Maslenița este o sărbătoare străveche premergătoare Postului Mare, pe care slavii au început să o sărbătorească, chiar înainte de adoptarea creștinismului, între 16 și 22 februarie. Apoi această sărbătoare a fost asociată cu ziua solstițiului de primăvară, apoi au adoptat creștinismul și au început să sărbătorească o sărbătoare în cinstea începutului postului de iarnă. Conform obiceiului, în această săptămână de sărbătoare toate preparatele din carne ar trebui excluse din dietă, așa că i s-a dat denumirea de săptămână de brânzeturi. În această perioadă, a fost necesar să ieșim pe scară largă, să pregătim delicii, să ne distram, iar apoi urmează postul de șapte săptămâni Maslenitsa din 2015.

Maslenitsa: post

Sărbătoarea a oferit, de asemenea, o ocazie pentru ultima oară înaintea postului strict de a se curăți de păcate, de a-și descărca sufletul; se credea că, dacă nu se face acest lucru, atunci întregul an va trece în durere și necaz.

Cel mai important fel de mâncare care se prepară pentru Maslenitsa sunt clătitele rotunde.

De luni până duminică, acest tratament ar trebui să fie prezent pe masă în fiecare casă în fiecare zi. O altă sarcină cea mai importantă este „Găzduirea” - perioada în care trebuie să vizitezi oaspeți și să inviți oameni la tine acasă. Se obișnuiește să aranjezi o sărbătoare cu un număr mare de bunătăți și, cel mai important, trebuie să mănânci atât cât îți dorește inima, așa cum credeau strămoșii.

Anterior, dacă erau burlac în familie, aceștia erau chiar pedepsiți, pentru că la Maslenița de Anul Nou trebuiau să fie căsătoriți cu toții. În viața modernă, desigur, tradițiile rămân - dacă tinerii căsătoriți au pregătit un deliciu fără gust, apoi sunt scoși la o plimbare cu sania și apoi aruncați în mod deliberat cu fața în jos în zăpadă.

Ce înseamnă Maslenitsa?

Zile programate conform tradițiilor străvechi:

Maslenitsa luni

Încep să sărbătorească sărbătoarea făcând un animal de pluș din fân uscat. Îl îmbracă în haine de femeie și, cântând cântece amuzante, îl călăresc pe o sanie prin sat. În continuare, sperietoarea a fost instalată pe un fel de deal, de unde aveau loc plimbările cu sania. Acesta nu este doar divertisment, ci un rit slav antic.

marţi

Oamenii se distrează cât pot de bine: cu sania, organizând spectacole de mascarade, teatre în costume și măști elegante. De asemenea, se obișnuiește să călătorească la oaspeți, să cânte cu ei și să se sărbătorească. Spectacolul urșilor este o parte importantă a sărbătorii. Prădătorii antrenați se pozează în doamne.

miercuri

Ziua clătitelor. Se obișnuiește să le coaceți în fiecare casă, să puneți mesele și să tratați oamenii. De asemenea, făceau băuturi de bere și deschideau corturi comerciale pe străzi de unde puteai cumpăra sbitny și miere. Aici, la aer curat, oamenii sunt tratați cu ceai fierbinte dintr-un samovar vechi.

joi

În această zi de Maslenitsa distracția este la apogeu. Se luptă cu pumnii, joacă jocuri și se distrează mai mult decât oricând. Într-un cuvânt, cele mai interesante lucruri abia încep.

Pyatnitskaya Maslenitsa

Se mai numește și „petrecerea soacrei”. Începând de joi seară, a fost nevoită să pregătească și să trimită la casa ginerelui ei tot ce era necesar pentru a pregăti clătite. Până la urmă, vineri, după obicei, soacra ar trebui să vină să accepte băuturi răcoritoare și să se așeze. Dacă ea nu face acest lucru și nu răspunde invitației, atunci aceasta este considerată lipsă de respect față de ginere, iar ulterior crește un conflict între ambele părți, care va continua pe tot parcursul anului.

sâmbătă

În această zi, tinerii mirese sunt obligați să găzduiască rude, deoarece această zi este de obicei numită „întâlnirile cumnatei”. Au loc conversații plăcute, se cântă cântece, se citesc poezii și oamenii dansează.

duminică

În această zi, ei își iau rămas-bun de la Maslenița ardând o sperietoare pe foc cu toate rămășițele de clătite și bunătăți care au rămas de la serbări. Această zi este, de asemenea, dedicată iertării. Fiecare persoană trebuie să ceară iertare tuturor, la care trebuie să răspundă „Dumnezeu va ierta”. Chiar și seara, mulți oameni merg la cimitire și își iau rămas bun de la defuncți la morminte.

Luni din Postul Mare

În această zi, se termină Maslenița, se mai numește și Luni curată. Bărbații, conform obiceiului, trebuie să meargă la baie sau la saună pentru a se spăla, în timp ce sexul feminin trebuie să spele toate vasele cu rămășițele de mâncare grasă, toate acestea fiind făcute pentru curățarea completă a păcatelor. Mulți oameni pun întrebarea: „De ce postești înainte de Maslenitsa?” Răspunsul este foarte simplu - este necesar pentru purificare, predarea completă a credinței lui Dumnezeu.

În lumea modernă, Maslenița este sărbătorită, ca și până acum, cu mari festivități prin oraș, sat în ținute pictate, bijuterii, într-un cuvânt, adevărată exotică rusească. Mulți rezidenți străini pur și simplu visează să meargă la marea vacanță rusească și să se plimbe din toată inima, ajungând pe copertele revistelor și ziarelor istorice. Când începe Postul Mare, toate festivitățile se opresc, deoarece acest lucru este strict interzis de tradiție.

În primăvară, toți credincioșii ortodocși se așteaptă la astfel de evenimente precum Maslenița, Postul Mare și Paștele. Maslenița este sărbătorită cu câteva săptămâni înainte de Paște înainte de începerea Postului Marelui Patruzeci de Zile. Paștele se sărbătorește după el. Fiecare dintre aceste sărbători bisericești are propriile sale caracteristici, tradiții istorice și semnificație religioasă.

Maslenitsa este de obicei sărbătorită la scară mare. Din timpuri imemoriale, în această zi s-a obișnuit să se plimbe larg, să danseze în cerc, să gătească o mulțime de bunătăți și să se viziteze.

Imediat după săptămâna zbuciumată de la Maslenitsa, începe Postul, care cere abținerea de la multe patimi. Are scopul de a pregăti credincioșii pentru ziua Învierii Luminoase a lui Hristos - Paștele. Cât de multe știu ei despre aceste sărbători? Care este semnificația lor? Cum să respectați corect tradițiile și de ce Maslenitsa vine înaintea Postului Mare?

Ultima săptămână înainte de cel mai strict post bisericesc cade în sărbătoarea Masleniței. În alt fel se numește Săptămâna Brânzei. Conform regulilor bisericii, un credincios ar trebui să înceapă deja să-și pregătească trupul și sufletul pentru viitoarea abstinență din Postul Mare, prin urmare, o masă Maslenitsa adevărată din punct de vedere religios ar trebui să excludă produsele din carne. Produsele lactate sunt permise miercurea și vineri. În timpul închinării din aceste zile, se citesc rugăciuni speciale de pocăință.

Maslenitsa este considerată o sărbătoare a primăverii viitoare. Este bine când rudele se vizitează în această zi și se întâlnesc la aceeași masă. Biserica nu interzice să te distrezi și să dai bucurie celor dragi. Cu toate acestea, această sărbătoare capătă adesea nuanțe păgâne. Comportamente precum excesul de mâncare, distracția aspră, distracția, desfătarea și beția nu corespund tradiției ortodoxe.

Adevărata semnificație a lui Maslenitsa este că toți credincioșii se pot împăca între ei, cerând iertare pentru nemulțumirile și dezacordurile de lungă durată, curățându-și astfel sufletele de păcate. Prin urmare, la sfârșitul săptămânii vine. O persoană trebuie să ajungă la purificarea spirituală prin lucrări.

Astăzi, biserica se străduiește să păstreze și să apere adevăratele obiceiuri și tradiții ortodoxe din Maslenița, deși acest lucru nu este atât de ușor. Mulți oameni au idei distorsionate despre sărbătoare; spiritul păgân este puternic în ei. Acest lucru provoacă îngrijorare în rândul clerului.

Reguli de bază pentru respectarea Postului Mare

După Maslenitsa vine Postul - timpul alocat unei persoane pentru reînnoirea spirituală și pocăință. Puterea spirituală este exprimată prin nemurirea personală în Hristos, prin urmare, refuzul hranei și pâinii din belșug înseamnă apropierea de Dumnezeu, capacitatea de a se controla și de a nu permite cărnii să se ridice deasupra spiritului.

Există anumite instrucțiuni pentru credincioșii care postesc, care îi vor ajuta să înțeleagă scopurile și semnificația postului, precum și să determine adevărata cale pentru ei înșiși:

Toată lumea știe câte zile va dura postul cel mai strict - exact 40. Dar va fi suficientă voință și putere pentru a rezista tentațiilor cotidiene și a nu încălca interdicția diferitelor restricții corporale? Fiecare credincios trebuie să răspundă singur la această întrebare.

Postul este marea artă a abstinenței. După ce a învățat să-și subordoneze trupul spiritului, o persoană învață să se abțină de la comiterea păcatelor.

Semnificația Paștelui și a Săptămânii Paștilor

De îndată ce se termină Maslenița veselă și cel mai dificil post este lăsat în urmă, începe Duminica strălucitoare a lui Hristos, sau Paștele. Sensul Paștelui este de a le aminti credincioșilor de învierea miraculoasă a lui Hristos. Principalele simboluri ale sărbătorii sunt ouăle colorate, Focul Sfânt și prăjitura de Paște.

Data Paștelui este în mișcare și este determinată în funcție de calendarul lunar, dar urmează neapărat două evenimente semnificative: Maslenitsa și Postul Mare. Maslenița îl pregătește pe credinciosul ortodox pentru încercările viitoare pentru suflet și trup. Și șapte săptămâni de abstinență în timpul Postului Mare oferă o oportunitate de a te pocăi și de a obține curățirea spirituală. Timp de șapte săptămâni s-a arătat Isus ucenicilor săi, iar după aceea s-a înălțat la cer la Dumnezeu.

În timpul slujbei de Paște, în biserică se citesc rugăciuni solemne speciale. Enoriașii vor lua cu siguranță împărtășirea în această zi, vor schimba cuvinte de lăudare a învierii lui Isus și vor săvârși ceremonia facerii lui Hristos.

În fiecare iarnă, în toate țările slave, se obișnuiește să se sărbătorească Maslenitsa - ultima săptămână înaintea asprului Post Mare, care este cel mai important și responsabil pentru creștini. Sarcina principală a acestei perioade este pregătirea sufletului și trupului pentru Paști. Credincioșii își amintesc ultimele zile ale lui Isus Hristos petrecute în deșert. Aici Mântuitorul s-a rugat și a postit timp de 40 de zile înainte de răstignire, arătându-le ucenicilor săi că curățarea spirituală și fizică oferă unei persoane șansa de a avea viața veșnică după moarte.

Tradiții din Maslenitsa

În Rus', acest eveniment a fost întotdeauna considerat o vacanță distractivă. După Maslenița, Postul Mare a durat 48 de zile, așa că credincioșii au încercat să se bucure din toată inima de ultimele clipe pline de bucuriile obișnuite ale vieții: mâncare delicioasă și sărbători de masă. Oamenii și-au petrecut aceste zile într-o atmosferă zgomotoasă, veselă și triumfătoare: gospodinele au copt clătite cu caș și umpluturi de carne, tinerii au călărit pe trei cai albi ca zăpada sunând clopoței, bătrânii au băut ceai din samovar, iar copiii s-au îmbrăcat în mummere și s-au amuzat. oameni toată ziua.

În ciuda stării de bucurie, biserica a făcut întotdeauna apel la creștini cu o cerere de a nu-și pierde capul și conștiința în timpul festivităților. Potrivit preoților, Maslenița este cel mai bun moment pentru rugăciune, caritate și bună comunicare cu cei dragi. În biserici începuseră deja slujbele de post: credincioșii participau la liturghii, al căror scop principal era să-i îndrume pe păcătoși pe calea pocăinței.

Pregătirea pentru post

Ca și în cele mai vechi timpuri, așa și astăzi necesită o abordare competentă și o seriozitate deosebită. Postul după Maslenitsa este foarte lung, prin urmare, pentru a nu dăuna organismului de la o restricție puternică a nutriției, nutriționiștii recomandă să aranjați zilele de post cu o zi înainte. De exemplu, experții recomandă o tranziție lină la mâncarea vegetariană. Este mai bine să sărbătorești Maslenitsa luni și marți, după care ar trebui să pregătești tractul gastrointestinal pentru a refuza fast-food-ul. Miercuri puteți exclude carnea, joi puteți elimina lactatele din meniu, vineri - preparate din pește, sâmbătă - alcool. Urmând aceste recomandări simple, duminica vei fi complet pregătit să începi Postul Mare.

În același timp, nu trebuie să uităm că femeile însărcinate și care alăptează, copiii mici, bătrânii și muncitorii angajați în muncă grea nu trebuie să renunțe la dieta obișnuită. După ce au aflat când începe postul după Maslenitsa, medicii dezvoltă un meniu mai ușor pentru pacienții cu diabet, anemie, precum și pentru persoanele cu probleme cu sistemul imunitar, stomac și intestine.

Particularități

Cât durează postul după Maslenitsa? Durata lui este întotdeauna aceeași: 48 de zile, mai puțin de 7 săptămâni. Primele 40 de zile se numesc Rusalii, care se termină cu Sâmbăta lui Lazăr - precedă Duminica Floriilor. După aceasta vine Săptămâna Mare – ultima săptămână pre-Paști, în care postul este cel mai strict și mai dificil.

Dacă decideți să respectați restricțiile alimentare în conformitate cu toate recomandările bisericii, mai întâi evaluați puterea și capacitățile corpului. În primul rând, pentru tinerii care au nevoie de putere și energie sporite, mâncarea vegetariană nu va fi suficientă pentru o viață și activitate plină. În al doilea rând, sucul gastric, destinat digerării produselor din carne, va rămâne fără lucru și va coroda activ organul. Prin urmare, este mai bine să abandonați restricția completă a proteinelor animale. În al treilea rând, Rusia este o țară nordică, postul cade de obicei în timpul unei perioade de înghețuri severe și vreme rece. Dacă te simți fără hrană hrănitoare, solidă iarna, corpul tău poate deveni foarte slab.

Nutriție

În timpul Postului Mare, ar trebui să evitați carnea, peștele, ouăle și produsele lactate, inclusiv maioneza, înghețata și iaurtul. Produsele de patiserie și orice dulciuri, precum și băuturile alcoolice, inclusiv berea și vinul, sunt de asemenea interzise. În cele mai mari sărbători - Duminica Floriilor și Buna Vestire - puteți diversifica meniul cu pește. In plus, in toate zilele de sambata si duminica este permis consumul de fructe de mare, branza si vin – in cantitati mici. Vinerea ultimei săptămâni ar trebui să vă abțineți complet de la mâncare.

După cum puteți vedea, postul după Maslenitsa se caracterizează printr-o dietă destul de slabă, a cărei deficiență este proteine. Pe baza acestui fapt, nutriționiștii recomandă să-și reumple rezervele din linte, fasole, mazăre și soia. Faceți mai multe salate vegetariene, iubiți terciul. Amintiți-vă, o dietă cu alimente crude nu este doar varză și morcovi. Acestea sunt, de asemenea, castraveți, roșii, ardei, caise uscate, stafide, nuci, fructe exotice: banane, papaya, mango, avocado și așa mai departe. Cumpărați biscuiți și uscături, ciuperci și porumb conservat, faceți jeleu și decocturi.

Meniu echilibrat

Pentru a rămâne așa, consumați toate produsele vegetale fără excepție. Conțin substanțe esențiale: fier, magneziu, potasiu, beta-caroten, vitaminele C, B, E și K, fibre alimentare. Regulile pentru post după Maslenitsa stabilesc o abstinență completă de la produsele de origine animală. În ciuda acestui fapt, le puteți înlocui cu nuci din cereale - conțin o mulțime de proteine ​​și carbohidrați. În ceea ce privește legumele, fructele și fructele de pădure, acestea vor deveni o sursă de minerale și vitamine.

Postul după Maslenitsa ar trebui să fie cât mai bogat posibil. Pentru a echilibra meniul, citiți despre compoziția diferitelor produse: veți înțelege că sunt interschimbabile. De exemplu, cartofii sunt bogați în amidon, măcesele și ardeii sunt renumite pentru aportul mare de vitamina C, merișoarele sunt principalul furnizor de acid benzoic, topinamburul este carbohidratul inulină etc. Alimentele vegetale sunt, de asemenea, foarte sănătoase: conțin substanțe pectinice care leagă și elimină din organism toxinele dăunătoare. De asemenea, stimulează secreția de sucuri digestive și normalizează funcția intestinală.

Părăsind postul

De asemenea, nu trebuie uitat. Care este postul după Maslenitsa? Răspunsul este evident: foarte strict și lung. Prin urmare, atunci când în meniu de Paște apar diverși cârnați delicioși, prăjituri și delicatese grase, creștinii înfometați pur și simplu se năpustesc asupra lor, riscând indigestie sau alte probleme de sănătate.

Pentru a preveni acest lucru, nu vă grăbiți să vă răsfățați cu preparate care miros apetisant și care sunt plăcute ochiului. În caz contrar, corpul tău va primi cea mai puternică lovitură nutritivă: în ultimele săptămâni s-a obișnuit să lucreze în condiții de „economie sporită”, așa că nu va rezista încărcăturii. Apropo, o creștere a apelurilor la ambulanță are loc întotdeauna în preajma Paștelui.

Nutriționiștii sfătuiesc să nu vă lăsați duși de carnea de porc și prăjiturile de Paște. O bucată mică de brânză de vaci de Paște, o mână de produse de patiserie și două ouă de pui este tot ceea ce îți poți permite să întrerupi postul. Ține minte: urmează o săptămână întreagă de sărbători, așa că mai ai timp să-ți umpli burta la capacitate maximă.

Medicii au propriile recomandări despre cum să revină treptat la o dietă normală. Pentru ca postul de după Maslenița să se încheie cu succes, în primele zile ei sfătuiesc să se abțină de la a mânca chipsuri, biscuiți, nuci, paie, băuturi carbogazoase, ceai și cafea tari. De asemenea, amânați pentru mai târziu savoarea peștelui gras: hering, gândac, macrou. Nu este nevoie să mănânci smântână grea, unt sau produse cu cremă.

Dacă nu puteți rezista să luați diverse delicatese de pe masă, nu uitați de medicamentele speciale care ajută la îmbunătățirea digestiei. Bea cel puțin doi litri de apă pe zi: ajută la curățarea organismului. Nu uitați că este bine să vizitați oaspeții, dar să vă mișcați în aer curat este și mai bine. Prin urmare, între sărbători, vizitați sala de sport, mergeți la plimbări și jucați jocuri sportive în aer liber cu prietenii. Dormirea suficientă și practicarea de yoga vor atenua, de asemenea, pe cât posibil neuniformitatea perioadei de reabilitare după abstinența de lungă durată.

Strămoșii noștri au numit perioada de după Maslenitsa o perioadă de curățire spirituală și rugăciune. Postul a fost un imbold care i-a îndreptat pe creștini pe calea vieții evlavioase și drepte. Au petrecut mult timp gândindu-se la esența binelui și a răului, învățând moralitatea, încercând să devină mai cinstiți și mai altruiști.

Este interesant, dar consumul de făină albă rafinată în timpul Postului Mare era considerat un mare păcat la începutul secolului al XX-lea. La urma urmei, spre deosebire de pâinea integrală, bogată în aminoacizi, vitamine și fibre, era considerată un produs absolut gol și chiar dăunător. În același timp, făina nerafinată a fost interzisă spre vânzare în perioada sovietică. Acest produs a fost popular pentru a face mâncăruri de Paște: au încercat să supraviețuiască împreună cu spiritul sărbătorii, care era, de asemenea, sub un tabu crud. Cu toate acestea, oamenii au învățat să iasă dintr-o situație dificilă: în loc de făină, au folosit orez albit. Ca urmare, feluri de mâncare sănătoase precum sochivo și kutya și-au pierdut semnificația vindecătoare și dietetică pentru sănătatea poporului rus.

Luni, 27 februarie, creștinii ortodocși încep Postul Mare, care va dura până pe 16 aprilie. În aceste zile, credincioșii sunt instruiți să se abțină de la mâncare și distracție. Dacă decideți să postați, este important să faceți acest lucru fără a vă compromite sănătatea. Ce este necesar pentru aceasta, i-au spus TASS Ksenia Selezneva, candidată la științe medicale, nutriționist, gastroenterolog la Centrul Medical Atlas, și Yulia Panova, candidată la științe medicale, dietetician la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale.

Cum se respectă postul în aceste zile?

Postul conform canoanelor monahale implică reguli stricte și complexe: în unele zile poți mânca doar alimente crude fără ulei, iar în altele ar trebui să refuzi cu totul mâncarea. Dar puțini dintre oamenii moderni care trăiesc în lume își pot permite. De regulă, clerul tratează acest lucru cu înțelegere, observând că cel mai important lucru este abstinența spirituală. Oamenii din biserică postesc cel mai adesea așa cum i-a binecuvântat un anumit preot. Și totuși, majoritatea oamenilor care postesc mănâncă de obicei mâncăruri calde cu ulei vegetal. Unii își permit peștele.

Cum să te pregătești pentru post?

Potrivit tradiției ortodoxe, Postul Mare este precedat de o perioadă pregătitoare. În ultima săptămână dinaintea Postului Mare (care cade pe Maslenitsa), nu puteți mânca carne deloc, iar în săptămâna pre-Maslenitsa, miercuri și vineri, trebuie să renunțați la toate alimentele care nu sunt postului post. După cum explică Yulia Panova, din punct de vedere nutrițional, aceasta este o pregătire excelentă: organismul se obișnuiește treptat cu faptul că se va descurca mult timp fără proteine ​​animale. Și, bineînțeles, trebuie să ne amintim că excesul de clătite nu va duce la nimic bun. Dar dacă gătiți clătite cu făină de hrișcă sau făină cu tărâțe, acestea vor fi mai puțin dăunătoare. „Principalul lucru este să nu începi postul la 00:00 luni”, spune Panova. „Nu trebuie să mănânci cârnați înainte de culcare, ca ultimă soluție.”

Pentru cine este contraindicat postul?

Biserica scutește femeile însărcinate și care alăptează, bolnavele, precum și pe cele care sunt angajate la muncă fizică grea sau, din cauza împrejurărilor, nu se pot asigura cu hrană constantă (personal militar, prizonieri, călători) de la abstinența alimentară. Nutriționiștii adaugă: nu trebuie să postești, chiar dacă deja te-ai recuperat, ci slăbit după boală sau intervenție chirurgicală.

Ce este interzis să mănânci în timpul postului?

Carnea, laptele, ouăle, brânza, smântâna, brânza de vaci, untul de animale, pâinea bogată și produsele de patiserie sunt complet interzise. În același timp, mâncarea ar trebui să fie simplă; consumul de mâncăruri slabe preparate rafinat este condamnat.

Ce poți mânca?

Legume, fructe, cereale, leguminoase, ciuperci și în unele zile pește. Nu este necesar să se abandoneze complet produsele din făină, dar acestea ar trebui să conțină doar apă, făină și sare. Dulciurile sunt permise, de exemplu, ciocolata neagră (fără adăugare de lapte), miere și zahăr. Uneori poți bea vin roșu.

Cum să evitați senzația de foame și lipsa de vitamine și microelemente?

„Mulți oameni elimină produsele de origine animală din dieta lor în timpul Postului Mare și lasă totul așa cum era”, spune Yulia Panova. - Această abordare va duce cu siguranță la probleme. Dacă decideți să postați, trebuie să vă revizuiți întreaga dietă.” În primul rând, trebuie să obțineți suficiente proteine ​​vegetale (aceasta se găsește în leguminoase), în mod ideal în combinație cu carbohidrați complecși. De exemplu, orezul cu fasole și legume vă va ține sătul mult timp. Dar este mai bine să nu-ți potoli foamea cu fructe: prea multă fructoză va pune mult stres asupra organismului. Nucile și semințele vor ajuta la evitarea deficienței de grăsime. Și puteți folosi întotdeauna amestecuri de proteine, precum și produse îmbogățite cu iod și fier.

Este postul o modalitate bună de a pierde în greutate?

Exact invers. Din punct de vedere nutrițional, a te priva de proteine ​​animale este cel mai prost mod de a pierde în greutate. „Mușchii noștri sunt proteine”, explică Ksenia Selezneva. - Dacă nu ai suficientă proteină animală în alimentație pentru o perioadă lungă de timp, chiar vei pierde în greutate, dar tocmai în detrimentul țesutului muscular. Aceasta este o pierdere în greutate nesănătoasă, incorectă din punct de vedere nutrițional.” Din același motiv, este periculos să fii foame mult timp (și postul strict implică postul în anumite zile). Organismul are multe capacități compensatorii și la început va lua energie din masa de grăsime. Dar după ceva timp se va trece la țesutul muscular.

Cum să lași corect o postare?

Cea mai mare greșeală pe care o poți face este să iei ouă fierte la micul dejun, friptură la prânz și cotlet de pește la cină în prima zi după post. Ksenia Selezneva avertizează: organismul va fi greu să digere acest lucru și un astfel de exces poate duce la probleme grave cu stomacul și intestinele, până la punctul în care ar putea fi necesară spitalizarea. „Colegii de la ambulanță spun că de Paște au o creștere a numărului de apeluri: după abstinență, oamenii se aruncă în tot felul de necazuri, iar asta se termină cu dureri groaznice”, avertizează Selezneva. Proteinele animale trebuie reintroduse în alimentație treptat, inițial prin consumul ei o dată pe zi. În trei sau patru zile îți vei putea permite de două ori.

După ce se încheie sărbătoarea Masleniței, începe Postul Mare. Acesta este cel mai strict și cel mai lung post din tradiția ortodoxă. Am decis să aflăm când începe Postul Mare în 2018, care este esența lui și cum să mâncăm corect în timpul Postului Mare.

Când începe Postul?

Deci, în 2018, Postul Mare a început pe 19 februarie și se termină șapte săptămâni mai târziu - pe 7 aprilie 2018. Pe 8 aprilie, credincioșii vor sărbători Paștele, Sfânta Înviere a lui Hristos.

Scopul principal al Postului Mare este pregătirea pentru marea sărbătoare creștină – Paștele. De unde a venit tradiția Postului Mare? Conform Bibliei, Duhul L-a condus pe Isus Hristos în deșert. Aici diavolul a făcut multe eforturi pentru a-l ispiti pe Hristos. Această încercare a durat patruzeci de zile, timp în care Hristos nu a mâncat nimic. Ultima săptămână a Postului Mare se numește Săptămâna Mare.

Postul Mare nu este doar o dietă. De asemenea, este important să ne gândim la suflet. În această perioadă, creștinii ortodocși își amintesc ultimele zile ale vieții pământești a lui Hristos și reflectă asupra chinului și suferinței pe care le-a îndurat.

Postul este format din mai multe părți. Primele 40 de zile se numesc Rusalii. Cele mai stricte reguli în post se aplică în Săptămâna Mare - cele șase zile înainte de Paște.

Alimentația în Postul Mare: reguli de bază

Există mai multe reguli pe care credincioșii le respectă atunci când vine vorba de nutriție. Desigur, nu puteți mânca niciun aliment de origine animală (aceasta include carne, lapte, ouă, brânză).

Luni, miercuri și vineri din fiecare săptămână din Postul Mare, regulile permit doar o dietă cu alimente crude. Mâncarea poate fi consumată doar rece și fără ulei. Și în aceste zile ale săptămânii, alimentele trebuie luate doar o dată pe zi - seara. În zilele de marți și joi din fiecare săptămână de post, se obișnuiește, de asemenea, să se mănânce o dată pe zi seara. Dar în aceste zile este permis să mănânci alimente fierbinți, deși fără ulei.

Sâmbăta și duminica, celor care postesc li se îngăduie niște îngăduințe. Puteți adăuga puțin ulei vegetal în mâncare. Puteți mânca de două ori pe zi. Și chiar ai voie să bei puțin vin roșu.

În Săptămâna Mare, după care se încheie Postul Mare, se aplică și reguli alimentare speciale. Sâmbăta, de exemplu, nu mănâncă deloc. De sărbătoarea Bunei Vestiri a Maicii Domnului, dacă nu cade în Săptămâna Mare, credincioșii pot mânca pește. În plus, preparatele din pește pot fi consumate și în Duminica Floriilor.

Ce poți și ce nu poți mânca în Postul Mare

Biserica permite copiilor, bătrânilor și bolnavilor să nu postească. Toți ceilalți care au decis să postească trebuie să caute preparate din timp. Hrana principală, desigur, sunt legumele. Nutriționiștii sfătuiesc să nu uităm de leguminoase pentru a compensa deficitul de proteine.

Vă puteți împerechea legumele cu o varietate de cereale pentru a vă ajuta să rămâneți satul. Hrișca, meiul, bulgurul și alte cereale sunt potrivite.

O altă sursă de proteine ​​sunt ciupercile. Există multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase pe baza lor. În timpul Postului Mare, puteți mânca fructe și dulciuri fără produse de origine animală. Acestea includ, de exemplu, fursecuri cu fulgi de ovăz, unele vafe și fursecuri din turtă dulce.

Alte reguli pentru Postul Mare

După cum am observat deja, Postul Mare nu este doar o dietă. Credincioșii ar trebui să acorde mai multă atenție rugăciunii, să fie atenți la slujbele divine, să citească Psaltirea și viețile Sfinților. Scopul postului sfânt este să te gândești la latura spirituală a vieții tale. Orice fapte bune în această perioadă vor fi, de asemenea, benefice.