o prăjitură de 10-15 mm grosime.
   
   
6. Tăiați o fâșie lată de 5 cm de aluat maro și lipiți pe fundul borcanului.
7. Formați 2 baze mari de ochi de bufniță cu aluat alb, apoi lipiți-le.
8. Formați un cioc de aluat maro și lipiți-l.
9. Orbește ochii de aluatul turcoaz și lipește-i.
10. Rulați 8 fâșii de aluat roz, răsuciți 4 flagele din ele și modelați o fundă, apoi lăsați-l să se usuce 2 ore.
11. Orbește aripile bufniței în picături de aluat maro, apoi lipește-le.
    
    
12. Țesiți aluatul bej în șuvițe și lipiți borcanul de gât.
13. Rulați un cârnați din aluat alb, trageți textura dantelei cu o stivă și lipiți-l ca guler sub cioc.
14. Pune meșteșugul într-un loc cald pentru o zi.
15. A picta partea inferioară iar aripile în guașă maro și se decorează cu puncte albe.
    
    
16. Pictați pupilele și genele cu guașă neagră, așteptați ca vopseaua să se usuce, apoi pictați pe ochi lumini albe.
17. Lipiți fundita roz deasupra aripii.
18. lipiți un nasture cu o fundă de la o bandă ondulată la dantelă.
19. Acoperiți meșteșugul cu lac și așteptați până se usucă complet.

Creionul de aluat de sare este gata!

Teckel din aluat sărat

Vei avea nevoie: aluat de sare, un creion simplu, foarfece, carton, vopsele, perie, sfoară, scobitoare, burete de spumă, lac de unghii transparent, adeziv PVA.

Master-class

1. Desenați un teckel pe carton așa cum se arată în imagine.
2. Decupați șablonul.
   
   
3. Întindeți aluatul la o grosime de 5 mm și tăiați teckelul după șablon.
4. Înfășurați ochii alungi, apoi lipiți-i.
5. Pleoape oarbe și lipici peste ochi.
6. Folosește o scobitoare pentru a schița labele, nasul, gura, urechile și conturul corpului.
   
   
7. Rulează un oval, apoi lipește-l peste ureche și netezește articulația cu un deget umed. Adăugați volum la spatele și coada teckelului în același mod.
8. Marcați dungi în direcții diferite în jurul perimetrului întregului teckel, în așa fel încât dungile să semene cu lâna.
9. Uscați figurina.
   
   
10. Lipiți o bucată de frânghie pe reversul meșteșuguri, pentru agățat în continuare.

Dachshund din aluat sărat este gata!

Aluat sărat ciuperci boletus

Vei avea nevoie: aluat de sare, bec, vopsele, pensula, folie, carton, banda de mascare, superglue, lipici PVA, șervețele de hârtie, lac transparent, stivă.

Master-class

1. Acoperiți becul cu bandă adezivă, apoi lipiți-l cu aluat și uscați bucata.
2. Tăiați un inel din carton și puneți-l peste un bec ca bază pentru o pălărie.
3. Formați o pălărie din șervețele mototolite, apoi fixați cu bandă adezivă.
   
   
4. Înfășurați folia în jurul pălăriei.
5. Întindeți aluatul la o grosime de 5 mm și lipiți-l în jurul capacului.
6. Scoateți capacul de pe picior, lipiți aluatul peste fund și faceți să se stivuească fâșiile.
7. Lipiți capacul pe picior.
   
   
8. Orbește mânerul, picioarele și nasul de ciupercă, apoi lipește-le pe PVA.
9. Orbește omida și lipește de pălărie.
10. Uscați figurina.
    
    
11. Colorează figurina, apoi se lasă să se usuce.
12. Acoperiți meșteșugul cu lac și așteptați până se usucă.

Ciuperca boletus din aluat sărat este gata! Recomand vizionarea acestui videoclip!

Porci amuzanți din aluat de sare

Vei avea nevoie: aluat de sare, vopsele, pensula, burete de spuma, teanc, sfoara subtire, scobitoare, pix negru cu heliu, lipici PVA.

Master-class

1. Rotiți 2 bile pentru plasture și trageți prin nări cu o scobitoare.
2. Orbește botul, lipește plasturele și ochii deasupra acestuia.
3. Orbește urechile triunghiulare, lipește-le, apoi marchează dungile cu un teanc la joncțiunea urechilor și a capului.
   
   
4. Orbește inima și lipește-o pe partea de jos.
5. Faceți adâncituri în jurul marginii întregului cerc.
6. Folosește o scobitoare pentru a face 2 găuri în partea de sus pentru atașarea frânghiei și 2 găuri în partea de jos pentru picioare.
   
   
7. Rulați mânerele și lipiți-le în așa fel încât să țină inima.
8. Orbește copitele și fă găuri în ele pentru frânghie.
9. Uscați piesele de prelucrat.
10. Pictați spațiile cu vopsea neagră și lăsați-le să se usuce.
11. Clătiți vopseaua de pe părțile convexe ale piesei de prelucrat sub jet de apă cu un burete și așteptați până când se usucă.
    
    
12. Amorsați figurile cu un burete și vopsea albă.
13. Colorează purceii.
14. Desenați mici detalii cu un stilou negru cu heliu.
15. Acoperiți meșteșugul cu lac și așteptați până se usucă.
    
    
16. Lipiți firele de lână ca păr.
17. Faceți un pandantiv din frânghie.

Porcii amuzanți din aluat de sare sunt gata! Recomand vizionarea acestui videoclip!

Pâinea în cultura slavă era esențială pentru tradițiile de nuntă și chiar de înmormântare. Ca și prăjitura de Paște, este o pâine de ceremonie. Acum pâinile sunt folosite în principal pentru a întâlni un oaspete oficial important. Și oamenii obișnuiți le coac exclusiv pentru o nuntă. Ce diferențiază o pâine de alte produse de patiserie dulci? Deoarece aceasta este pâine de ceremonie, se servește cu sare. Mirii, care au fost întâmpinați cu o pâine, au trebuit să ciupească o bucată, apoi să înmuie pâinea într-o sare și să o mănânce. Aceasta a simbolizat promisiunea de a „gusta împreună un kilogram de sare”. Toți nuntașii au mâncat pâinea pentru tineri. O altă trăsătură distinctivă a pâinii de ceremonie față de produsele de patiserie pur și simplu delicioase este abundența de decorațiuni. Și nu doar vintage, ca tortul original, ci și cele tradiționale. La urma urmei, fiecare detaliu al decorului avea o semnificație simbolică specială și a influențat, așa cum credeau strămoșii noștri, pe mai departe. viata impreuna tineri cuplu căsătorit... Prin urmare, subiectul articolului nostru nu va fi coacerea, ci decorarea pâinilor. Vă vom prezenta mai jos un master class pentru decorarea pâinii de nuntă.

Pâini în cultura păgână a slavilor

Această pâine a fost coaptă de strămoșii noștri chiar înainte ca creștinismul să vină în Rusia. Pâinea trebuie să fie forma rotunda, în onoarea zeului soarelui Yaril. A fost foarte important ca aluatul să crească. Cu cât ieșea pâinea mai sus, cu atât tinerii se așteptau la mai multă prosperitate. Potrivit magiei simpatice, femeia care a frământat aluatul, a copt și a împodobit pâinea rituală, i-a transmis miresei o bucată din soarta ei. Prin urmare, numai „pâini” speciale au fost permise la o astfel de muncă. Ar fi trebuit să fie căsătoriți, fericiți și să aibă copii. Iar văduvelor le era permis să coacă doar așa-numitele pâini memoriale. O astfel de pâine ritualică era împărțită de rudele și prietenii decedatului. Acum puteți comanda în cafenele-patiserii. Dar dacă pui o bucată din suflet în pâine, aceasta poate afecta soarta tinerilor. Anterior, procesul de frământare a aluatului și coacere era însoțit de cântece rituale și lecturi de rugăciuni. Poate că astăzi ne putem descurca fără el. Dar decorarea produsului rămâne un pas important. Prin urmare, trebuie să știți cum să decorați o pâine cu propriile mâini.

Semnificația simbolică a detaliilor de decor

Nu uitați că această pâine este un ritual. Prin urmare, decorul său trebuie abordat altfel decât decorarea unui tort. Nu fantezia este importantă aici, ci cunoașterea semnificației simbolice a anumitor elemente. In primul rand sa nu uitam sa lasam loc salinerului. Ar trebui așezat strict în centrul pâinii. Ornamentele florale trebuie așezate în jurul salinerului. De regulă, aceasta este o coadă (simbol relatie pe termen lung), spiculețe de grâu (fertilitatea, care într-o pâine de nuntă se identifică cu a avea mulți copii), flori și frunze (prosperitate și prosperitate), porumbei și cai, stele (fericire, fidelitate). În Ucraina, ciorchinii de viburn sunt un atribut invariabil pe o astfel de pâine rituală. Nu este doar un simbol național, ci și un semn de iubire și fidelitate conjugală. Desigur, puteți arunca o privire mai modernă asupra decorului pâinii și puteți decora suprafața acesteia. inele de nuntă, lebede, figurine ale mirilor. Poți rămâne adevărat tradiții păgâneși afișează-le pe cele stilizate pe pâine.Dar este mai bine să te ții de „mijlocul de aur” până la urmă.

Ce să faci bijuterii

Masticul este un material fertil pentru decorare. La fel de elastic ca plastilina, este bun pentru a sculpta tot felul de figuri sau fragmente complexe. În plus, poate fi colorat. Masticul și bezelele vor transforma produsul într-o pâine de nuntă super îmbrăcată. Fotografiile cu astfel de capodopere culinare arată impresionant. Puteți crea prăjituri de nuntă pe mai multe niveluri, deoarece masticul (dacă este depozitat corect) este un material foarte durabil. Dar dacă doriți să știți cum să decorați o pâine conform tradițiilor slave, trebuie să învățați să lucrați cu aluatul. La urma urmei, strămoșii noștri nu știau, au făcut toate detaliile decorului din aluat. Dar este important să știți nu numai cum să creați elemente decorative, ci și din ce să le sculptați și când să vă agățați de suprafața pâinii.

Puteti pune deoparte ceva din materialul din care vom coace tortul nostru de nunta. Pornind de la faptul că pâinea trebuie să fie cu siguranță mare (fiecare participant la sărbătoare are dreptul la cel puțin o bucată mică), decorarea produsului va necesita cel puțin șase sute de grame de aluat. Dar aici trebuie făcută o avertizare. Daca ne ornam painea inainte de a o trimite la cuptor, atunci aluatul de unt se va topi in timpul coacerii si se va amesteca cu baza. Din acest motiv, detaliile decorului vor fi abia vizibile. Prin urmare, pentru decor se folosesc aluat nedospit, precum găluște și găluște, sau aluat de găluște. În acest caz, detaliile decorului vor fi mai în relief, convexe și își vor păstra contururile clare. Tehnologiile moderne ne permit să pictăm bijuterii în diferite culori. Însă strămoșii noștri au folosit zahăr ars, albuș de ou, hrișcă și făină de secară în aceste scopuri.

Decoratiuni de patiserie

Pentru ca detaliile decorului să nu se estompeze, ci să rămână în relief, acestea nu trebuie atașate imediat la suprafața tortului, ci cu cincisprezece până la douăzeci de minute înainte ca pâinea să fie gata. O excepție pot fi codițele din aluat. Deoarece aceasta este o piesă de decor destul de mare, durează mai mult să se coace. În plus, coada, ca un cerc pentru butoi, ține suprafața tortului de nuntă, împiedicând răspândirea aluatului. Acest detaliu de decor este foarte ușor de realizat. Tăiați trei fâșii identice de aluat. În lungime, ar trebui să aibă de două ori și jumătate diametrul pâinii. Fixăm un capăt al celor trei benzi împreună. Și apoi țese o împletitură. Îl punem de-a lungul perimetrului vârfului produsului. Ascundem vârful împletiturii dedesubt. La urma urmei, această împletitură ar trebui să simbolizeze infinitul fericirii conjugale. Puteți țese o altă coadă mică și subțire, decorând cu ea locul pentru sare.

Trandafiri

Florile de pe o pâine de nuntă simbolizează fericirea familiei și maternitatea. Arata deosebit de festiv la Cum sa decorezi frumos o paine cu aceasta "regina florilor"? Tăiați patru cercuri. Așezați-le unul peste altul și rulați-le. Împărțiți-l în două jumătăți, strângând în mijloc cu degetele. Vor fi doi trandafiri mici. Pentru a face o floare mare, să folosim o altă metodă. Luați un cerc de aluat și răsuciți-l în centru, netezind frumos marginile. Deasupra punem o alta bucata de acelasi fel, apoi alta si alta, pana la un luxuriant si Trandafir frumos... Să adăugăm frunze la flori. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați romburi. Apoi, cu un cuțit, le facem tăieturi pentru a le face să semene cu frunze de trandafir. Folosește un ac pentru a trage dungi pe aluat.

Detalii de ornament floral

Toată lumea știe aproximativ cum ar trebui să arate o pâine de nuntă. Fotografiile o reprezintă ca o pâine rotundă și înaltă, al cărei vârf este decorat cu flori, spice, ciorchini de viburnum, frunze de stejar. Tulpinile sunt cele mai ușor de pregătit modele florale. Aluatul elastic de găluște poate fi rulat în flageli foarte subțiri. Chiar și un copil poate face fructe de pădure de viburnum. Trebuie să rulați bile mici de aluat. În varianta color, pâinea poate fi vopsită cu boia de ardei pudră. Aceste bile trebuie tăiate în jumătate și așezate în mănunchiuri de semicercuri. Spiculeții (un simbol al fertilității) vor fi puțin mai dificil de creat. Întindeți aluatul în cârnați mici (cu lungimea de doi până la trei centimetri). Folosind foarfecele pentru unghii, facem tăieturi pe laterale pentru a-l face să arate ca spice de grâu.

păsări lebădă

Porumbeii sunt un personaj preferat în decorarea plăcintelor rituale. Dar mai departe paste kulich această pasăre simbolizează Duhul Sfânt, iar la nuntă - pace și iubire. Prin urmare, ar trebui să existe doi porumbei. Este ușor să sculptezi aceste păsări. Întindeți benzi de aluat lungi de trei centimetri și lățime de 0,5 cm. Faceți noduri la margini. Pe unul dintre ele tăiem un cioc cu vârful unui cuțit, iar pe al doilea - o coadă. Să aplatizăm bucata principală de aluat. Desenați aripi cu un ac și volanați pene cu foarfecele de unghii. Cum să decorezi o pâine cu două lebede? Vor fi la fel de ușor de făcut ca porumbeii. Rulați din aluat doi cârnați lungi de șase centimetri cu degetele. Vom întinde pe fiecare dintre ele în așa fel încât la un capăt să se formeze un oval mare (corpul lebedei), iar la celălalt - o minge mică (capul ei). Atașăm ambele păsări de pâine. Formăm ciocul și ochii pe minge, îndoim frumos flagelul (gâtul). Facem o coadă pe oval, desenăm aripi și pene.

Joacă-te cu culoarea

Pentru ca detaliile decorului să fie cât mai diferite de fundalul bazei, trebuie să știi când și cum să decorezi pâinea. Le puteți lipi chiar de la început, înainte de a trimite produsul la cuptor. Dar atunci nu trebuie să le ungi cu gălbenuș. În acest caz, prăjitura în sine va ieși roșie, iar decorațiunile sale vor fi albe. Puteți trece dincolo de o astfel de „grisaille” monocromă și puteți face o pâine colorată. În acest caz, vopselele ar trebui să fie cacao, turmeric, boia de ardei în pudră, roșii uscate zdrobite. Deoarece detaliile decorului pâinii sunt și comestibile, coloranții ar trebui să fie exclusiv comestibili.

Cum să „lipești” bijuterii pe un produs

Daca folosim acelasi aluat de drojdie pentru decor ca si pentru tortul de nunta, nu trebuie sa il atasam de baza inainte de coacere. La cuptor, toate detaliile se vor estompa și vor deveni abia vizibile. Cum să decorezi o pâine cu semifabricate făcute mai târziu? Cu cincisprezece până la douăzeci de minute înainte ca pâinea să fie gata, o scoatem din cuptor. Trebuie să lucrezi foarte repede. La urma urmei, hipotermia unui produs necoapt poate duce la faptul că aluatul va cădea. Ungeți blatul cu sirop de zahăr sau albuș de ou agitat. Atașăm decorațiuni acestui „clei” culinar. Dam la cuptor si coacem pana cand sunt complet fierte.