Recenzie scrisă Utilizator de încredere

Vă voi spune despre experiența mea de lucru la MBG Impex.
Permiteți-mi să încep cu faptul că acest birou îi aparține lui Serghei Sergeevich Minaev. Da, da, aceluiași Putinist fidel care a găzduit programul „Minaev Live” (mai bine cunoscut sub numele de Zashkvar TV), a scris așa-numitele „cărți” („Dukhless” și altceva) și a devenit faimos pentru că a bătut un cuplu cu Eduard Bagirov, jurnalistul Andrei Ryvkin, care a scris prost despre ei.

Acest Minaev are o mare afacere cu vinuri, și anume, el furnizează vinuri din diferite țări la aproape toate magazinele și restaurantele din Moscova și Sankt Petersburg. Există rafturi cu vinurile sale în aproape toate lanțurile de magazine (Seventh Continents, Perekrestok, Otdohni etc.) și restaurante (inclusiv Mayak).

Acest om are cariera sa literară și de televiziune, precum și legături cu confidentii lui Vladimir Putin, datorită afacerii sale profitabile cu vinuri. Volumul de vin vândut este distribuit între mai multe societăți pe acțiuni închise, care de multe ori pot fi situate în aceleași birouri. Acest lucru s-a făcut, printre altele, în cazul în care unul dintre ei are brusc probleme cu licența de a vinde alcool - atunci o altă companie satelit începe să-și vândă produsul.

Deci, la Moscova, pe lângă MBG (www.mbg-wine.ru, www.mbgimpex.ru), există Millennium (mwine.ru, vk.com/millennium_mbg), există companii în Sankt Petersburg etc. Aproape nimeni nu vizitează site-urile acestor companii; acestea sunt făcute să aibă măcar un fel de prezentare pe Internet; toate veniturile principale provin din restaurante și magazine.

Care este atitudinea proprietarului acestei corporații vitivinicole și a unui fidel câine guvernamental față de angajații propriilor firme, prin munca cărora își câștigă banii?

Să începem cu faptul că niciunul dintre angajați nu primește o copie a contractului de muncă. Nu o dau chiar dacă ceri după câteva luni de muncă.
Programul de lucru neregulat este norma acolo. Uneori oamenii trebuie să stea treaz până la ora unsprezece seara. Nu există premii pentru asta. Dar muncitorii sunt amendați pentru întârzieri minore ale dimineții.

Pentru a reduce gradul de nemulțumire, se oferă uneori vin gratuit, și anume vin care a fost anulat pentru nerespectarea cerințelor comerciale (cu sedimente, aciditate etc.), sau care nu a fost acceptat de magazine sau restaurante. Dar muncitorii sunt mulțumiți de o astfel de „compensație”...

Pentru prânz, este alocat mult mai puțin timp, aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute (o jumătate de oră este deja mult).
Un angajat i se pot atribui sarcini permanente pe care nu trebuie să le îndeplinească și acestea nu vor fi plătite în niciun fel. Uneori, ceva care nu are legătură cu munca trebuie să fie făcut de întreg departamentul - unul dintre vechii angajați mi-a povestit despre un caz izbitor: angajații de birou au fost înhămați toată ziua liberă pentru a ajuta la mutarea într-un birou nou - transportând mobilier, hârtii . Fără a plăti pentru asta, desigur.

Potrivit aceleiași persoane, toate acestea duc la faptul că oamenii normali nu stau acolo mai mult de un an și pleacă. Cei care rămân sunt doar cei care nu au perspective speciale de a se muta în altă parte sau cei care cred că totul este așa cum ar trebui să fie.

Șefa departamentului documentare, Elena Merenkova, cere o poveste separată (https://www.facebook.com/profile.php?id=100001233073765). Dacă se întâmplă să obțineți un loc de muncă în acest birou, este mai bine să mergeți la alt departament.

Este surprinzător de ce chiar și Minaev ar menține în personalul său un angajat atât de neprofesionist, leneș și inutil. Chiar și oameni din alte departamente sunt de acord că această persoană este deplasată. Elena Merenkova nu explică niciodată nimic noilor angajați și, dacă ceva nu merge pentru ei, o face ca și cum le-ar face o mare favoare. Atunci când comunică cu subalternii, el se comportă vulgar, pune presiune, încearcă să-l umilească sau să pună presiune psihologică în mod nerezonabil și le anunță întotdeauna angajaților că nu sunt nimeni.

Toate acestea distrug complet atmosfera de cooperare din departament. Vine la serviciu mult mai târziu decât subalternii ei, pleacă mult timp la prânz și bea vin (asta nu este o exagerare!!!), iar când se întoarce începe să spună tuturor povești care distrag atenția din viața ei (pe cine a luat prânzul). cu ziua de ieri și cât a trecut de când a făcut sex - asta, din nou, nu este o exagerare!) Pleacă devreme de la serviciu, iar muncitorii obișnuiți petrec încă două ore peste normă trigând documente (activitățile ei se limitează la efectuarea mai multor operațiuni). o zi prin 1C și uneori mustrând managerii care nu au depus rapoarte). Ea înjură pe mizeria de pe birou, în timp ce biroul și sertarele ei sunt într-un haos total (rulouri mâncate pe jumătate, bucăți de pâine uscate). Dacă la locul de muncă se sărbătorește o sărbătoare sau o zi de naștere, atunci după ce a băut poate începe să-i deranjeze pe tinerii subordonați de sex masculin - se așează lângă el și îl îmbrățișează obsesiv.

(Minaev are, de asemenea, câteva buticuri de vinuri proprii în Moscova și Sankt Petersburg www.intendant.ru, www.mbgimpex.ru/bootique_spb)

ELLE În general, faptul că ești femeie te ajută sau te împiedică în afacerea cu vinuri?

DACĂ. Mi se pare că aici totul este exact la fel ca în orice altă afacere. Femeile pot face afaceri bune pentru că sunt mai răbdătoare decât bărbații, iar majoritatea au o intuiție mai bună. Dar sunt împotriva situațiilor în care emoțiile femeilor încep să domine.

ELLE Cei dragi vă împărtășesc dragostea pentru muncă și vin?

DACĂ. Soțul meu este partenerul meu în companie, deși nu este implicat în afacerile operaționale. Fiul nostru are 23 de ani și înțelege foarte bine ce fac: literalmente a crescut cu asta. Din păcate, munca lasă puțin timp liber, dar încerc să am timp să-mi ofer dragostea nu doar afacerii mele, ci și celor dragi. Pe lângă afacerea cu vinuri, am o firmă care distribuie produse cosmetice, o clinică de înfrumusețare, un mic institut de frumusețe... Avem și două magazine Intendant, iar unul dintre ele este cel mai vechi butic de vinuri de pe Kutuzovsky, unde a început totul. Am și proiecte personale: de exemplu, restaurantul Cantinetta Antinori, pe care l-am deschis împreună cu Arkady Novikov. Cel mai recent proiect comun al MBG și al partenerilor este rețeaua „Bread and Wine”. O ador doar! O poveste foarte promițătoare, aproape un Starbucks de vin. Acesta este un loc în care oamenii nu pot fi jenați că nu știu ceva despre vin, ci doar vino aici, alege o sticlă și comandă mâncare care se va potrivi perfect cu băutura lor.

ELLE Ți-ai dorit vreodată să începi să faci singur vin?

DACĂ. Mi-au venit astfel de idei, dar nu au fost puse în aplicare, ceea ce nu regret: mai trebuie să faci ceea ce știi să faci. Mai avem o companie care este unul dintre cei mai buni constructori de mărci de pe piață. Pur și simplu nu aș avea suficient pentru propria mea vinărie.

Șampania este o băutură uimitoare care este întotdeauna bună

ELLE Există o modă pentru anumite vinuri?

DACĂ. Putem spune că vinurile din sud-vestul Franței, Austria și Germania au devenit acum foarte populare? Da și nu. Doar că acum vinurile acestor țări sunt reprezentate mai larg decât înainte și mulți apreciază raportul lor plăcut preț-calitate. Vinurile din Lumea Veche sunt demodate, dar sunt oarecum prea scumpe, motiv pentru care majoritatea nu își pot permite vinuri grozave. Dar vinul bun nu trebuie să fie neapărat scump!

ELLE Unde ar trebui să mergi să încerci băutura în patria sa?

DACĂ. Multe vinuri din Moscova capătă un cu totul alt gust, așa că dacă ești un cunoscător, turismul vinicol va aduce multe descoperiri și chiar revelații. În Franța, îmi plac foarte mult Valea Loarei și Burgundia, mai ales când sunt combinate cu mâncare locală. În Italia - Toscana, Sicilia și Sardinia. Pentru a încerca Riesling excelente, nu ezitați să mergeți în Austria și Germania. Spania este o țară absolut uimitoare în ceea ce privește turismul vinicol și alimentar. Și, desigur, trebuie să vizitați Champagne. Deși șampania este o băutură atât de uimitoare, potrivită și bună peste tot, nu numai în patria sa.

Irina Fomina poate fi numită prima doamnă a afacerii cu vin din Rusia - compania ei MBG, unul dintre liderii pieței ruse, are peste 20 de ani! Ea a influențat cât de mulți oameni din țara noastră au învățat să înțeleagă vinul și să descopere cele mai interesante soiuri de struguri, iar noi nu am întâlnit niciodată un consilier mai bun pentru călătoriile prin podgoriile și beciurile lumii. Încă mai crezi cu aroganță că vinul nu este meseria unei femei? Suntem siguri că un interviu sincer cu o femeie de afaceri de succes și frumoasă despre complexitățile și aromele profesiei vă va convinge de contrariul.

ELLE Irina, alcoolul este acum la modă sau toată lumea este atât de purtată de un stil de viață sănătos încât pierde teren?

IRINA FOMINAÎmi voi exprima părerea, care este împărtășită de mulți profesioniști. Pentru mine, alcoolul și vinul nu sunt sinonime. Alcoolul este o băutură tare, dar vinul aparține unei categorii puțin diferite. sunt pasionat de vin. Și cu siguranță este în tendințe. Mai mult, dacă vorbim despre Rusia, în ultimii ani mulți oameni au abandonat băuturile tari în favoarea vinurilor – și a celor ușoare.

ELLE Derulezi o afacere de mai bine de 20 de ani. Cum s-a schimbat cultura consumului de vin în această perioadă?

DACĂ. Desigur, facem multe progrese. Anterior, oamenii practic nu cunoșteau vinul și îl percepeau incorect. Acum înțelegem mult mai bine, iar acest lucru este facilitat de trăsătura minunată a rușilor - vivacitatea minții și setea de cunoaștere. Călătorim mult, descoperind vinuri noi. Oamenii merg în mod deliberat la crame pentru degustări. La începutul carierei mele, clienții au cumpărat cutii din cel mai nobil Bordeaux și au băut-o aproape cu hering! Acum oamenii încă înțeleg că vinul grozav trebuie să aibă un acompaniament adecvat. Și nu numai grozav: orice vin poate fi pur și simplu ucis de mâncarea greșită. De exemplu, contrar credinței populare, șampania nu merge bine cu ciocolata. O companie win-win pentru vin la degustările profesionale este pâinea.

Oamenii au cumpărat cutii de Bordeaux nobili și au băut aproape cu hering

ELLE Cum s-a întâmplat să te apuci de vin?

DACĂ. Sunt economist de formare, absolvent al Facultății de Relații Economice Internaționale a MGIMO. La liceu, am început să lucrez într-o companie comună ruso-franceză, iar șeful meu era un mare cunoscător și iubitor de vinuri. În plus, am locuit câteva luni la Paris, am călătorit din când în când prin țară, am descoperit treptat vinul și până la urmă mi-am dorit să mă încerc la această afacere. Nu am studiat nicăieri special, doar am mers la degustări, am citit mult... Și de menționat că am avut mentori foarte buni. De exemplu, Frank Hardy, vechea mea cunoștință din Paris, m-a învățat multe. Acesta a fost primul somelier francez din Rusia. Nu ar fi exagerat să spunem că sortimentul companiei a fost creat tocmai datorită lui.

ELLE Există o poveste în spatele creării aproape fiecărui vin. Probabil știi un milion dintre ei. Ai vre-un favorit?

DACĂ. Vă spun unul din care am fost participant. Lucrez și sunt prieten cu familia Antinori de mult timp, ei fac vin de mai bine de 600 de ani. Iar unul dintre reprezentanții acestei dinastii, Lodovico Antinori, este o personalitate cu adevărat legendară, un mare estet și o persoană foarte emoționantă. Și apoi într-o zi a vândut podgoriile din Ornellaia și Masseto care l-au făcut celebru și a fondat o nouă întreprindere în Bizerno împreună cu fratele său Piero. A scos un vin minunat, apoi altul... Dar îmi spunea constant: „Irina, dă-mi timp și voi crea o băutură grozavă!” După cinci ani de muncă, a venit la mine în Sardinia, unde am petrecut vara, cu o sticlă din vinul lui nou, pe care l-a numit Alpha. Mi s-a părut că a ales numele greșit; Lodovico a început să-mi explice ceva, ne-am certat îndelung... Și până la urmă m-a întrebat: „Și cum îmi sugerezi să-l numesc?” I-am răspuns: „Numiți-i după tine!” Așa s-a întâmplat până la urmă.

Despre companie

Totul a început în 1995, când pe Kutuzovsky Prospekt din Moscova sa deschis unul dintre primele buticuri de vinuri din Rusia, numit „Intendant”, oferind clienților săi cele mai bune vinuri și băuturi spirtoase din principalele regiuni viticole ale lumii timp de 20 de ani. Cu boutique-ul Intendant, al cărui nume a fost dat de cel mai vechi magazin de vinuri din Bordeaux, L’INTENDANT, a început istoria companiei MBG.

20 de ani pentru istoria Rusiei moderne reprezintă o întreagă epocă. Epoca formării active și dezvoltării afacerilor. Epoca în care afacerile de restaurante și cluburi, comerțul cu amănuntul și distribuția se dezvoltau activ în țară. Compania MBG a răspuns rapid nevoilor pieței, trecând de-a lungul anilor de la un mic butic de vinuri la o societate comercială profesionistă, unul dintre cei trei importatori de frunte de băuturi alcoolice.

Compania MBG continuă să se dezvolte activ, oferind clienților săi tot mai multe mărci noi de alcool, extinzându-și participarea pe piețele off-trade și on-trade și crescând distribuția regională. În plus, destul de recent s-a deschis un al doilea butic numit „Intendant” pe Leninsky Prospekt din Moscova.

Portofoliul MBG include o selecție largă de vinuri din Lumea Veche și Lumea Nouă, precum și alcool tare. MBG furnizează pe piața rusă mărci legendare precum șampanie Laurent-Perrier, Antinori, Livio Felluga, vinuri Allegrini, whisky Gordon & Macphail, Armagnac Chateau de Laubade și alte mărci demne.

De-a lungul anilor de existență a companiei, Irina Fomina rămâne președintele consiliului de administrație.

Coproprietar al grupului MBG - RBC: „Am vrut să facem un vin Starbucks” Coproprietar al importatorului de vin MBG Irina Fomina despre cum să tranzacționați vin scump atunci când rubla scade

Importurile de vin au scăzut cu o treime anul trecut. Cum să conduci o afacere când prețurile mărfurilor tale cresc și puterea de cumpărare a populației scade, a spus coproprietarul grupului MBG, unul dintre primii 10 importatori de vinuri din Italia, Irina Fomina.

(Foto: Oleg Yakovlev / RBC)

„Partenerii din Europa se temeau îngrozitor că va exista un embargo”

— Deprecierea rublei este o lovitură mare pentru afacerile companiilor care cumpără mărfuri în valută. Ai reușit să te răzgândești?

— Am calculat scenariile, au fost mai multe. Dar, desigur, nimeni nu se aștepta la acea întorsătură bruscă când euro ar costa 100 de ruble, așa cum sa întâmplat miercuri, 17 decembrie 2014. Am respirat și am înghețat, dar nu am oprit transporturile pentru o singură zi. Pur și simplu luam decizii rapid și manual. Afacerile sunt structurate în așa fel încât dacă sunt în canalul HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele. — RBC) puteți crește prețurile destul de repede, dar în rețeaua de vânzare cu amănuntul acest lucru este imposibil - a conveni asupra noilor prețuri cu rețelele necesită mult timp, iar în baza unui acord cu acestea, acest lucru se poate face nu mai mult de două ori pe an și fără circumstanțe de forță majoră joacă un rol. Desigur, am putea opri expedierile în această situație, dar ne-am limitat la a exclude doar câteva articole. Am fost unul dintre ultimii care ne-au crescut prețurile și am făcut-o foarte selectiv - ne-am uitat la propriul markup și am analizat ce fel de creștere ar tolera piața în fiecare caz specific. Pentru că dacă am crește prea puternic prețurile în urma creșterii monedei euro, acest lucru ar avea un impact negativ asupra volumelor vânzărilor.

— Cât de mult au crescut, în medie, prețurile la raft pentru vinul tău după prăbușirea rublei?

— Modificarea prețului de raft depinde nu numai de noi, ci și de rețeaua specifică - diferiți comercianți cu amănuntul folosesc sisteme diferite pentru calcularea propriilor markup-uri. Prețurile noastre de vânzare au fost majorate cu 20-25% în medie. Prețurile de vânzare cu amănuntul pentru produsele noastre au crescut cu aproximativ 30%.

— Și cât de mult au scăzut vânzările după aceea? ​

— Vânzările au scăzut cu 15% în sticle și cu 11% în bani. Dacă ne uităm la segmente, volumele de vânzări ale vinurilor mai scumpe - peste 2,5 € la achiziții - practic nu au scăzut, ceea ce este surprinzător. Aceasta este povestea clasică a oricărei crize: oamenii care beau vinuri mai scumpe nu pot fi „transplantați” la altceva. Vor cumpăra mai puțin vin într-un restaurant, vor încerca să caute ceva acceptabil într-un anumit segment de preț în magazinele specializate, unde vinul este de obicei mai ieftin, și vor bea acasă. Compania MBG nu s-a specializat niciodată pe segmentul ultra-ieftin; acesta nu este punctul nostru forte. Când am crescut prețurile pentru cele mai ieftine articole, acestea s-au mutat imediat în categoria de preț mediu - și vânzările lor, desigur, s-au prăbușit. Aici am pierdut cel mai mult.

Costul mediu al unei sticle de vin plat din import rămâne încă ridicat. Este mai mare decât al altor jucători de pe piață, inclusiv cel mai apropiat concurent al nostru, compania Simple, și se ridică la 3,35 € pe sticlă.

— Ați redus în mod intenționat marja?

- Da. Pentru că sarcina noastră era să menținem cota de piață și am păstrat-o. Și acum îl vom extinde pe cât posibil. Începem cu asta.

— Se pare că aveți o cotă semnificativă pe piața restaurantelor din Moscova?

— În urmă cu câțiva ani, PricewaterhouseCoopers credea că ocupăm 37% din piața de vânzare a vinurilor în HoReCa din Moscova. Nu au fost efectuate astfel de studii recent, dar cu siguranță suntem unul dintre lideri. Mai ales dacă vorbim despre așa-numitele restaurante de clasă A și B. În plus, stabilim cu succes legături de afaceri cu proiecte gastronomice ale „noului val” - de exemplu, Familia White Rabbit, avem relații puternice pe termen lung cu grupul lui Arkady Novikov. Raportul nostru este următorul: aproximativ 50% - HoReCa, 30% - retail, 20% provine din aprovizionarea cu ridicata către regiuni.

— Aceasta este cea mai dificilă criză pentru mine personal și pentru companie. Acum criza este structurală, iar problema este că există prețul petrolului, de care suntem foarte dependenți, și sancțiuni împotriva Rusiei, nu există acces și posibilitate de împrumut financiar. Rata cheie și costul ridicat al banilor sunt destul de problematice. Lucrăm cu Sberbank, avem o reputație bună, avem acces la resurse de credit, iar ratele noastre sunt bune după standardele rusești, dar după standardele din restul lumii sunt foarte mari.

— Ce spun partenerii dumneavoastră din Europa și din țările Lumii Noi despre sancțiuni?

„De îndată ce au început toate acestea, le-a fost foarte frică că va exista un embargo asupra vinului. Le era groaznic de frică. Prima problemă a apărut cu americanii: avem un contract foarte mare cu Chateau St. Michelle este o companie imensă, unul dintre liderii mondiali. Problema a apărut atunci când am pierdut practic capacitatea de a cumpăra bunuri pe credit prin intermediul băncilor americane – în principal din cauza unor probleme politice. Dar tot am găsit o soluție și am păstrat marca. Înșiși americanii au ajutat la găsirea unei soluții: primim mărfurile prin distribuitorul lor baltic și asigurăm livrări în toată Rusia.

În Europa, observăm regrete pentru ceea ce se întâmplă, pentru că, sincer, nimeni nu are nevoie de sancțiunile cărora, slavă Domnului, vinul nu a căzut, în general, nici noi, nici ei. În relațiile de afaceri, am văzut de la partenerii noștri doar dorința de a ajuta: în ceea ce privește finanțarea, prețurile speciale și suportul de marketing.

Coproprietar al importatorului de vin MBG Irina Fomina (Foto: Oleg Yakovlev / RBC)

— Adică nu au existat parteneri care să spună: acum 100% la plata anticipată?

— Nimeni nu are un astfel de avans. Un alt lucru este că sistemele de asigurare și factoring pe care le-am folosit pentru achiziții au devenit mai înguste pentru noi. Dar partenerii noștri au găsit companii de asigurări alternative cu care lucrăm în continuare. Dacă factoringul prin bănci terțe nu este posibil, atunci au apărut garanții personale - de exemplu, Miguel Torres (producător de vin din Spania. — RBC).

Grupul MBG

Compania MBG a fost fondată în 1995 de Irina Fomina. Potrivit acesteia, soțul ei, antreprenorul Valery Kazikaev, i-a dat bani pentru a începe o afacere.

Kazikaev, care a lucrat în structura Ministerului Învățământului Superior și Special al URSS în 1989, a fost unul dintre fondatorii Școlii Internaționale de Afaceri Superioare din Moscova (MIRBIS), prima instituție de învățământ din Rusia care formează specialiști în programul de MBA. . La momentul înființării MBG, Kazikaev era președintele holdingului de stat Rosexportles, creat pentru a comercializa cherestea pe piețele mondiale.

MBG este specializată în importul de vinuri premium. Compania se numără printre primii 10 importatori de vinuri din Italia și primii 3 vânzători de vin în restaurantele din Moscova. Portofoliul MBG include vinuri de la producători mondiali renumiți - Torres (Spania), Antinori (Italia), Hugel (Franța), Penfold`s (Australia), etc. Partenerul principal al MBG este scriitorul și prezentatorul TV Serghei Minaev. Minaev a creat primul său roman, „Fără spirit”, în mare parte bazat pe experiența sa de lucru în MBG.

Compania deține două buticuri de vinuri Intendant în Moscova. Fomina investește și în domeniul restaurantelor - este coproprietar al restaurantului Cantinetta Antinori (cu Arkady Novikov) și al lanțului Bread and Wine (cinci restaurante din Moscova). În plus, Fomina importă produse cosmetice și deține clinica de frumusețe U'Beauty.

Potrivit SPARK, în 2014, veniturile totale ale companiilor comerciale de vin MB Group Impex și Millennium (parte a grupului MBG) s-au ridicat la 4,85 miliarde de ruble, profitul net - 109,5 milioane de ruble.

„A numi alcool de vin este o greșeală globală”

— Creșterea prețului vinului importat a dus la o creștere a producției în Rusia. L-ai simțit?

— Să fim sinceri când vorbim despre vinificația rusească. Materialele vinului nu sunt în mare parte ale tale? Nu ale lor. Sticlele nu sunt adesea ale noastre, echipamentele de producție sunt importate. Adică dependența de componenta importată în prețul unei sticle este uriașă. Pentru dezvoltarea puternică a vinificației rusești, nu există suficiente volume de struguri proprii - va dura 10-15 ani pentru a satura piața. Poti controla calitatea vinului si pretul acestuia doar atunci cand iti cultivi singur strugurii, iar acestia aduc recolte bune pentru mai mult de un an. Când cumpărați material pentru vin, depindeți de fluctuațiile prețului pieței; nu puteți garanta costul sticlei.

Am încercat să ne facem o listă mare de vinuri rusești, dar, din păcate, nimic nu a ieșit pentru că prețurile vinurilor pe care am încercat să le colectăm în acest portofoliu s-au dovedit a fi foarte mari. Este extrem de dificil să explici cumpărătorului final sau unui oaspete dintr-un restaurant de ce vinul rusesc este mai scump decât articolele de bază ale aceluiași Antinori, iar calitatea, apropo, este adesea inferioară. Acest lucru este pur și simplu imposibil, ei nu o iau și nu o vor lua pentru genul acela de bani în cantități mari. Portofoliul nostru include produse ale grupului de companii Abrau Durso, care include liniile „Divnomorskoye Estate”, „Abrau” și în curând – „Vedernikov”. În plus, avem un partener foarte interesant în Crimeea - Valery Zakharyin cu vinurile sale autohtone din soiuri locale. Asta e totul deocamdată, dar căutăm. Există deja ferme uimitoare în Rusia, câteva dintre ele, aparțin unor oameni celebri și se fac o mare investiție în ele. Cu timpul va fi foarte bine.

— Vindeți vinuri Abrau Durso, deși această companie are propria sa distribuție puternică. De ce au nevoie de tine?

„Probabil putem face ceva ce ei nu pot.” Avem o infrastructură de vânzări clar construită, în special în canalul HoReCa. O propunere de cooperare a venit de la ei.

— Adaugi alcool puternic în servietă. Cât de promițătoare este această direcție din punctul tău de vedere?

— De exemplu, eu nu consider vinul ca fiind alcool. Cred că este o greșeală globală a Rusiei să numești vin alcool și să-l echivalezi cu acesta. Eram angajați în vodcă, am început să distribuim Grey Goose în Rusia, în ciuda faptului că nu încercasem niciodată vodcă în viața mea. Dar mi-a plăcut foarte mult povestea Grey Goose în sine. Apoi, când Bacardi a cumpărat acest brand (pentru 2,2 miliarde de dolari în 2004. — RBC), am continuat să o distribuim, iar apoi Bacardi a început să o facă singur. Dar inițial am construit această distribuție. Apoi am avut vodcă Belvedere în servietă (deținută de LVMH. — RBC). Astăzi avem un portofoliu excelent de băuturi spirtoase - Poli grappa, whisky Gordon & Macphail, Roger Groult Calvados și Château De Laubade Armagnac - mărci premium excelente. Dar nu punem prea mult accent pe cei puternici.

— Când ai început să faci comerț, puțini oameni din Rusia știau despre vinuri de calitate. Cum ți-ai construit afacerea?

— Am absolvit MGIMO, specializată în Franța. Când eram la studii superioare, am început să lucrez pentru o companie franceză - Société commerciale de l'Ouest africain (SCOA), iar șeful meu era un mare cunoscător de vin. Am călătorit și am degustat mult. Apoi am părăsit această companie și am am creat MBG împreună cu soțul meu Valery Kazikaev. Prietenii de la compania DP-trade, care au închiriat o parte din biroul nostru, au început să importe vin, mi-au spus despre șampania Ruinart. Acesta a fost primul meu contract. Al doilea a fost cu Patrick de Ladoucette ( unul dintre cei mai importanți producători de vin din Valea Loarei. — RBC), apoi a apărut un contract cu Pier Antinori (un important producător de vin din Toscana. — RBC). Prietenul meu Frank Hardy, primul somelier francez din Moscova, m-a ajutat să creez prima listă de vinuri pentru MBG. În cele din urmă, așa s-a întâmplat: partenerii mei m-au recomandat altor producători.​

— Partenerul tău în domeniul vinului este celebrul scriitor și prezentator TV Serghei Minaev. Cum a intrat în această afacere și face vreo activitate operațională reală?

— Sergey a venit la MBG de la marea companie de alcool William Pitters și a condus departamentul nostru de vânzări, apoi a devenit director comercial. Acum este partener în companie, responsabil cu activitățile de marketing și comerciale. Îmi amintesc cum mi-a adus manuscrisul „Spiritless” să-l citesc. L-am citit și am întrebat dacă ar putea fi publicat sub pseudonim? În carte, o serie de personaje erau destul de recunoscute - de exemplu, dintre partenerii noștri. Dar până la urmă nimeni nu a fost supărat. Acum, apropo, au început filmările pentru un film cu mai multe părți bazat pe scenariul său, care va fi lansat în toamnă pe Channel One.

— Pe lângă vin, vinzi produse cosmetice. HCe este mai profitabil - cosmetice sau vin?

— Marginalitate în cosmetică superior. Și atunci vânzările de produse cosmetice nu au o astfel de reglementare - acesta nu este un produs accizat, nu există EGAIS. După cum a vrut soarta, ambele aceste afaceri au început în 1995. Vânzările de produse cosmetice reprezintă doar 15% din veniturile companiei comerciale de vinuri, dar aceasta este o parte extrem de interesantă a afacerii pentru mine. În timpul crizei, mulți au părăsit piața rusă, dar vânzările noastre sunt în creștere.

Într-un fel, este aceeași poveste cu vinul. Am fost întotdeauna implicat în selecția selectivă a produselor foarte scumpe care sunt mereu la cerere. Nu au existat niciodată bugete de publicitate care să le promoveze. Acestea sunt produse de nișă precum Valmont, 3LAB, Dr. Sebagh. În timpul crizei din 2008, am adăugat o nouă direcție - cosmetice ieftine, accesibile. Apoi am luat un contract mare cu compania israeliană Yes To la acea vreme. Am început să lucrăm și cu linia franceză a mărcii Corine de Farme. Toate acestea se vând în hipermarketuri și sunt la mare căutare.

— O altă afacere de-a ta este lanțul de restaurante de vinuri „Bread and Wine”. Este clar că acesta este unul dintre canalele dvs. de vânzare...

— Am vrut să facem un astfel de vin Starbucks. Din moment ce transportăm vin, avem posibilitatea de a oferi prețuri corecte pentru el și, bineînțeles, am creat platforme de unde putem vedea cum reacţionează oamenii la aceasta sau acea poziție - acest lucru este foarte important pentru noi. Drept urmare, am primit baruri de vinuri la prețuri accesibile, cu o atmosferă relaxată - aceasta s-a dovedit a fi cheia succesului. Plus că avem acolo degustări și seri tematice: importantă este și partea educațională.

— Statul a decis să legalizeze vânzările online de băuturi alcoolice. În Occident, comerțul online cu vin și băuturi spirtoase este o afacere destul de mare. Dar cât de mare ar putea deveni această poveste pentru Rusia?

— În urmă cu mulți ani, când comerțul online nu era încă interzis, am avut primul magazin online, care se numea alcocity.ru. Dar atunci internetul nu era foarte dezvoltat, deși ne-am vândut foarte bine. Până la adoptarea legii de legalizare, toată această situație este în limbo și nu aș fi atât de optimist în privința perspectivelor, probabil că există un lobby destul de puternic care este împotriva ei. Este ca și în reclamă: vinul nu poate fi făcut reclamă, iar acest lucru este, de asemenea, ciudat într-o anumită măsură.